Новини от индустрията
-
Кой е най-добрият търговски фритюрник?
Какъв фритюрник да изберат в McDonald's? Първо, нека поговорим за предимствата на фритюрниците? Търговските кухни за обществено хранене използват отворени фритюрници вместо фритюрници под налягане за различни ястия от менюто, включително ястия, които се замразяват във фритюрник, и храни, които плуват по време на готвене. ...Прочетете още -
Каква е разликата между електрически фритюрник и газов фритюрник?
Основните разлики между електрическите фритюрници и газовите фритюрници се състоят в техния източник на захранване, метод на нагряване, изисквания за монтаж и някои аспекти на производителността. Ето разбивка: 1. Източник на захранване: ♦ Електрически фритюрник: Работи...Прочетете още -
Защо KFC използва фритюрник под налягане?
В продължение на години пърженето под налягане се използва от много хранителни вериги по целия свят. Глобалните вериги обичат да използват фритюрници под налягане (наричани още тенджери под налягане), защото те създават вкусен и здравословен продукт, привлекателен за днешните потребители, като същевременно...Прочетете още -
32-рото международно изложение за хотелиерство и кетъринг в Шанхай, HOTELEX
32-рото Международно изложение за хотелиерска и кетъринг индустрия в Шанхай, HOTELEX, проведено от 27 март до 30 април 2024 г., представи широка гама от продукти и услуги в 12 основни секции. От кухненско оборудване и консумативи до съставки за кетъринг...Прочетете още -
Науката зад перфектното хрупкаво пържено пиле с фритюрник под налягане
Когато става въпрос за постигане на перфектно хрупкаво пържено пиле, методът на готвене и оборудването играят решаваща роля. Едно такова иновативно оборудване, което революционизира изкуството на пържене на пиле, е фритюрникът под налягане. Тази версия на фритюрника под налягане със сензорен екран е проектирана да осигури...Прочетете още -
Най-новата гама електрически фритюрници, идеалното решение за всички ваши нужди от пържене.
Представяме ви нашата нова гама електрически фритюрници, идеалното решение за всички ваши нужди от пържене. Изработени от висококачествена неръждаема стомана за хранителни цели, тези отворени фритюрници са малки, енергийно ефективни и икономични на гориво, което ги прави идеални за търговски цели. Нашите електрически фритюрници са проектирани с ефективност и...Прочетете още -
Както търговските фритюрници за пилета под налягане, така и търговските отворени фритюрници имат свои собствени предимства и обхват на приложение.
Както търговските фритюрници за пилета под налягане, така и търговските отворени фритюрници имат свои собствени предимства и обхват на приложение. Предимствата на търговските фритюрници за пилета под налягане включват: Бързо готвене: Тъй като налягането ускорява процеса на готвене, храната се пържи за...Прочетете още -
Търговските фритюрници под налягане помагат на кетъринг индустрията да подобри ефективността на готвене и качеството на храната
Търговските фритюрници под налягане използват усъвършенствана технология за готвене под налягане, за да ускорят процеса на готвене на съставките, като осигуряват среда с високо налягане. В сравнение с традиционните фритюрници, търговските фритюрници под налягане могат да изпълнят задачата за пържене по-бързо, като същевременно поддържат ...Прочетете още -
Търговски тестомесач: Ефикасен инструмент за революция в производството на сладкиши
Щастливи сме да обявим, че е тук нов търговски тестомесач! Това иновативно устройство ще помогне на сладкарската индустрия да постигне ефективно месене и обработка на тесто и ще осигури по-добро работно изживяване за пекарите и сладкарите...Прочетете още -
Готвене с най-добрите търговски фритюрници: Ръководство за различните видове търговски фритюрници
Пържените храни са основен продукт в много ресторанти и търговски кухни. Но с толкова много опции на пазара, изборът на най-добрия търговски фритюрник с горещ въздух може да бъде трудна задача. В този блог ще предоставим общ преглед на различните видове търговски фритюрници с горещ въздух и как да изберете най-добрия...Прочетете още -
Каква е разликата между газовия фритюрник и електрическия фритюрник?
С напредъка на хранителните технологии и развитието на нуждите на съвременната кухня, е разработено ново готварско оборудване, което да отговори на тези нужди. Сред тези иновативни уреди, електрическият свободностоящ фритюрник с два слота набира популярност през последните години. Въпреки това, за тези от вас, които все още решават...Прочетете още -
Чудото на фритюрниците под налягане: Какво представляват и как работят
Като гурман и кухненски ентусиаст, винаги съм бил интригуван от различните техники за готвене и оборудване, използвани от готвачите и домашните готвачи. Едно оборудване, което напоследък привлече вниманието ми, е фритюрникът под налягане. Ще попитате какво е фритюрник под налягане? Ами, това е кух...Прочетете още -
Избор на най-качествена подова фурна за вашата пекарна
Що се отнася до печенето, наличието на правилната фурна е от решаващо значение за постигането на вкусни и постоянни резултати. Сред различните видове фурни, предлагани на пазара днес, подовата фурна е една от най-популярните фурни за пекарни и сладкарници. Но какво е подова фурна...Прочетете още -
Фритюрник под налягане LPG: Какво прави и защо ви е необходим
Ако работите в хранително-вкусовата промишленост или обичате да пържите храна у дома, вероятно сте запознати с фритюрниците под налягане. Пърженето под налягане е метод за готвене на храна с по-висока температура и налягане, за да се запечатат соковете и вкусовете на храната. Фритюрникът под налягане с пропан-бутан е фритюрник под налягане, захранван с втечнен петрол...Прочетете още -
Предимства от използването на ротационна фурна
Търсите ли начини да оптимизирате производствените си процеси в хлебната индустрия? Помислете за инвестиране в ротационна фурна. Това иновативно оборудване за печене има множество предимства, които го правят отличен избор за търговски хлебни операции. Първо, ротационната фурна ...Прочетете още -
Разберете разликата между фурна и фурна за печене и кои тави да използвате за печене
Що се отнася до готвенето и печенето, е изключително важно да имате правилните инструменти за работата. Два често срещани кухненски уреда са фурните и фурните, които често се използват взаимозаменяемо. Те обаче служат за различни цели и познаването на разликите им може да подобри готвенето ви....Прочетете още
