Zprávy
-
5 způsobů, jak tlakové smažení výrazně usnadňuje servírování smaženého kuřete
Smažené kuře je nadčasový favorit, který si pochutnává mnoho lidí po celém světě. Ať už provozujete restauraci nebo vaříte pro velkou rodinu, dosažení dokonalé rovnováhy mezi křupavou slupkou a šťavnatým masem může být náročné. Tradiční smažení ve fritéze je sice účinné, ale může být...Číst dále -
Tajemství déle trvajícího oleje na smažení
Tajemství déle trvající smažicí oleje: Praktický průvodce Smažicí olej je nezbytnou kuchyňskou potřebou pro domácí kuchaře, restaurace i výrobce potravin. Jednou z hlavních výzev při smažení je však to, jak udržet olej v dobré konzistenci, aniž by se ohrozila jeho chuť...Číst dále -
Dotyková obrazovka fritézy OFE: Nová definice uživatelského prostředí v komerčních kuchyních
V rychle se měnícím prostředí komerčních kuchyní jsou efektivita, konzistence a bezpečnost klíčovými prvky úspěchu. Integrace technologií v těchto kuchyních není nová, ale způsob, jakým se technologie neustále vyvíjí a nově definuje provozní možnosti...Číst dále -
„Opečení“ vs. smažení pod tlakem: Jaký je mezi nimi rozdíl?
Pokud jde o křupavé, šťavnaté smažené kuře nebo jiná smažená jídla, způsob vaření může mít významný vliv na chuť, texturu a zachování vlhkosti. Dvě oblíbené metody, které se často srovnávají, jsou opékání a smažení pod tlakem. I když obě zahrnují smažení...Číst dále -
Proč provozovatelé stravovacích služeb milují tlakovou asistenci?
Potravinářský průmysl je známý svým dynamickým prostředím, kde jsou efektivita, konzistence a bezpečnost nezbytné pro úspěch. Mezi různými nástroji, které způsobily revoluci v komerčních kuchyních, se technologie tlakového míchání stala oblíbenou mezi poskytovateli stravovacích služeb...Číst dále -
Jak otevřené fritézy MJG s nízkým objemem oleje pomáhají restauracím šetřit peníze a zlepšovat kvalitu jídla.
Restaurační průmysl je vysoce konkurenční a udržení rovnováhy mezi kvalitou potravin a nákladovou efektivitou je pro úspěch zásadní. Jedním z nejdůležitějších zařízení v každé komerční kuchyni je fritéza, která se používá k přípravě nejrůznějších pokrmů...Číst dále -
Jak mám udržovat svou komerční tlakovou fritézu? 5 tipů pro provozovatele restaurací.
Údržba komerční tlakové fritézy je nezbytná pro provozovatele restaurací, kteří se na tyto stroje spoléhají k produkci konzistentně vysoce kvalitních smažených jídel. Tlakové fritézy se běžně používají ke smažení kuřete, ryb a dalších bílkovin, což zajišťuje křupavý povrch při zachování...Číst dále -
Jak je čištění a údržba fritézy řady OFE hračka?
Řada otevřených fritéz OFE je navržena s řadou funkcí, které zjednodušují čištění a údržbu, což z nich činí atraktivní volbu pro komerční kuchyně. Tyto fritézy jsou nejen efektivní z hlediska vaření, ale také navrženy s ohledem na uživatelskou přívětivost a...Číst dále -
Jakými metodami mohou fritézy MJG pomoci prodloužit životnost oleje?
Udržování kvality smažicího oleje je klíčové jak pro ekonomické, tak pro kulinářské aspekty provozu stravovacích služeb. Životnost smažicího oleje přímo ovlivňuje chuť, texturu a nutriční hodnotu připravovaného jídla, stejně jako celkové provozní náklady. M...Číst dále -
Jaký typ komerční otevřené fritézy je pro vás nejlepší?
Výběr nejlepší komerční fritézy pro vaši firmu je klíčové rozhodnutí, které může ovlivnit efektivitu vaší kuchyně, kvalitu jídla a celkovou spokojenost zákazníků. Správná fritéza bude záviset na několika faktorech, včetně vašeho jídelníčku, kuchyňského prostoru, objemu produkovaných potravin...Číst dále -
Jak fungují tlakové fritézy?
Tlakové fritézy jsou specializované kuchyňské spotřebiče používané především v komerčních kuchyních, zejména v restauracích s rychlým občerstvením, ke smažení potravin, zejména kuřete. Fungují na stejných základních principech jako tradiční fritézy, ale zahrnují prvek...Číst dále -
Jak dlouho smažíte kuře v komerční tlakové fritéze?
Použitelná pohovka 1/2/3/4/L Sedací souprava Supermarkety 95% Polyester + 5% Spandex Sezóna Celoroční MOQ 500 ks Prostor Obývací pokoj, kancelář Funkce Vysoká elasticita / šetrné k pokožce Použití Výroba pohovky Barva/LOGO Podpora na míru Místo původu Čína Styl Jednobarevný ...Číst dále -
Jak se používá komerční fritéza/hrnec na hranolky?
Zvládnutí komerční fritézy na hranolky: Komplexní průvodce Používání komerční fritézy na hranolky/hluboké fritézy je nezbytnou dovedností pro každého, kdo se pohybuje v kulinářském průmyslu, zejména v podnicích specializujících se na rychlé občerstvení nebo smažená jídla. Tato příručka si klade za cíl poskytnout...Číst dále -
Jaký je rozdíl mezi tlakovou fritézou a fritézou?
Hlavní rozdíly mezi tlakovou fritézou a fritézou spočívají v jejich metodách vaření, rychlosti a struktuře, kterou jídlu dodávají. Zde je podrobné srovnání: Způsob vaření: 1. Tlaková...Číst dále -
Mohou být mražené hranolky smažené?
Mražené hranolky jsou stálicí v mnoha domácnostech a oblíbeným jídlem v restauracích po celém světě. Nabízejí pohodlí hotového produktu, který lze rychle připravit a uspokojit tak chuť na tento oblíbený přílohový pokrm. Jednou z nejčastějších otázek, které...Číst dále -
Nejnovější řada fritéz MJG šetřících olej
V dynamickém restauračním průmyslu je výběr efektivní, úsporné a bezpečné fritézy klíčový. Jako jeden z největších světových řetězců rychlého občerstvení se McDonald's spoléhá na vysoce výkonná fritovací zařízení, aby zajistil své vysoké standardy potravin...Číst dále
