Novinky z oboru
-
Podáváte kuře? Filtrování, čištění a každodenní údržba jsou klíčem k bezpečnosti a kvalitě potravin
Pokud jde o servírování lahodného kuřete, které si zákazníci zamilují, zajištění bezpečnosti a kvality potravin by mělo být pro každou restauraci nebo stravovací zařízení nejvyšší prioritou. Nástroje a vybavení, které používáte, jako jsou tlakové fritézy MJG a otevřené fritézy, hrají klíčovou roli v...Číst dále -
Jednoduché kroky ke zvýšení produktivity ve vaší komerční kuchyni
Provozování komerční kuchyně s sebou nese jedinečnou sadu výzev, od zvládání stresujícího prostředí až po dodržování přísných termínů bez kompromisů v kvalitě. Ať už provozujete rušnou restauraci, cateringovou firmu nebo pojízdné stánky s jídlem, produktivita hraje roli...Číst dále -
Trendy v kuřecím průmyslu: 3 tipy, jak si udržet zákazníky, kteří se k vám budou vracet!
V konkurenčním světě potravinářského průmyslu je pro udržení zájmu a loajality zákazníků klíčové udržet si náskok před trendy. Kuře, které je jedním z nejvšestrannějších a nejoblíbenějších proteinů na světě, nabízí nepřeberné množství příležitostí pro kulinářské inovace a podnikání...Číst dále -
Jak udržovat komerční tlakovou fritézu: 5 základních tipů pro provozovatele restaurací
Jak udržovat komerční tlakovou fritézu: 5 základních tipů pro provozovatele restaurací V dynamickém prostředí restaurační kuchyně je údržba vybavení klíčová pro zajištění bezpečnosti i výkonu. Komerční tlaková fritéza je neocenitelným nástrojem...Číst dále -
Co potřebujete vědět o komerčních tlakových fritézách
Komerční tlakové fritézy jsou základem mnoha restaurací rychlého občerstvení a velkých provozoven stravovacích služeb, zejména těch, které se specializují na smažená jídla, jako je kuře. Tlakové smažení je metoda, která se od tradičního smažení na otevřeném prostranství výrazně liší způsobem vaření...Číst dále -
5 způsobů, jak tlakové smažení výrazně usnadňuje servírování smaženého kuřete
Smažené kuře je nadčasový favorit, který si pochutnává mnoho lidí po celém světě. Ať už provozujete restauraci nebo vaříte pro velkou rodinu, dosažení dokonalé rovnováhy mezi křupavou slupkou a šťavnatým masem může být náročné. Tradiční smažení ve fritéze je sice účinné, ale může být...Číst dále -
Tajemství déle trvajícího oleje na smažení
Tajemství déle trvající smažicí oleje: Praktický průvodce Smažicí olej je nezbytnou kuchyňskou potřebou pro domácí kuchaře, restaurace i výrobce potravin. Jednou z hlavních výzev při smažení je však to, jak udržet olej v dobré konzistenci, aniž by se ohrozila jeho chuť...Číst dále -
Dotyková obrazovka fritézy OFE: Nová definice uživatelského prostředí v komerčních kuchyních
V rychle se měnícím prostředí komerčních kuchyní jsou efektivita, konzistence a bezpečnost klíčovými prvky úspěchu. Integrace technologií v těchto kuchyních není nová, ale způsob, jakým se technologie neustále vyvíjí a nově definuje provozní možnosti...Číst dále -
„Opečení“ vs. smažení pod tlakem: Jaký je mezi nimi rozdíl?
Pokud jde o křupavé, šťavnaté smažené kuře nebo jiná smažená jídla, způsob vaření může mít významný vliv na chuť, texturu a zachování vlhkosti. Dvě oblíbené metody, které se často srovnávají, jsou opékání a smažení pod tlakem. I když obě zahrnují smažení...Číst dále -
Proč provozovatelé stravovacích služeb milují tlakovou asistenci?
Potravinářský průmysl je známý svým dynamickým prostředím, kde jsou efektivita, konzistence a bezpečnost nezbytné pro úspěch. Mezi různými nástroji, které způsobily revoluci v komerčních kuchyních, se technologie tlakového míchání stala oblíbenou mezi poskytovateli stravovacích služeb...Číst dále -
Jak otevřené fritézy MJG s nízkým objemem oleje pomáhají restauracím šetřit peníze a zlepšovat kvalitu jídla.
Restaurační průmysl je vysoce konkurenční a udržení rovnováhy mezi kvalitou potravin a nákladovou efektivitou je pro úspěch zásadní. Jedním z nejdůležitějších zařízení v každé komerční kuchyni je fritéza, která se používá k přípravě nejrůznějších pokrmů...Číst dále -
Jak mám udržovat svou komerční tlakovou fritézu? 5 tipů pro provozovatele restaurací.
Údržba komerční tlakové fritézy je nezbytná pro provozovatele restaurací, kteří se na tyto stroje spoléhají k produkci konzistentně vysoce kvalitních smažených jídel. Tlakové fritézy se běžně používají ke smažení kuřete, ryb a dalších bílkovin, což zajišťuje křupavý povrch při zachování...Číst dále -
Jak je čištění a údržba fritézy řady OFE hračka?
Řada otevřených fritéz OFE je navržena s řadou funkcí, které zjednodušují čištění a údržbu, což z nich činí atraktivní volbu pro komerční kuchyně. Tyto fritézy jsou nejen efektivní z hlediska vaření, ale také navrženy s ohledem na uživatelskou přívětivost a...Číst dále -
Jaký typ komerční otevřené fritézy je pro vás nejlepší?
Výběr nejlepší komerční fritézy pro vaši firmu je klíčové rozhodnutí, které může ovlivnit efektivitu vaší kuchyně, kvalitu jídla a celkovou spokojenost zákazníků. Správná fritéza bude záviset na několika faktorech, včetně vašeho jídelníčku, kuchyňského prostoru, objemu produkovaných potravin...Číst dále -
Jak fungují tlakové fritézy?
Tlakové fritézy jsou specializované kuchyňské spotřebiče používané především v komerčních kuchyních, zejména v restauracích s rychlým občerstvením, ke smažení potravin, zejména kuřete. Fungují na stejných základních principech jako tradiční fritézy, ale zahrnují prvek...Číst dále -
Jak dlouho smažíte kuře v komerční tlakové fritéze?
Použitelná pohovka 1/2/3/4/L Sedací souprava Supermarkety 95% Polyester + 5% Spandex Sezóna Celoroční MOQ 500 ks Prostor Obývací pokoj, kancelář Funkce Vysoká elasticita / šetrné k pokožce Použití Výroba pohovky Barva/LOGO Podpora na míru Místo původu Čína Styl Jednobarevný ...Číst dále
