Industriako Berriak
-
Minewe Berrikuntzak distira egiten du HOTELEX Shanghai 2025ean: Sukalde Komertzial Adimentsu eta Jasangarrien Soluzio Aitzindariak
Shanghai, Txina – 2025eko apirilaren 18a – Minewe, errendimendu handiko sukaldeko ekipamendu komertzialen fabrikatzaile eta hornitzaile nagusiak, harro iragarri du martxoaren 30etik apirilaren 2ra bitartean egingo den 2025eko HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo-n parte hartuko duela...Irakurri gehiago -
Sukaldeko eraginkortasuna hobetzeko 5 modu
Sukalde komertzialak presio handiko inguruneak dira, non eraginkortasunak zuzenean eragiten duen errentagarritasunean, bezeroen gogobetetasunean eta eragiketa-arrakastan. Jatetxe jendetsu bat, catering zerbitzu bat edo hotel sukalde bat kudeatzen ari zaren ala ez, lan-fluxuak eta ekipamendua optimizatzea...Irakurri gehiago -
MJG frijigailu irekiaren geldialdi moduaren abantailak
MJG frijigailu irekia azkar bihurtzen ari da jatetxe askotan gogokoena. Bere ezaugarri nabarmenetako bat Inaktibo Modua da. Funtzio adimendun honek energia aurrezten du, olioaren bizitza luzatzen du eta ordu puntatik kanpo eragiketak errazten ditu. Ostalaritza-ingurune bizkor batean, dolar bakoitzak balio du, eta Inaktibo Modua...Irakurri gehiago -
Zergatik behar duen zure jatetxeak oilasko frijigailu bat
Oilasko frijituaren erakargarritasun unibertsala kanpoalde kurruskariaren eta haragi mamitsu eta samurraren konbinazio goxoan datza. Hala ere, eskala handian perfekzioa lortzea ez da lan makala. Eskuzko frijitzeko metodoek askotan inkoherentziak, osagaiak alferrik galtzea eta oztopoak sortzen dituzte puntako garaian...Irakurri gehiago -
Nola olio-bolumen txikiko frijigailu batek milaka euro aurreztu diezazkizukeen zure jatetxean sukaldeko olioaren kostuetan
Gaur egungo jatetxeen industria lehiakorrean, kostuak kontrolatzea ezinbestekoa da errentagarritasuna mantentzeko. Askotan ahaztutako gastu bat? Sukaldeko olioa. Frijigailu-olioaren prezioak gora egiten ari direnez eta jasangarritasuna lehentasun bihurtzen ari denez, operadore askok hondakinak murrizteko moduak bilatzen ari dira...Irakurri gehiago -
Sukaldaritza esperientzia iraultzen MINEWE-n
Sukaldaritza berrikuntzaren munduan, MINEWEk aurrerapauso handia eman du sukaldaritza ekipamendu aurreratuak aurkeztuz, bai sukaldari profesionalentzat bai etxeko sukaldarientzat egokiak direnak. MINEWE lerroko bi tresna berritzaileenak frijigailu irekia eta presio...Irakurri gehiago -
3 modu frijigailu komertzialek jatetxeei janariaren kalitatea mantentzen laguntzen dietenak
Elikagaien industriaren mundu lehiakorrean, janariaren kalitate koherentea mantentzea ezinbestekoa da edozein jatetxeren arrakastarako. Hori lortzeko tresnarik kritikoenetako bat frijigailu komertziala da. Establezimendu askoren aukerarik onenen artean MJG oilasko-presorea dago...Irakurri gehiago -
Zure frijigailu komertziala erretiratu edo berritu nahi duzu? Irakurri gida hau: "Frijigailu ireki egokia aukeratzea".
