Noticias de la industria
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¿Cuál es la diferencia entre un horno rotatorio y un horno de pisos?
Los hornos rotatorios y los hornos de pisos son dos tipos comunes de hornos utilizados en panaderías y restaurantes. Si bien ambos se utilizan para hornear, existe una diferencia fundamental entre ellos. En este artículo, compararemos y contrastaremos los hornos rotatorios y los hornos de pisos, y destacaremos sus principales ventajas y desventajas.Leer más -
¿Cuál es la diferencia entre una freidora abierta y una freidora a presión?
Open Fryer Factory es un reconocido fabricante de freidoras abiertas y freidoras a presión. Estos dos tipos de freidoras se utilizan comúnmente en restaurantes, cadenas de comida rápida y otros establecimientos comerciales que requieren operaciones de fritura a gran escala. Si bien ambos tipos de freidoras...Leer más -
Guía de compra y uso de freidoras comerciales
¿Cuáles son los dos tipos de fritura? 1. Freidora a presión: En la cocina, la fritura a presión es una variante de la cocción a presión, donde la carne y el aceite se calientan a altas temperaturas mientras se mantiene la presión lo suficientemente alta para cocinar los alimentos más rápido. Esto deja la carne muy caliente y jugosa. Un recipiente...Leer más -
¿Cuál es el mejor horno para hornear comercialmente?
Un horno rotatorio es un tipo de horno que utiliza una rejilla giratoria para hornear pan, pasteles y otros productos horneados. La rejilla gira continuamente dentro del horno, exponiendo todos los lados de los productos horneados a la fuente de calor. Esto ayuda a garantizar una cocción uniforme y elimina la necesidad de girar manualmente la rejilla.Leer más -
Cómo utilizar diferentes freidoras y qué alimentos son adecuados para cocinar
Una freidora abierta es un tipo de equipo de cocina comercial que se utiliza para freír alimentos como papas fritas, alitas de pollo y aros de cebolla. Generalmente consta de un tanque o cuba profundo y estrecho que se calienta con gas o electricidad, y una canasta o rejilla para contener los alimentos.Leer más -
Equipe su establecimiento con el horno comercial que mejor se adapte a sus necesidades culinarias
Un horno de grado comercial es una unidad de cocción esencial para cualquier establecimiento de restauración. Al elegir el modelo adecuado para su restaurante, panadería, tienda de conveniencia, ahumador o sandwichería, podrá preparar sus aperitivos, guarniciones y platos principales de forma más eficiente. Elija entre modelos de mostrador y de suelo...Leer más -
El pollo es el tipo de ave más común del mundo. Existen tres términos comunes para describir el tipo de pollo que se vende en los mercados.
Pollos típicos de mercado: 1. Pollo de engorde: Todos los pollos criados específicamente para la producción de carne. El término "pollo de engorde" se usa principalmente para pollos jóvenes, de 6 a 10 semanas de edad, y es intercambiable y, a veces, se combina con el término "pollo de freír", por ejemplo, "...Leer más -
¿Freidora abierta o freidora a presión? ¿Cómo elegir? Sígueme.
¿Freidora abierta o freidora a presión? Comprar el equipo adecuado puede ser GENIAL (¡tantas opciones!) y DIFÍCIL (…tantas opciones…). La freidora es un equipo fundamental que a menudo desconcierta a los operadores y plantea la pregunta: "¿Freidora abierta o freidora a presión?". ¿QUÉ HAY DE DIFERENTE? Pr...Leer más -
Mercado global de freidoras a presión 2021 por fabricantes, regiones, tipo y aplicación, pronóstico hasta 2026
El informe de mercado de Freidora a presión proporciona un análisis detallado del tamaño del mercado global, el tamaño del mercado a nivel regional y nacional, el crecimiento del mercado de segmentación, la participación de mercado, el panorama competitivo, el análisis de ventas, el impacto de los actores del mercado nacional y global, la optimización de la cadena de valor, las regulaciones comerciales, ...Leer más -
Cómo distinguir los tubos de calentamiento eléctricos de la freidora
Diferencia entre el calentador redondo y el calentador plano en freidoras profundas/freidoras abiertas: El calentador plano tiene una amplia área de contacto y una alta eficiencia térmica. El calentador plano, del mismo tamaño, tiene una carga superficial menor que el calentador redondo. (El más pequeño...)Leer más -
Freír a presión es una variación de cocinar a presión.
La fritura a presión es una variante de la cocción a presión, en la que la carne y el aceite se calientan a altas temperaturas, manteniendo la presión lo suficientemente alta para cocinar los alimentos más rápido. Esto deja la carne muy caliente y jugosa. Este proceso es especialmente conocido por su uso en la preparación de pollo frito en...Leer más -
Entendiendo las freidoras a presión
¿Qué es una freidora a presión? Como su nombre indica, freír a presión es similar a freír al aire libre, con una diferencia importante. Al colocar los alimentos en la freidora, se cierra la tapa de la olla, sellándola para crear un ambiente de cocción presurizado. Freír a presión es mucho más rápido que cualquier otro método...Leer más -
Cómo freír de forma segura
Trabajar con aceite caliente puede ser abrumador, pero si sigues nuestros consejos para freír de forma segura, podrás evitar accidentes en la cocina. Si bien freír siempre es popular, cocinar con este método deja un margen de error que puede ser desastroso. Siguiendo algunos...Leer más -
Freidora eléctrica MIJIAGAO de 8 litros con elevación automática
Las freidoras dejan los alimentos dorados y crujientes, ideales para cocinar de todo, desde patatas fritas hasta churros. Si planea cocinar grandes cantidades de comida frita, ya sea para cenas o para su negocio, la freidora eléctrica de 8 litros es una excelente opción. Esta es la única freidora que hemos probado...Leer más -
La freidora a presión de capacidad media más rentable disponible
Freidora a presión de pollo serie PFE/PFG. La freidora a presión de capacidad media más rentable del mercado. Compacta, fiable y fácil de usar. ● Alimentos más tiernos, jugosos y sabrosos. ● Menor absorción de aceite y menor consumo total. ● Mayor producción de alimentos por máquina y mayor ahorro de energía. ...Leer más -
Las últimas políticas preferenciales para 3 modelos de freidoras, freidora a presión, freidora, freidora de pollo
Estimados compradores: La exposición de Singapur estaba programada originalmente para marzo de 2020. Debido a la epidemia, el organizador tuvo que suspenderla dos veces. Nuestra empresa se ha preparado a fondo para esta exposición. A finales de 2019, habíamos enviado tres freidoras representativas (freidora,...).Leer más
