Ştiri
-
Inovațiile Minewe strălucesc la HOTELEX Shanghai 2025: Soluții inteligente și sustenabile de pionierat pentru bucătării comerciale
Shanghai, China – 18 aprilie 2025 – Minewe, producător și furnizor important de echipamente de bucătărie comerciale de înaltă performanță, este mândru să anunțe participarea sa la Expoziția Internațională Hotelieră și de Catering HOTELEX Shanghai 2025, care va avea loc în perioada 30 martie - 2 aprilie la ...Citeşte mai mult -
5 moduri de a crește eficiența bucătăriei
Bucătăriile comerciale sunt medii cu presiune ridicată, unde eficiența are un impact direct asupra profitabilității, satisfacției clienților și succesului operațional. Indiferent dacă dețineți un restaurant aglomerat, un serviciu de catering sau bucătăria unui hotel, optimizarea fluxurilor de lucru și a echipamentelor este...Citeşte mai mult -
Avantajele modului de mers în gol al friteuzei deschise MJG
Friteuza deschisă MJG devine rapid un aparat favorit în multe bucătării de restaurante. Una dintre caracteristicile sale remarcabile este modul inactiv. Această funcție inteligentă economisește energie, prelungește durata de viață a uleiului și simplifică operațiunile în afara orelor de vârf. Într-un mediu alimentar dinamic, fiecare dolar contează - iar modul inactiv...Citeşte mai mult -
De ce are nevoie restaurantul tău de o prăjitoare de pui
Atracția universală a puiului prăjit constă în combinația sa apetisantă de exterior crocant și carne suculentă și fragedă. Cu toate acestea, atingerea perfecțiunii la scară largă nu este o sarcină ușoară. Metodele manuale de prăjire duc adesea la inconsecvențe, ingrediente risipite și blocaje în timpul perioadelor de vârf...Citeşte mai mult -
Cum o friteuză cu volum redus de ulei poate economisi mii de dolari în costurile cu uleiul de gătit din restaurantul dvs.
În industria competitivă a restaurantelor de astăzi, controlul costurilor este esențial pentru menținerea profitabilității. O cheltuială adesea trecută cu vederea? Uleiul de gătit. Odată cu creșterea prețurilor la uleiul de prăjire și cu creșterea sustenabilității, mulți operatori caută modalități de a reduce deșeurile fără a sacrifica...Citeşte mai mult -
Revoluționând experiența ta culinară în MINEWE
În lumea inovației culinare, MINEWE a făcut un salt uriaș înainte prin introducerea de echipamente de gătit avansate care se adresează atât bucătarilor profesioniști, cât și bucătarilor amatori. Două dintre cele mai inovatoare instrumente din gama MINEWE sunt friteuza deschisă și aparatul de gătit sub presiune...Citeşte mai mult -
3 moduri în care friteuzele comerciale ajută restaurantele să mențină calitatea alimentelor
În lumea competitivă a industriei alimentare, menținerea unei calități constante a alimentelor este esențială pentru succesul oricărui restaurant. Unul dintre cele mai importante instrumente pentru atingerea acestui obiectiv este friteuza comercială. Printre alegerile de top pentru multe unități se numără prăjitorul de pui MJG...Citeşte mai mult -
Cum o friteuză cu volum redus de ulei poate economisi mii de dolari în costurile cu uleiul de gătit din restaurantul dvs.
În lumea dinamică a industriei serviciilor alimentare, controlul costurilor, menținând în același timp calitatea, este o provocare constantă pentru proprietarii și managerii de restaurante. Un domeniu în care se pot face economii semnificative este cel al uleiului folosit pentru prăjirea în ulei. În mod tradițional, friteuzele pot...Citeşte mai mult -
Doriți să vă scoateți din uz sau să modernizați friteuza comercială? Citiți acest ghid: „Alegerea friteuzei deschise potrivite”.
Când vine vorba de gestionarea cu succes a unei bucătării comerciale, alegerea echipamentului potrivit este esențială pentru obținerea atât a eficienței, cât și a unor alimente de înaltă calitate. Pentru restaurante, cafenele și fast-food-uri, o friteuză deschisă este adesea piesa centrală a operațiunilor lor de gătit. Când...Citeşte mai mult -
Lipsă de personal? Patru moduri în care friteuza deschisă MJG vă poate elibera echipa
În industria alimentară de astăzi, aflată în continuă evoluție, deficitul de forță de muncă a devenit o provocare continuă. Restaurantele, lanțurile de fast-food și chiar serviciile de catering întâmpină dificultăți în a angaja și a păstra personalul, ceea ce duce la o presiune sporită asupra membrilor existenți ai echipei. Drept urmare,...Citeşte mai mult -
Echipamente pentru restaurante cu pui prăjit: un ghid pentru bucătăriile comerciale
Conducerea unui restaurant cu pui prăjit necesită mai mult decât o rețetă excelentă; echipamentul potrivit este esențial pentru a produce pui prăjit crocant și suculent în mod constant. De la friteuze la frigider, echipamentele dintr-o bucătărie comercială trebuie să fie de înaltă calitate, durabile și...Citeşte mai mult -
Servirea puiului? Filtrarea, curățarea și întreținerea zilnică sunt esențiale pentru siguranța și calitatea alimentelor
Când vine vorba de servirea unui pui delicios, pe care clienții îl adoră, asigurarea siguranței și calității alimentelor ar trebui să fie o prioritate absolută pentru orice restaurant sau unitate alimentară. Uneltele și echipamentele pe care le utilizați, cum ar fi friteuzele sub presiune MJG și friteuzele deschise, joacă un rol esențial în...Citeşte mai mult -
Pași simpli pentru creșterea productivității în bucătăria dvs. comercială
Conducerea unei bucătării comerciale vine cu un set unic de provocări, de la gestionarea unui mediu sub presiune până la respectarea termenelor limită stricte fără a compromite calitatea. Indiferent dacă conduceți un restaurant aglomerat, o afacere de catering sau un food truck, productivitatea contează...Citeşte mai mult -
Tendințe în materie de pui: 3 sfaturi pentru a-ți face clienții să revină!
În lumea competitivă a industriei alimentare, a fi cu un pas înaintea tendințelor este crucial pentru menținerea interesului și a loialității clienților. Puiul, fiind una dintre cele mai versatile și populare proteine la nivel global, oferă o multitudine de oportunități pentru inovație culinară și afaceri...Citeşte mai mult -
Cum să vă întrețineți friteuza comercială sub presiune: 5 sfaturi esențiale pentru operatorii de restaurante
Cum să vă întrețineți friteuza comercială sub presiune: 5 sfaturi esențiale pentru operatorii de restaurante În mediul dinamic al bucătăriei unui restaurant, întreținerea echipamentului este crucială pentru a asigura atât siguranța, cât și performanța. O friteuză comercială sub presiune este un instrument neprețuit...Citeşte mai mult -
Ce trebuie să știți despre friteuzele comerciale sub presiune
Friteuzele comerciale sub presiune sunt un element de bază în multe restaurante fast-food și operațiuni de servicii alimentare la scară largă, în special cele specializate în alimente prăjite precum puiul. Prăjirea sub presiune este o metodă care diferă semnificativ de prăjirea tradițională deschisă prin modul în care se gătește...Citeşte mai mult