Sukalde komertzial arrakastatsu bat kudeatzeko orduan, ekipamendu egokia aukeratzea funtsezkoa da eraginkortasuna eta kalitate handiko janari-ekoizpena lortzeko. Jatetxe, kafetegi eta janari azkarreko establezimenduetan, frijigailu irekia izaten da sukaldaritza-eragiketaren erdigunea. Noiz...Irakurri gehiago -
Langile gutxi? MJG frijigailu irekiak zure taldea askatzeko lau modu
Gaur egungo ostalaritza-industria bizkorrean, langileen eskasia etengabeko erronka bihurtu da. Jatetxeek, janari azkarreko kateek eta baita ostalaritza-zerbitzuek ere zailagoa dute langileak kontratatu eta atxikitzea, eta horrek presioa areagotzen du dauden taldekideengan. Ondorioz, fi...Irakurri gehiago -
Oilasko Frijitu Jatetxeen Ekipamendua: Sukalde Komertzialetako Gida
Oilasko frijitu jatetxe bat kudeatzeko errezeta bikain bat baino gehiago behar da; ekipamendu egokia ezinbestekoa da oilasko frijitu kurruskaria eta mamitsua modu koherentean ekoizteko. Frijigailuetatik hasi eta hozkailura arte, sukalde komertzial bateko ekipamendua kalitate handikoa, iraunkorra eta... izan behar da.Irakurri gehiago -
Oilaskoa zerbitzatzen? Iragazketa, garbiketa eta eguneroko mantentze-lanak funtsezkoak dira elikagaien segurtasunerako eta kalitaterako.
Bezeroek maite duten oilasko goxoa zerbitzatzeko orduan, elikagaien segurtasuna eta kalitatea bermatzea lehentasun nagusia izan beharko litzateke edozein jatetxe edo establezimendurentzat. Erabiltzen dituzun tresnek eta ekipamenduek, hala nola MJG presio-frijigailuak eta frijigailu irekiak, funtsezko zeregina dute...Irakurri gehiago -
Zure Sukalde Komertzialean Produktibitatea Handitzeko Urrats Errazak
Sukalde komertzial bat kudeatzeak erronka multzo berezia dakar, presio handiko ingurune bat kudeatzetik hasi eta kalitatea arriskuan jarri gabe epeak zorrotz betetzeraino. Jatetxe jendetsu bat, catering negozio bat edo janari-kamioi bat zuzentzen ari zaren ala ez, produktibitateak garrantzia du...Irakurri gehiago -
Oilasko Joerak: 3 aholku zure bezeroak gehiagoren bila itzultzeko!
Elikagaien industriaren mundu lehiakorrean, joeren aurretik egotea ezinbestekoa da bezeroen interesa eta leialtasuna mantentzeko. Oilaskoa, mundu osoko proteina polifazetiko eta ezagunenetako bat izanik, aukera ugari eskaintzen ditu sukaldaritza berrikuntzarako eta negozioetarako...Irakurri gehiago -
Nola mantendu zure presio-frijigailu komertziala: 5 aholku ezinbesteko jatetxeetako operadoreentzat
Nola mantendu zure presio-frijigailu komertziala: 5 aholku ezinbesteko jatetxeen jabeentzat Jatetxe bateko sukaldeko ingurune bizkorrean, zure ekipamendua mantentzea ezinbestekoa da segurtasuna eta errendimendua bermatzeko. Presio-frijigailu komertziala tresna baliotsua da...Irakurri gehiago -
Zer jakin behar duzu presio-frijigailu komertzialei buruz
Presio-frijigailu komertzialak oinarrizkoak dira janari azkarreko jatetxe askotan eta eskala handiko elikagai-zerbitzuetan, batez ere oilaskoa bezalako frijituetan espezializatutakoetan. Presio-frijitzeko metodoa oso desberdina da frijitze ireki tradizionalarekin alderatuta, nola egosten den kontuan hartuta...Irakurri gehiago -
5 modu presiopean frijitzeak oilasko frijitua zerbitzatzea izugarri errazten duelako
Oilasko frijitua betidanik jaten den plater gogokoena da, mundu osoko askok gozatzen dutena. Jatetxe bat zuzentzen ari zaren ala familia handi batentzat sukaldatzen ari zaren, azal kurruskariaren eta haragi mamitsuaren arteko oreka perfektua lortzea erronka bat izan daiteke. Frijitu sakon tradizionala, eraginkorra den arren,...Irakurri gehiago
