Vijesti
-
Zašto distributeri biraju Minewe: Pouzdanost, podrška i profitabilnost
Zašto distributeri biraju Minewe: Pouzdanost, podrška i profitabilnost U visoko konkurentnoj industriji prehrambenih usluga, distributerima je potrebno više od samog dobavljača - potreban im je partner koji pruža kvalitet, dosljednost i rast poslovanja. U Mineweu razumijemo da...Pročitajte više -
Zašto distributeri biraju Minewe: Pouzdanost, podrška i profitabilnost
Na današnjem konkurentnom globalnom tržištu, odabir pravog dobavljača kuhinjske opreme može napraviti veliku razliku - posebno za distributere koji se oslanjaju na kvalitet, dosljednost i podršku proizvođača kako bi uslužili svoje klijente. U Mineweu razumijemo ključnu ulogu koju...Pročitajte više -
5 uobičajenih grešaka koje smanjuju vijek trajanja friteze - i kako ih izbjeći
Vaša friteza je jedna od najvrednijih stvari u vašoj komercijalnoj kuhinji. Bez obzira da li vodite mali kafić ili veliki lanac ugostiteljskih objekata, održavanje vaše kuhinjske opreme je ključno za performanse, sigurnost i isplativost. Međutim, mnoga preduzeća ne znaju...Pročitajte više -
Kuhinjske ili podne friteze: Koja je prava za vas?
Kada je u pitanju odabir prave kuhinjske opreme za vašu komercijalnu kuhinju, izbor između friteza za radnu površinu i podnih friteza nije samo stvar veličine - radi se o performansama, rasporedu kuhinje, potražnji za jelovnikom i dugoročnoj profitabilnosti. U Mineweu pomažemo preduzećima...Pročitajte više -
Kako smanjiti troškove ulja i otpad prilikom prženja
U svakoj komercijalnoj kuhinji, ulje je vrijedan resurs - i značajan trošak. Bez obzira da li koristite fritezu pod pritiskom ili otvorenu fritezu, neefikasno upravljanje uljem može brzo umanjiti vaš profit. U Mineweu vjerujemo da kontrola potrošnje ulja nije samo ušteda m...Pročitajte više -
Kako isplanirati efikasan raspored komercijalne kuhinje – Savjeti za uspjeh s pravom opremom
U svijetu ugostiteljstva, brzina, sigurnost i efikasnost su sve. Ali iza svake visokoučinkovite kuhinje stoji pametan raspored koji maksimizira tijek rada i minimizira haos. U Mineweu razumijemo da čak ni najbolja kuhinjska oprema ne može raditi punim kapacitetom...Pročitajte više -
Uobičajeni problemi s fritezama i kako ih brzo riješiti – Održavajte nesmetan rad kuhinjskih uređaja
Komercijalna friteza je radni konj svake brze kuhinje. Bez obzira da li koristite fritezu pod pritiskom za piletinu ili otvorenu fritezu za pomfrit i grickalice, cijeli vaš radni proces može biti poremećen kada nešto pođe po zlu. U Mineweu vjerujemo da razumijevanje...Pročitajte više -
Zašto distributeri biraju Minewe – pouzdanu kuhinjsku opremu, napravljenu za rast poslovanja
U današnjoj brzorastućoj industriji prehrambenih usluga, distributerima i veleprodajnim partnerima potrebno je više od samo kvalitetnih proizvoda - potrebna im je dosljednost, fleksibilnost i dobavljač kojem mogu vjerovati. U Mineweu razumijemo izazove s kojima se distributeri suočavaju i ponosni smo što smo k...Pročitajte više -
Friteza pod pritiskom u odnosu na otvorenu fritezu – koja je kuhinjska oprema prava za vaše poslovanje?
Prženje ostaje jedna od najpopularnijih metoda kuhanja u komercijalnim kuhinjama širom svijeta. Bez obzira da li poslužujete prženu piletinu, morske plodove, pomfrit ili kolutove luka, prava friteza može napraviti veliku razliku u ukusu, konzistenciji i efikasnosti. Ali sa...Pročitajte više -
Produžite vijek trajanja svoje friteze – Savjeti za održavanje kuhinjske opreme koje bi svaki kuhar trebao znati
U užurbanoj komercijalnoj kuhinji, friteza je jedan od najzahtjevnijih komada kuhinjske opreme. Bez obzira da li koristite otvorenu fritezu za kuhanje pomfrita, piletine ili morskih plodova, redovno održavanje je ključno - ne samo da bi se osigurala kvaliteta hrane, već i da bi se smanjili operativni troškovi...Pročitajte više -
Ponovno izmišljanje brze hrane: Kako moderna friteza transformira standarde kuhinjske opreme
U današnjoj konkurentnoj industriji ugostiteljstva, brzina i kvalitet više nisu dovoljni - ono što zaista izdvaja kuhinju je inovacija. Kako očekivanja potrošača rastu, a jelovnici se diverzificiraju, kuhari i vlasnici restorana preispituju alate na koje se oslanjaju. Jedan skromni, ali moćan...Pročitajte više -
Naslov: Otključavanje hrskavog savršenstva – Zašto sve više komercijalnih kuhinja bira friteze pod pritiskom i otvorene friteze
U brzom svijetu komercijalnih kuhinja, efikasnost, konzistentnost i ukus su sve. Bilo da se radi o prometnom restoranu brze hrane ili keteringu s velikim obimom posla, posjedovanje prave opreme može napraviti ili pokvariti iskustvo objedovanja. Zato friteze pod pritiskom ...Pročitajte više -
5 glavnih prednosti prženja na otvorenom
Kada je u pitanju priprema ukusne, hrskave i zlatno pržene hrane, malo je metoda kuhanja koje se mogu porediti sa prženjem na otvorenom. Bilo da se radi o lancima brze hrane, restoranima ili ketering uslugama, friteze na otvorenom su neophodne u kuhinji za postizanje ukusa, teksture i konzistencije. Dok se priprema...Pročitajte više -
Kako vas nova otvorena friteza serije OFE obučava i razvija vašu kuhinju
Komercijalni kuhinjski pejzaž se brzo razvija, zahtijevajući ne samo naprednu opremu već i intuitivna rješenja koja osnažuju timove i pojednostavljuju poslovanje. Kao pioniri u dizajniranju vrhunske kuhinjske tehnologije, uzbuđeni smo što predstavljamo OFG seriju otvorenih friteza -...Pročitajte više -
"Pečenje" u odnosu na prženje pod pritiskom: Koja je razlika?
U brzom svijetu komercijalnih kuhinja, odabir prave metode prženja može uticati na vašu operativnu efikasnost, kvalitet hrane i zadovoljstvo kupaca. Dva termina često izazivaju zabunu: prženje u pećnici i prženje pod pritiskom. Iako obje tehnike imaju za cilj da pruže...Pročitajte više -
Šest načina na koje bi to moglo koristiti vašem poslovanju ugostiteljstva
Za komercijalne kuhinje, efikasnost, dosljednost i prilagodljivost su temelji uspjeha. Kako raste potražnja za bržom uslugom i jelima višeg kvaliteta, ulaganje u pravu opremu - poput friteza na otvorenom i friteza pod pritiskom - može revolucionirati vaše poslovanje...Pročitajte više
