Ένας περιστροφικός φούρνος είναι ένας τύπος φούρνου που χρησιμοποιεί μια περιστρεφόμενη σχάρα για να ψήνει ψωμί, αρτοσκευάσματα και άλλα αρτοσκευάσματα.Η σχάρα περιστρέφεται συνεχώς μέσα στον φούρνο, εκθέτοντας όλες τις πλευρές των ψημένων προϊόντων στην πηγή θερμότητας. Αυτό βοηθά στην εξασφάλιση ομοιόμορφου ψησίματος και εξαλείφει την ανάγκη για χειροκίνητη περιστροφή των ψημένων προϊόντων. Οι περιστροφικοί φούρνοι χρησιμοποιούνται συχνά σε εμπορικά περιβάλλοντα, όπως αρτοποιεία και πιτσαρίες, λόγω της αποδοτικότητάς τους και της ικανότητάς τους να παράγουν μεγάλες ποσότητες ψημένων προϊόντων. Μπορούν να τροφοδοτούνται με βενζίνη, ντίζελ, ηλεκτρικό ρεύμα ή με συνδυασμό και των δύο. Ορισμένοι περιστροφικοί φούρνοι διαθέτουν επίσης συστήματα ψεκασμού ατμού για την προσθήκη υγρασίας στο περιβάλλον ψησίματος, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην παραγωγή πιο μαλακών, πιο ομοιόμορφων ψημένων προϊόντων.

Περιστροφικοί φούρνοιείναι γνωστοί για την αποτελεσματικότητά τους και την ικανότητά τους να ψήνουν ομοιόμορφα προϊόντα. Οι περιστροφικοί φούρνοι χρησιμοποιούνται συνήθως σε εμπορικά περιβάλλοντα, όπως αρτοποιεία, πιτσαρίες και εστιατόρια, για το ψήσιμο ψωμιού, γλυκών, πίτσας και άλλων αρτοσκευασμάτων. Είναι κατάλληλοι για παραγωγή μεγάλου όγκου και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, όπως ψωμάκια, ψωμάκια, κουλούρια, κρουασάν, muffins και μπισκότα.

Περιστροφικοί φούρνοιμπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε εφαρμογές εκτός τροφίμων, όπως η ξήρανση και η σκλήρυνση διαφόρων υλικών. Για παράδειγμα, οι περιστροφικοί φούρνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ξήρανση χρωμάτων, καουτσούκ, κεραμικών και άλλων υλικών σε περιβάλλοντα παραγωγής.

Ο περιστροφικός φούρνος μας διαθέτει συνολικά 6 μοντέλα. Τρεις διαφορετικές μέθοδοι θέρμανσης (Elηλεκτρικό, αέριο, πετρέλαιοξένη γλώσσα). 2 διαφορετικές προδιαγραφές (32 δίσκοι και 64 δίσκοι). Υπάρχει πάντα ένας που σας ταιριάζει.