Эргэдэг зуух нь талх, нарийн боов болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх зориулалттай эргэдэг тавиурыг ашигладаг зуухны нэг төрөл юм.Тавиур нь зуухны дотор тасралтгүй эргэлдэж, гурилан бүтээгдэхүүний бүх талыг дулааны эх үүсвэрт ил гаргадаг.Энэ нь жигд жигд жигнэхийг хангахад тусалдаг бөгөөд гурилан бүтээгдэхүүнийг гараар эргүүлэх шаардлагагүй болно.Эргэдэг зуухыг үр ашигтай, их хэмжээний гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чадвартай тул нарийн боов, пицца зэрэг арилжааны газруудад ихэвчлэн ашигладаг.Тэдгээрийг хий, дизель түлш, цахилгаан эсвэл хоёуланг нь хослуулан хэрэглэж болно.Зарим эргэдэг зуухнууд нь жигнэх орчинд чийг нэмэхийн тулд уураар шахах системтэй бөгөөд энэ нь илүү зөөлөн, жигд гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тусалдаг.

Эргэдэг зуухнуудБүтээгдэхүүнийг жигд жигнэх чадвараараа алдартай， Эргэдэг зуухыг талх, нарийн боов, пицца болон бусад нарийн боовыг жигнэхэд нарийн боов, пицца, зоогийн газар гэх мэт худалдааны орчинд ихэвчлэн ашигладаг.Эдгээр нь их хэмжээний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тохиромжтой бөгөөд талхны талх, ороомог, уут, круассан, маффин, жигнэмэг зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг жигнэхэд ашиглаж болно.

Эргэдэг зуухнуудмөн төрөл бүрийн материалыг хатаах, хатууруулах зэрэг хүнсний бус хэрэглээнд ашиглаж болно.Жишээлбэл, эргэдэг зуухыг үйлдвэрлэлийн нөхцөлд будаг, резин, керамик болон бусад материалыг хатаахад ашиглаж болно.

Манай эргэдэг зуух нь нийт 6 загвартай.Гурван өөр халаалтын арга (Elцахилгаан, хий, диesl).2 өөр тодорхойлолт (32 тавиур ба 64 тавиур).Танд тохирох нэг нь үргэлж байдаг.