रोटरी ओभन भनेको एक प्रकारको ओभन हो जसले रोटी, पेस्ट्री र अन्य बेक्ड सामानहरू बेक गर्न घुम्ने र्याक प्रयोग गर्दछ।र्‍याक ओभन भित्र निरन्तर घुम्छ, जसले बेक्ड सामानको सबै पक्षलाई तातो स्रोतमा खुला गर्छ। यसले समान रूपमा बेकिंग सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्दछ र बेक्ड सामानहरूको म्यानुअल घुमाउने आवश्यकतालाई हटाउँछ। रोटरी ओभनहरू प्रायः व्यावसायिक सेटिङहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै बेकरी र पिज्जेरिया, किनभने तिनीहरूको दक्षता र ठूलो मात्रामा बेक्ड सामानहरू उत्पादन गर्ने क्षमता हुन्छ। तिनीहरूलाई ग्यास, डिजेल, बिजुली, वा दुवैको संयोजनद्वारा इन्धन गर्न सकिन्छ। केही रोटरी ओभनहरूमा बेकिंग वातावरणमा ओसिलोपन थप्न स्टीम इन्जेक्सन प्रणालीहरू पनि हुन्छन्, जसले नरम, अझ समान रूपमा बेक्ड सामानहरू उत्पादन गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

रोटरी ओभनहरूउत्पादनहरू समान रूपमा बेक गर्ने क्षमता र दक्षताका लागि परिचित छन्, रोटरी ओभनहरू सामान्यतया व्यावसायिक सेटिङहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै बेकरी, पिज्जेरिया र रेस्टुरेन्टहरूमा, रोटी, पेस्ट्री, पिज्जा र अन्य बेक्ड सामानहरू बेक गर्न। तिनीहरू उच्च-मात्रा उत्पादनको लागि उपयुक्त छन् र रोटी रोटी, रोल, ब्यागेल, क्रोइसेन्ट, मफिन र कुकीज सहित विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरू बेक गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

रोटरी ओभनहरूविभिन्न सामग्रीहरू सुकाउने र निको पार्ने जस्ता गैर-खाद्य अनुप्रयोगहरूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, उत्पादन सेटिङहरूमा रंग, रबर, सिरेमिक र अन्य सामग्रीहरू सुकाउन रोटरी ओभनहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ।

हाम्रो रोटरी ओभनमा जम्मा ६ मोडेलहरू छन्। तीन फरक तताउने विधिहरू (एलविद्युतीय, ग्याँस, डिESL नामक विकल्प)। २ फरक स्पेसिफिकेशनहरू (३२ ट्रे र ६४ ट्रे)। तपाईंलाई उपयुक्त हुने सधैं एउटा हुन्छ।