Која је пећница најбоља за комерцијално печење?

Ротациона пећница је врста пећнице која користи ротирајућу решетку за печење хлеба, пецива и других пецива.Решетка се континуирано окреће унутар рерне, излажући све стране печених производа извору топлоте. Ово помаже да се обезбеди равномерно печење и елиминише потреба за ручним окретањем печених производа. Ротационе пећи се често користе у комерцијалним условима, као што су пекаре и пицерије, због своје ефикасности и могућности производње великих количина печених производа. Могу се напајати гасом, дизелом, струјом или комбинацијом оба. Неке ротационе пећи такође имају системе за убризгавање паре како би се додала влага у окружење за печење, што може помоћи у производњи мекших, равномерније печених производа.

 

Ротационе пећиПознате су по својој ефикасности и способности равномерног печења производа. Ротационе пећи се често користе у комерцијалним условима, као што су пекаре, пицерије и ресторани, за печење хлеба, пецива, пица и других пецива. Погодне су за производњу великих количина и могу се користити за печење широког спектра производа, укључујући векне хлеба, кифле, кроасане, мафине и колачиће.

 

Ротационе пећиможе се користити и у непрехрамбене сврхе, као што је сушење и стврдњавање разних материјала. На пример, ротационе пећи могу се користити за сушење боје, гуме, керамике и других материјала у производним условима.

Наша ротациона пећ има укупно 6 модела. Три различита начина загревања (Елелектрични, гас, диенглески као други језик). 2 различите спецификације (32 послужавника и 64 послужавника). Увек постоји она која вам одговара.РЕ 2.64


Време објаве: 06.01.2023.
Онлајн ћаскање на WhatsApp-у!