Branchen-News
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Welche ist die beste gewerbliche Fritteuse?
Welcher McDonald's-Koch wählt eine Fritteuse? Lassen Sie uns zunächst über die Vorteile von Fritteusen sprechen. Gewerbliche Gastronomieküchen verwenden offene Fritteusen anstelle von Druckfritteusen für eine Vielzahl von Menüpunkten, darunter auch Tiefkühl- und Fritteusengerichte und Lebensmittel, die beim Kochen schwimmen. T...Mehr lesen -
Was ist der Unterschied zwischen einer elektrischen Fritteuse und einer Gasfritteuse?
Die Hauptunterschiede zwischen Elektro- und Gasfritteusen liegen in der Stromquelle, der Heizmethode, den Installationsanforderungen und einigen Leistungsaspekten. Hier eine Aufschlüsselung: 1. Stromquelle: ♦ Elektrische Fritteuse: Betrieb...Mehr lesen -
Warum verwendet KFC eine Druckfritteuse?
Das Frittieren unter Druck wird seit Jahren von vielen Lebensmittelketten weltweit eingesetzt. Globale Ketten verwenden Druckfritteusen (auch Schnellkochtöpfe genannt) sehr gerne, weil sie ein köstliches, gesundes und für den modernen Verbraucher attraktives Produkt herstellen und gleichzeitig...Mehr lesen -
Die 32. Internationale Hotel- und Gastronomiemesse in Shanghai, HOTELEX
Die 32. Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo, HOTELEX, fand vom 27. März bis 30. April 2024 statt und präsentierte eine breite Palette von Produkten und Dienstleistungen in 12 Hauptbereichen. Von Küchengeräten und -bedarf bis hin zu Catering-Zutaten...Mehr lesen -
Die Wissenschaft hinter perfekt knusprigem Brathähnchen mit der Druckfritteuse
Für das perfekte, knusprige Brathähnchen spielen Garmethode und Gerät eine entscheidende Rolle. Ein innovatives Gerät, das die Kunst des Hähnchenbratens revolutioniert hat, ist die Schnellfritteuse. Diese Touchscreen-Version der Schnellfritteuse bietet ...Mehr lesen -
Die neueste Reihe elektrischer Fritteusen, die perfekte Lösung für alle Ihre Frittierbedürfnisse.
Wir stellen unsere neue Reihe elektrischer Fritteusen vor – die perfekte Lösung für alle Ihre Frittierbedürfnisse. Diese offenen Fritteusen aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl sind klein, energieeffizient und kraftstoffsparend und somit ideal für den gewerblichen Einsatz. Unsere elektrischen Fritteusen sind auf Effizienz und...Mehr lesen -
Sowohl kommerzielle Druck-Hähnchenfritteusen als auch kommerzielle offene Fritteusen haben ihre eigenen Vorteile und Anwendungsbereiche.
Sowohl gewerbliche Druck- als auch gewerbliche offene Fritteusen haben ihre eigenen Vorteile und Anwendungsbereiche. Zu den Vorteilen gewerblicher Druck-Hähnchenfritteusen gehören: Schnelles Garen: Da der Druck den Garvorgang beschleunigt, werden die Lebensmittel frittiert...Mehr lesen -
Kommerzielle Druckfritteusen helfen der Gastronomie, die Kocheffizienz und die Lebensmittelqualität zu verbessern
Kommerzielle Druckfritteusen nutzen fortschrittliche Druckkochtechnologie, um den Garvorgang der Zutaten durch die Bereitstellung einer Hochdruckumgebung zu beschleunigen. Im Vergleich zu herkömmlichen Fritteusen können kommerzielle Druckfritteusen den Frittiervorgang schneller erledigen und gleichzeitig die ...Mehr lesen -
Kommerzieller Teigmixer: Ein effizientes Werkzeug zur Revolutionierung der Gebäckherstellung
Wir freuen uns, Ihnen die Einführung eines neuen kommerziellen Teigmischers vorstellen zu können! Dieses innovative Gerät ermöglicht der Konditoreibranche eine effiziente Teigmischung und -verarbeitung und sorgt für ein angenehmeres Arbeitserlebnis für Bäcker und Konditoren...Mehr lesen -
Kochen mit den besten gewerblichen Fritteusen: Ein Leitfaden zu den verschiedenen Arten gewerblicher Fritteusen
Frittierte Speisen sind in vielen Restaurants und Großküchen ein Grundnahrungsmittel. Doch bei der großen Auswahl auf dem Markt kann die Wahl der besten Heißluftfritteuse eine Herausforderung sein. In diesem Blog geben wir einen Überblick über die verschiedenen Arten von Heißluftfritteusen und zeigen Ihnen, wie Sie die beste auswählen.Mehr lesen -
Was ist der Unterschied zwischen einer Gasfritteuse und einer Elektrofritteuse?
