रोटरी ओव्हन हा एक प्रकारचा ओव्हन आहे जो ब्रेड, पेस्ट्री आणि इतर बेक्ड वस्तू बेक करण्यासाठी फिरत्या रॅकचा वापर करतो.ओव्हनमध्ये रॅक सतत फिरत राहतो, ज्यामुळे बेक्ड वस्तूंच्या सर्व बाजू उष्णतेच्या स्रोताला उघड्या पडतात. यामुळे समान बेकिंग सुनिश्चित होण्यास मदत होते आणि बेक्ड वस्तूंना मॅन्युअल रोटेशनची आवश्यकता दूर होते. रोटरी ओव्हन बहुतेकदा बेकरी आणि पिझेरियासारख्या व्यावसायिक सेटिंग्जमध्ये वापरले जातात कारण त्यांची कार्यक्षमता आणि मोठ्या प्रमाणात बेक्ड वस्तू तयार करण्याची क्षमता असते. त्यांना गॅस, डिझेल, वीज किंवा दोन्हीच्या मिश्रणाने इंधन दिले जाऊ शकते. काही रोटरी ओव्हनमध्ये बेकिंग वातावरणात ओलावा जोडण्यासाठी स्टीम इंजेक्शन सिस्टम देखील असतात, ज्यामुळे मऊ, अधिक समान रीतीने बेक्ड वस्तू तयार करण्यास मदत होऊ शकते.

रोटरी ओव्हनउत्पादने समान रीतीने बेक करण्याची कार्यक्षमता आणि क्षमता यासाठी ओळखले जातात, रोटरी ओव्हन सामान्यतः बेकरी, पिझ्झेरिया आणि रेस्टॉरंट्ससारख्या व्यावसायिक सेटिंग्जमध्ये ब्रेड, पेस्ट्री, पिझ्झा आणि इतर बेक्ड वस्तू बेक करण्यासाठी वापरले जातात. ते मोठ्या प्रमाणात उत्पादनासाठी योग्य आहेत आणि ब्रेड रोट्स, रोल, बॅगल्स, क्रोइसंट, मफिन आणि कुकीजसह विविध प्रकारच्या उत्पादनांना बेक करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.

रोटरी ओव्हनविविध साहित्य सुकवणे आणि बरे करणे यासारख्या अन्नाव्यतिरिक्तच्या अनुप्रयोगांमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, उत्पादन सेटिंग्जमध्ये रंग, रबर, सिरेमिक आणि इतर साहित्य सुकविण्यासाठी रोटरी ओव्हनचा वापर केला जाऊ शकतो.

आमच्या रोटरी ओव्हनमध्ये एकूण ६ मॉडेल्स आहेत. तीन वेगवेगळ्या गरम पद्धती (एलविद्युत, वायू, डायईएसएल). २ वेगवेगळे स्पेसिफिकेशन्स (३२ ट्रे आणि ६४ ट्रे). तुमच्यासाठी नेहमीच एक योग्य पर्याय उपलब्ध असतो.