Новини
-
Научете каква е разликата между фурна и печене и кои тави да използвате за печене
Когато става въпрос за готвене и печене, от решаващо значение е да имате правилните инструменти за работата.Два често срещани кухненски уреда са фурните и фурните, които често се използват взаимозаменяемо.Те обаче служат за различни цели и познаването на разликите им може да подобри вашето готвене....Прочетете още -
Каква е разликата между въртяща се фурна и плоча?
Ротационните фурни и фурните са два често срещани вида фурни, използвани в пекарни и ресторанти.Въпреки че и двата вида фурни се използват за печене, между тях има фундаментална разлика.В тази статия ще сравним и контрастираме ротационните фурни и пещите на плочата и ще подчертаем основните предимства и недостатъци...Прочетете още -
Каква е разликата между отворен фритюрник и фритюрник под налягане?
Open Fryer Factory е известен производител на отворени фритюрници и фритюрници под налягане.Тези два вида фритюрници обикновено се използват в ресторанти, вериги за бързо хранене и други търговски обекти, които изискват мащабни операции за пържене.Докато и двата вида фритюрници ...Прочетете още -
Ръководство за закупуване и използване на търговски фритюрник
Какви са 2 вида пържене?1. Фритюрник под налягане: При готвенето пърженето под налягане е вариант на готвенето под налягане, при което месото и олиото за готвене се нагряват до високи температури, докато налягането се поддържа достатъчно високо, за да се сготви храната по-бързо.Това оставя месото много горещо и сочно.Използване на съд...Прочетете още -
Коя фурна е най-добра за търговско печене?
Ротационната фурна е вид фурна, която използва въртяща се решетка за печене на хляб, сладкиши и други печива.Решетката се върти непрекъснато във фурната, излагайки всички страни на печените продукти на източника на топлина.Това помага да се осигури равномерно изпичане и елиминира необходимостта от ръчно въртене на ба...Прочетете още -
Как да използвате различните фритюрници и какви храни са подходящи за готвене
Отвореният фритюрник е вид търговско кухненско оборудване, което се използва за пържене на храни като пържени картофи, пилешки крилца и лучени кръгчета.Обикновено се състои от дълбок, тесен резервоар или вана, която се нагрява с газ или електричество, и кошница или поставка за съхранение на храната като...Прочетете още -
Оборудвайте заведението си с професионалната фурна, най-подходяща за нуждите ви за готвене
Търговската фурна е основен готварски модул за всяко заведение за хранене.Като имате подходящия модел за вашия ресторант, пекарна, смесен магазин, пушилня или магазин за сандвичи, можете да приготвите вашите мезета, гарнитури и предястия по-ефективно.Изберете от плот и под...Прочетете още -
Пилето е най-разпространеният вид домашни птици в света.Има три общи термина, използвани за описание на вида пиле, продавано на пазарите.
Типични пазарни пилета 1. Бройлери — Всички пилета, които се отглеждат и отглеждат специално за производство на месо.Терминът "бройлер" се използва най-вече за младо пиле на възраст от 6 до 10 седмици и е взаимозаменяем и понякога във връзка с термина "фритюрник", например "...Прочетете още -
Отворен фритюрник или фритюрник под налягане?Как да изберем.Как да избера, последвайте ме
Отворен фритюрник или фритюрник под налягане?Пазаруването на правилното оборудване може да бъде СТРАХОТНО (толкова много възможности!!) и ТРУДНО (...толкова много възможности...).Фритюрникът е критична част от оборудването, което често кара операторите да се забъркват и повдига последващия въпрос: „Отворен фритюрник или фритюрник под налягане?“.КАКВО Е РАЗЛИЧНОТО?Пр...Прочетете още -
Глобален пазар на фритюрници под налягане 2021 г. по производители, региони, тип и приложение, прогноза до 2026 г.
Докладът за пазара на фритюрници под налягане предоставя подробен анализ на размера на глобалния пазар, размера на пазара на регионално и национално ниво, растеж на сегментирания пазар, пазарен дял, конкурентен пейзаж, анализ на продажбите, въздействието на местните и глобалните пазарни играчи, оптимизиране на веригата за стойност, търговски регулации, ...Прочетете още -
Пълно възстановяване на Шанхай от 12 часа сутринта на 1 юни
Градският обществен транспорт, включително автобусите и метрото, ще бъде възстановен изцяло от 1 юни, като възобновяването на пандемията от COVID-19 ефективно е овладяно в Шанхай, съобщи общинското правителство в понеделник.Всички жители на райони, различни от средно и високорискови, локации...Прочетете още -
Как да различим електрическите нагревателни тръби на фритюрника
Разликата в използването между кръгъл нагревател и плосък нагревател във фритюрник/отворен фритюрник: Плоският нагревател има голяма контактна площ и висока термична ефективност.Плоският нагревател със същия размер е по-малък от повърхностното натоварване от кръглия нагревател.(См...Прочетете още -
Пърженето под налягане е вариант на готвенето под налягане
Пърженето под налягане е разновидност на готвенето под налягане, при което месото и олиото за готвене се довеждат до високи температури, докато налягането се поддържа достатъчно високо, за да се сготви храната по-бързо.Това оставя месото много горещо и сочно.Процесът е най-забележителен с използването му при приготвянето на пържено пиле в ...Прочетете още -
Разбиране на фритюрниците под налягане
Какво е фритюрник под налягане.Както подсказва името, пърженето под налягане е подобно на пърженето на открито с една основна разлика.Когато поставите храната във фритюрника, вие затваряте капака на съда за готвене, за да създадете среда за готвене под налягане.Пърженето под налягане е значително по-бързо от всеки друг...Прочетете още -
Как да пържите безопасно
Работата с горещо олио може да бъде обезсърчителна, но ако следвате нашите основни съвети за безопасно пържене във фритюрник, можете да избегнете инциденти в кухнята.Въпреки че пържената храна винаги е популярна, готвенето по този метод оставя място за грешка, което може да бъде пагубно.Следвайки няколко...Прочетете още -
MIJIAGAO 8-литров електрически фритюрник с автоматично повдигане
Фритюрниците с дълбока мазнина придават на храната златист, хрупкав завършек, чудесен за готвене на всичко - от чипс до чуро.Ако планирате да готвите дълбоко пържена храна на големи партиди, независимо дали е за вечери или за бизнес, 8-литровият електрически фритюрник е превъзходен избор.Това е единственият фритюрник, който сме тествали...Прочетете още
