Novinky z oboru
-
Tajemství déle trvajícího oleje na smažení
Tajemství déle trvající smažicí oleje: Praktický průvodce Smažicí olej je nezbytnou kuchyňskou potřebou pro domácí kuchaře, restaurace i výrobce potravin. Jednou z hlavních výzev při smažení je však to, jak udržet olej v dobré konzistenci, aniž by se ohrozila jeho chuť...Číst dále -
Dotyková obrazovka fritézy OFE: Nová definice uživatelského prostředí v komerčních kuchyních
V rychle se měnícím prostředí komerčních kuchyní jsou efektivita, konzistence a bezpečnost klíčovými prvky úspěchu. Integrace technologií v těchto kuchyních není nová, ale způsob, jakým se technologie neustále vyvíjí a nově definuje provozní možnosti...Číst dále -
„Opečení“ vs. smažení pod tlakem: Jaký je mezi nimi rozdíl?
Pokud jde o křupavé, šťavnaté smažené kuře nebo jiná smažená jídla, způsob vaření může mít významný vliv na chuť, texturu a zachování vlhkosti. Dvě oblíbené metody, které se často srovnávají, jsou opékání a smažení pod tlakem. I když obě zahrnují smažení...Číst dále -
Proč provozovatelé stravovacích služeb milují tlakovou asistenci?
Potravinářský průmysl je známý svým dynamickým prostředím, kde jsou efektivita, konzistence a bezpečnost nezbytné pro úspěch. Mezi různými nástroji, které způsobily revoluci v komerčních kuchyních, se technologie tlakového míchání stala oblíbenou mezi poskytovateli stravovacích služeb...Číst dále -
Jak otevřené fritézy MJG s nízkým objemem oleje pomáhají restauracím šetřit peníze a zlepšovat kvalitu jídla.
Restaurační průmysl je vysoce konkurenční a udržení rovnováhy mezi kvalitou potravin a nákladovou efektivitou je pro úspěch zásadní. Jedním z nejdůležitějších zařízení v každé komerční kuchyni je fritéza, která se používá k přípravě nejrůznějších pokrmů...Číst dále -
Jak mám udržovat svou komerční tlakovou fritézu? 5 tipů pro provozovatele restaurací.
Údržba komerční tlakové fritézy je nezbytná pro provozovatele restaurací, kteří se na tyto stroje spoléhají k produkci konzistentně vysoce kvalitních smažených jídel. Tlakové fritézy se běžně používají ke smažení kuřete, ryb a dalších bílkovin, což zajišťuje křupavý povrch při zachování...Číst dále -
Jak je čištění a údržba fritézy řady OFE hračka?
Řada otevřených fritéz OFE je navržena s řadou funkcí, které zjednodušují čištění a údržbu, což z nich činí atraktivní volbu pro komerční kuchyně. Tyto fritézy jsou nejen efektivní z hlediska vaření, ale také navrženy s ohledem na uživatelskou přívětivost a...Číst dále -
Jaký typ komerční otevřené fritézy je pro vás nejlepší?
Výběr nejlepší komerční fritézy pro vaši firmu je klíčové rozhodnutí, které může ovlivnit efektivitu vaší kuchyně, kvalitu jídla a celkovou spokojenost zákazníků. Správná fritéza bude záviset na několika faktorech, včetně vašeho jídelníčku, kuchyňského prostoru, objemu produkovaných potravin...Číst dále -
Jak fungují tlakové fritézy?
Tlakové fritézy jsou specializované kuchyňské spotřebiče používané především v komerčních kuchyních, zejména v restauracích s rychlým občerstvením, ke smažení potravin, zejména kuřete. Fungují na stejných základních principech jako tradiční fritézy, ale zahrnují prvek...Číst dále -
Jak dlouho smažíte kuře v komerční tlakové fritéze?
Použitelná pohovka 1/2/3/4/L Sedací souprava Supermarkety 95% Polyester + 5% Spandex Sezóna Celoroční MOQ 500 ks Prostor Obývací pokoj, kancelář Funkce Vysoká elasticita / šetrné k pokožce Použití Výroba pohovky Barva/LOGO Podpora na míru Místo původu Čína Styl Jednobarevný ...Číst dále -
Jak se používá komerční fritéza/hrnec na hranolky?
Zvládnutí komerční fritézy na hranolky: Komplexní průvodce Používání komerční fritézy na hranolky/hluboké fritézy je nezbytnou dovedností pro každého, kdo se pohybuje v kulinářském průmyslu, zejména v podnicích specializujících se na rychlé občerstvení nebo smažená jídla. Tato příručka si klade za cíl poskytnout...Číst dále -
Jaký je rozdíl mezi tlakovou fritézou a fritézou?
Hlavní rozdíly mezi tlakovou fritézou a fritézou spočívají v jejich metodách vaření, rychlosti a struktuře, kterou jídlu dodávají. Zde je podrobné srovnání: Způsob vaření: 1. Tlaková...Číst dále -
Mohou být mražené hranolky smažené?
Mražené hranolky jsou stálicí v mnoha domácnostech a oblíbeným jídlem v restauracích po celém světě. Nabízejí pohodlí hotového produktu, který lze rychle připravit a uspokojit tak chuť na tento oblíbený přílohový pokrm. Jednou z nejčastějších otázek, které...Číst dále -
Nejnovější řada fritéz MJG šetřících olej
V dynamickém restauračním průmyslu je výběr efektivní, úsporné a bezpečné fritézy klíčový. Jako jeden z největších světových řetězců rychlého občerstvení se McDonald's spoléhá na vysoce výkonná fritovací zařízení, aby zajistil své vysoké standardy potravin...Číst dále -
Jaký je rozdíl mezi horkovzdušnou fritézou a fritézou?
Hlavní rozdíly mezi fritézou na horký vzduch a fritézou spočívají v jejich metodách vaření, zdravotních dopadech, chuti a textuře jídla, všestrannosti a snadném použití a čištění. Zde je podrobné srovnání: 1. Způsob vaření ve fritéze na horký vzduch: Používá technologii rychlého ohřevu vzduchu...Číst dále -
Jaký stroj používá KFC?
KFC, známé také jako Kentucky Fried Chicken, používá ve svých kuchyních řadu specializovaného vybavení k přípravě svého slavného smaženého kuřete a dalších položek menu. Jedním z nejvýznamnějších strojů je tlaková fritéza, která je nezbytná pro dosažení charakteristické textury a...Číst dále
