¿Qué horno es mejor para la cocción comercial?

Un horno rotativo es un tipo de horno que utiliza una rejilla giratoria para hornear pan, pasteles y otros productos horneados.La rejilla gira continuamente dentro del horno, exponiendo todos los lados de los productos horneados a la fuente de calor.Esto ayuda a garantizar un horneado uniforme y elimina la necesidad de rotar manualmente los productos horneados.Los hornos rotativos se utilizan a menudo en entornos comerciales, como panaderías y pizzerías, debido a su eficiencia y capacidad para producir grandes cantidades de productos horneados.Pueden funcionar con gas, diésel, electricidad o una combinación de ambos.Algunos hornos rotativos también tienen sistemas de inyección de vapor para agregar humedad al ambiente de horneado, lo que puede ayudar a producir productos horneados más suaves y uniformes.

 

Hornos rotativosson conocidos por su eficiencia y capacidad para hornear productos de manera uniforme. Los hornos rotativos se usan comúnmente en entornos comerciales, como panaderías, pizzerías y restaurantes, para hornear pan, pasteles, pizzas y otros productos horneados.Son muy adecuados para la producción de gran volumen y se pueden utilizar para hornear una amplia variedad de productos, incluidos panes, panecillos, bagels, croissants, muffins y galletas.

 

Hornos rotativosTambién se puede utilizar en aplicaciones no alimentarias, como secar y curar diversos materiales.Por ejemplo, los hornos rotatorios se pueden utilizar para secar pintura, caucho, cerámica y otros materiales en entornos de fabricación.

Nuestro horno rotativo cuenta con un total de 6 modelos.Tres métodos de calentamiento diferentes (ElEléctrico, Gas, Diesl).2 especificaciones diferentes (32bandejas y 64bandejas).Siempre hay uno que se adapta a ti.RE 2.64


Hora de publicación: 06-ene-2023
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