Jaunumi
-
Uzziniet, kādas ir atšķirības starp cepeškrāsni un cepešpannu un kuras paplātes izmantot cepšanai
Kad runa ir par gatavošanu un cepšanu, ir ļoti svarīgi, lai darbā būtu atbilstoši instrumenti.Divas izplatītas virtuves iekārtas ir cepeškrāsnis un cepeškrāsnis, kuras bieži tiek izmantotas savstarpēji aizstājot.Tomēr tie kalpo dažādiem mērķiem, un, zinot to atšķirības, varat uzlabot jūsu gatavošanu...Lasīt vairāk -
Kāda ir atšķirība starp rotācijas krāsni un klāja krāsni?
Rotācijas krāsnis un klāja krāsnis ir divi izplatīti cepeškrāsns veidi, ko izmanto maiznīcās un restorānos.Lai gan cepšanai tiek izmantotas abu veidu krāsnis, starp tām ir būtiska atšķirība.Šajā rakstā mēs salīdzināsim un pretstatīsim rotācijas krāsnis un klāja krāsnis, kā arī izcelsim galvenos plusus un mīnusus...Lasīt vairāk -
Kāda ir atšķirība starp atvērto ceptuvi un spiediena ceptuvi?
Open Fryer Factory ir slavens atvērto fritieru un fritēšanas iekārtu ražotājs.Šos divu veidu cepšanas iekārtas parasti izmanto restorānos, ātrās ēdināšanas ķēdēs un citos komerciālos uzņēmumos, kur nepieciešama liela mēroga cepšana.Kamēr abu veidu friti...Lasīt vairāk -
Komerciālo cepeškrāsns iegādes un lietošanas ceļvedis
Kādi ir 2 cepšanas veidi?1. Spiediena cepeškrāsns. Ēdienu gatavošanā cepšana zem spiediena ir vārīšanas ar spiedienu variācija, kurā gaļa un cepamā eļļa tiek sasildīta līdz augstām temperatūrām, vienlaikus saglabājot pietiekami augstu spiedienu, lai ēdiens pagatavotos ātrāk.Tādējādi gaļa kļūst ļoti karsta un sulīga.Tvertnes izmantošana...Lasīt vairāk -
Kura krāsns ir vislabākā komerciālai cepšanai?
Rotācijas cepeškrāsns ir cepeškrāsns veids, kas izmanto rotējošu plauktu, lai ceptu maizi, konditorejas izstrādājumus un citus konditorejas izstrādājumus.Režģis cepeškrāsnī nepārtraukti griežas, pakļaujot visas ceptu izstrādājumu puses siltuma avotam.Tas palīdz nodrošināt vienmērīgu cepšanu un novērš nepieciešamību manuāli pagriezt cepeškrāsni...Lasīt vairāk -
Kā lietot dažādas cepšanas iekārtas un kādi ēdieni ir piemēroti gatavošanai
Atvērta cepeškrāsns ir komerciāla virtuves iekārta, ko izmanto, lai ceptu tādus pārtikas produktus kā frī kartupeļi, vistas spārniņi un sīpolu gredzeni.Tas parasti sastāv no dziļas, šauras tvertnes vai tvertnes, kas tiek uzkarsēta ar gāzi vai elektrību, un groza vai plaukta ēdiena turēšanai kā ...Lasīt vairāk -
Iekārtojiet savu uzņēmumu ar komerciālo cepeškrāsni, kas vislabāk piemērota jūsu gatavošanas vajadzībām
Komerciālas kvalitātes cepeškrāsns ir būtiska ēdiena gatavošanas iekārta jebkurai ēdināšanas iestādei.Ja jums ir piemērots modelis savam restorānam, maiznīcai, veikalam, kūpinātavai vai sviestmaižu veikalam, jūs varat efektīvāk pagatavot uzkodas, sānu piedevas un uzkodas.Izvēlieties no darba virsmas un grīdas...Lasīt vairāk -
Vistas gaļa ir visizplatītākais mājputnu veids pasaulē.Tirgos pārdotā vistas veida raksturošanai tiek izmantoti trīs izplatīti termini.