Mit dem Fortschritt der Lebensmitteltechnologie und den sich wandelnden Anforderungen moderner Küchen wurden neue Kochgeräte entwickelt, um diesen Anforderungen gerecht zu werden. Zu diesen innovativen Geräten zählt die freistehende elektrische Doppelschlitzfritteuse, die in den letzten Jahren immer beliebter wurde. Wer sich jedoch noch nicht sicher ist, ob …Mehr lesen -
Das Wunder der Druckfritteusen: Was sie sind und wie sie funktionieren
Als Feinschmecker und Küchenenthusiast war ich schon immer fasziniert von den verschiedenen Kochtechniken und Geräten, die von Köchen und Hobbyköchen verwendet werden. Ein Gerät, das mir in letzter Zeit besonders ins Auge fiel, ist die Schnellfritteuse. Was ist eine Schnellfritteuse, fragen Sie sich? Nun, es ist eine Küchenmaschine...Mehr lesen -
Auswahl des qualitativ hochwertigsten Etagenofens für Ihre Bäckerei
Beim Backen ist der richtige Ofen entscheidend für leckere und gleichbleibende Ergebnisse. Unter den verschiedenen Ofentypen, die heute auf dem Markt erhältlich sind, ist der Etagenofen einer der beliebtesten Öfen für Bäckereien und Konditoreien. Doch was ist ein Etagenofen?Mehr lesen -
LPG-Druckfritteuse: Was sie kann und warum Sie sie brauchen
Wenn Sie in der Lebensmittelbranche tätig sind oder gerne zu Hause frittieren, kennen Sie wahrscheinlich Schnellfritteusen. Schnellfrittieren ist eine Methode, Lebensmittel bei höherer Hitze und höherem Druck zu garen, um den Saft und das Aroma der Lebensmittel zu erhalten. Eine LPG-Schnellfritteuse ist eine mit Flüssiggas betriebene Schnellfritteuse.Mehr lesen -
Vorteile der Verwendung eines Drehrohrofens
Suchen Sie nach Möglichkeiten, Ihre Produktionsprozesse in der Backwarenindustrie zu optimieren? Dann sollten Sie in einen Drehrohrofen investieren. Dieses innovative Backgerät bietet zahlreiche Vorteile, die es zu einer hervorragenden Wahl für gewerbliche Backbetriebe machen. Erstens: Der Drehrohrofen ...Mehr lesen -
Kennen Sie den Unterschied zwischen einem Ofen und einem Bräter und welche Bleche Sie zum Backen verwenden sollten
Beim Kochen und Backen ist es wichtig, die richtigen Werkzeuge zu haben. Zwei gängige Küchengeräte sind Öfen und Backöfen, die oft synonym verwendet werden. Sie dienen jedoch unterschiedlichen Zwecken, und wenn Sie die Unterschiede kennen, können Sie Ihre Kochkünste verbessern.Mehr lesen
