Ротаційна піч — це тип печі, в якій використовується обертова решітка для випікання хліба, тістечок та інших хлібобулочних виробів.Решітка безперервно обертається всередині духовки, піддаючи всі сторони випічки впливу джерела тепла. Це допомагає забезпечити рівномірне випікання та усуває необхідність ручного обертання випічки. Ротаційні печі часто використовуються в комерційних приміщеннях, таких як пекарні та піцерії, завдяки своїй ефективності та здатності виробляти велику кількість випічки. Вони можуть працювати на газі, дизельному паливі, електриці або їх комбінації. Деякі роторні печі також мають системи впорскування пари для додавання вологи в середовище для випікання, що може допомогти отримати м’якші та рівномірніші випічки.

Ротаційні печівідомі своєю ефективністю та здатністю рівномірно випікати продукти. Ротаційні печі зазвичай використовуються в комерційних приміщеннях, таких як пекарні, піцерії та ресторани, для випікання хліба, тістечок, піци та інших хлібобулочних виробів. Вони добре підходять для великогабаритного виробництва та можуть використовуватися для випікання широкого спектру продуктів, включаючи буханці хліба, булочки, бублики, круасани, мафіни та печиво.

Ротаційні печітакож можуть використовуватися в нехарчових цілях, таких як сушіння та затвердіння різних матеріалів. Наприклад, роторні печі можуть використовуватися для сушіння фарби, гуми, кераміки та інших матеріалів у виробничих умовах.

Наша роторна піч має загалом 6 моделей. Три різні способи нагрівання (Elелектрика, газ, діоксиданглійська як інша мова (ESL)). 2 різні специфікації (32 лотки та 64 лотки). Завжди знайдеться та, яка вам підійде.