Tipiski tirgus cāļi 1. Broileri — visi cāļi, kas tiek audzēti un audzēti īpaši gaļas ražošanai.Termins "broileris" galvenokārt tiek lietots, lai apzīmētu jaunu vistu vecumā no 6 līdz 10 nedēļām, un tas ir savstarpēji aizstājams un dažreiz kopā ar terminu "friteris", piemēram, "...Lasīt vairāk -
Atvērt fritieri vai spiediena ceptuvi?Kā izvēlēties.Kā izvēlēties, sekojiet man
Atvērt fritieri vai spiediena ceptuvi?Iepirkšanās par pareizo aprīkojumu var būt LIELISKI (tik daudz izvēles!!) un GRŪTI (...tik daudz izvēles...).Friteris ir ļoti svarīgs aprīkojums, kas bieži vien aizrauj operatorus un rada sekojošu jautājumu: "Atvērta cepeškrāsns vai augstspiediena fritieris?".KAS ATŠĶIRĪGI?Pr...Lasīt vairāk -
Globālais spiediena ceptuvju tirgus 2021 pēc ražotājiem, reģioniem, veidiem un pielietojuma, prognoze līdz 2026. gadam
Pressure Fryer tirgus pārskats sniedz detalizētu analīzi par globālā tirgus lielumu, reģionālo un valsts līmeņa tirgus lielumu, segmentācijas tirgus izaugsmi, tirgus daļu, konkurētspējīgu ainavu, pārdošanas analīzi, vietējo un globālo tirgus dalībnieku ietekmi, vērtību ķēdes optimizāciju, tirdzniecības noteikumiem, ...Lasīt vairāk -
Šanhajas pilnīga atjaunošana no 1. jūnija plkst. 12:00
Pilsētas sabiedriskais transports, tostarp autobusi un metro satiksme, tiks pilnībā atjaunota no 1. jūnija, līdz ar COVID-19 pandēmijas atdzimšanu Šanhajā efektīvi kontrolējot, pirmdien paziņoja pašvaldības valdība.Visi iedzīvotāji apgabalos, kas nav vidēja un augsta riska zonas, lok...Lasīt vairāk -
Kā atšķirt Fryer elektriskās sildīšanas caurules
Lietojuma atšķirība starp apaļo sildītāju un plakano sildītāju fritētājā/atvērtajā fritē: plakanajam sildītājam ir liels kontakta laukums un augsta termiskā efektivitāte.Tāda paša izmēra plakanais sildītājs ir mazāks par virsmas slodzi nekā apaļais sildītājs.(Sm...Lasīt vairāk -
Cepšana zem spiediena ir spiediena vārīšanas variācija
Cepšana zem spiediena ir gatavošanas zem spiediena variants, kurā gaļa un cepamā eļļa tiek sasildīta līdz augstām temperatūrām, kamēr spiediens tiek uzturēts pietiekami augsts, lai ēdiens pagatavotos ātrāk.Tādējādi gaļa kļūst ļoti karsta un sulīga.Šis process ir visievērojamākais ar tā izmantošanu ceptas vistas pagatavošanā ...Lasīt vairāk -
Izpratne par spiediena ceptuvēm
Kas ir spiediena cepeškrāsns.Kā norāda nosaukums, cepšana zem spiediena ir līdzīga cepšanai atvērtā veidā ar vienu būtisku atšķirību.Kad jūs ievietojat ēdienu fritē, jūs aizverat katla vāku, lai izveidotu zem spiediena.Cepšana zem spiediena ir ievērojami ātrāka nekā jebkura cita...Lasīt vairāk -
Kā droši cept
Darbs ar karstu eļļu var būt biedējošs, taču, ievērojot mūsu galvenos padomus par drošu cepšanu, jūs varat izvairīties no negadījumiem virtuvē.Lai gan cepti ēdieni vienmēr ir populāri, gatavošana, izmantojot šo metodi, atstāj kļūdu, kas var būt postoša.Sekojot dažiem...Lasīt vairāk -
MIJIAGAO 8 litru elektriskā fritieris ar automātisko pacelšanu
Frī ceptuves piešķir ēdieniem zeltainu, kraukšķīgu apdari, kas ir lieliski piemērota visu veidu gatavošanai, sākot no čipsiem līdz čurros.Ja plānojat gatavot fritētu ēdienu lielās porcijās neatkarīgi no tā, vai tas ir paredzēts vakariņām vai biznesam, 8 litru elektriskā cepeškrāsns ir lieliska izvēle.Šī ir vienīgā cepeškrāsns, ko esam pārbaudījuši...Lasīt vairāk
