Un forno rotante è un tipo di forno che utilizza un ripiano rotante per cuocere pane, dolci e altri prodotti da forno.La griglia ruota continuamente all'interno del forno, esponendo tutti i lati dei prodotti da forno alla fonte di calore. Questo contribuisce a garantire una cottura uniforme ed elimina la necessità di ruotare manualmente i prodotti da forno. I forni rotativi sono spesso utilizzati in ambienti commerciali, come panetterie e pizzerie, per la loro efficienza e la capacità di produrre grandi quantità di prodotti da forno. Possono essere alimentati a gas, gasolio, elettricità o una combinazione di entrambi. Alcuni forni rotativi sono dotati anche di sistemi di iniezione di vapore per aggiungere umidità all'ambiente di cottura, il che può contribuire a produrre prodotti da forno più morbidi e uniformi.

Forni rotantiSono noti per la loro efficienza e la capacità di cuocere i prodotti in modo uniforme. I forni rotativi sono comunemente utilizzati in ambienti commerciali, come panetterie, pizzerie e ristoranti, per cuocere pane, pasticcini, pizze e altri prodotti da forno. Sono adatti per produzioni su larga scala e possono essere utilizzati per cuocere un'ampia varietà di prodotti, tra cui pagnotte, panini, bagel, croissant, muffin e biscotti.

Forni rotantiPossono essere utilizzati anche in applicazioni non alimentari, come l'essiccazione e la polimerizzazione di vari materiali. Ad esempio, i forni rotativi possono essere utilizzati per essiccare vernici, gomma, ceramica e altri materiali in ambienti di produzione.

Il nostro forno rotante ha un totale di 6 modelli. Tre diversi metodi di riscaldamento (Elelettrico, gas, diinglese come seconda lingua). 2 diverse specifiche (32 vassoi e 64 vassoi). Ce n'è sempre una adatta a te.