상업용 베이킹에 가장 적합한 오븐은 무엇입니까?

회전식 오븐은 회전식 랙을 사용하여 빵, 패스트리 및 기타 구운 식품을 굽는 오븐 유형입니다.랙은 오븐 내부에서 지속적으로 회전하여 구운 식품의 모든 면을 열원에 노출시킵니다.이는 균일한 베이킹을 보장하고 구운 제품을 수동으로 회전시킬 필요가 없도록 해줍니다.회전식 오븐은 효율성과 대량의 구운 식품을 생산할 수 있는 능력 때문에 빵집이나 피자 가게와 같은 상업용 환경에서 자주 사용됩니다.연료는 가스, 디젤, 전기 또는 이 둘을 조합하여 사용할 수 있습니다.일부 회전식 오븐에는 베이킹 환경에 수분을 추가하는 스팀 주입 시스템도 있어 더 부드럽고 균일하게 구운 제품을 만드는 데 도움이 됩니다.

 

회전식 오븐효율성과 제품을 고르게 굽는 능력으로 잘 알려져 있습니다. 회전식 오븐은 빵집, 피자 가게, 레스토랑과 같은 상업 환경에서 빵, 패스트리, 피자 및 기타 제과류를 굽는 데 일반적으로 사용됩니다.이 제품은 대량 생산에 적합하며 빵, 롤, 베이글, 크루아상, 머핀, 쿠키 등 다양한 제품을 굽는 데 사용할 수 있습니다.

 

회전식 오븐다양한 재료의 건조 및 경화와 같은 비식품 용도에도 사용할 수 있습니다.예를 들어, 회전식 오븐은 제조 환경에서 페인트, 고무, 세라믹 및 기타 재료를 건조하는 데 사용될 수 있습니다.

우리의 회전식 오븐에는 총 6가지 모델이 있습니다.세 가지 가열 방식(El전기, 가스, 디에슬).2가지 사양(32트레이, 64트레이).항상 당신에게 맞는 것이 있습니다.RE 2.64


게시 시간: 2023년 1월 6일
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