Sukalde komertzial jendetsu batean, frijigailua da lan gehien egiten duen piezaetako bat.sukaldeko ekipamendua. Erabiltzen ari zaren ala ezfrijigailu irekiaPatata frijituak, oilaskoa edo itsaskiak prestatzeko, mantentze-lan erregularrak ezinbestekoak dira, ez bakarrik elikagaien kalitatea bermatzeko, baita funtzionamendu-kostuak murrizteko eta ekipamenduen bizitza luzatzeko ere.

At Minewe, uste dugu zure frijigailua zaintzea bezain garrantzitsua dela modelo egokia aukeratzea. Hona hemen gure frijigailuen mantentze-lanetarako aholku nagusiak, zure sukaldea eraginkorra, segurua eta errentagarria izaten laguntzeko.

1. Eguneroko garbiketa ezin da negoziatu

Zure frijigailu irekia txanda bakoitzaren amaieran garbitu behar da. Horrek honako hauek barne hartzen ditu:

• Egun osoan zehar oliotik janari-partikulak kentzea erredurak saihesteko.

• Kanpoko gainazalak garbitu olio-zipriztinak eta koipea kentzeko.

• Frijigailuaren saskiak eta beste piezak ur bero eta xaboitsuarekin garbitzea.

Eguneroko garbiketa koherenteak zure frijigailua eraginkortasunez funtzionatzen mantentzen du eta ekipamenduaren kalteak edo sute arriskuak eragin ditzakeen metaketak saihesten ditu.

2. Iragazi olioa aldizka

Olioaren iragazketa ezinbestekoa da elikagaien kalitatea mantentzeko eta hondakinak murrizteko. Olioaren kudeaketa txarrak honako hauek ekar ditzake:

• Janarietan zapore ilun eta desatseginak.

• Gehiegizko kea edo aparra sortzea.

• Olioaren iraupena laburtzea, funtzionamendu-kostuak handitzea.

• Erabili olio-papera

Erabileraren arabera, egunean behin gutxienez olioa iragaztea gomendatzen dugu. Minewe frijigailu guztiek iragazketa sistema integratuak dituzte, prozesu hau azkarra eta segurua izan dadin.

3. Astero egosi frijigailua

"Irakinketa" garbiketa sakoneko prozesu bat da, non ura eta garbiketa-soluzioa frijigailuaren barruan berotzen diren karbonizatutako koipea eta hondakinak kentzeko. Hau astean behin edo behar den moduan egin behar da, batez ere bolumen handiko sukaldeetan.

Irakite-irteerak:

• Hobetu bero-eraginkortasuna.

• Saihestu karbono-metaketa deposituaren barruan.

• Luzatu olioaren eta frijigailuaren bizitza.

Ziurtatu eskuliburua erabiltzen duzula eta segurtasun-jarraibideak arretaz jarraitzen dituzula.

4. Egiaztatu termostatoa eta kontrolak

Tenperatura zehatza kontrolatzea ezinbestekoa da sukaldaritza koherentea lortzeko. Zure frijigailu irekia behar bezala berotzen ez bada, emaitza irregularrak, elikagaien segurtasun arriskuak eta olioa xahutzea ekar ditzake.

Hileroko egiaztapen bat programatu:

• Termostatoaren zehaztasuna probatu.

• Kontrol-panelak ikuskatu higadura-zantzurik edo arazo elektrikorik dagoen ikusteko.

• Ziurtatu adierazle-argiak, tenporizadoreak eta alarmak behar bezala funtzionatzen dutela.

Zerbait gaizki dagoela iruditzen bazaizu, ez itxaron: eskatu teknikari kualifikatu bati unitatea ikuskatzeko.

5. Mantentze-lan profesionalak programatu

Eguneroko eta asteroko garbiketa garrantzitsua den arren, frijigailuaren ikuskapen profesional bat 6-12 hilabetetik behin programatzeak arazo ezkutuak goiz detektatzen laguntzen du. Teknikariek gas-hodiak, sistema elektrikoak, segurtasun-etengailuak eta gehiago egiaztatu ditzakete.

Mantentze prebentiboak puntako orduetan ustekabeko matxurak saihesten ditu eta konponketa garestiak saihesten ditu.

---

Zure frijigailuak gogor lan egiten du – Zaindu ezazu

Frijigailuak sukalde askoren bizkarrezurra dira erritmo bizkorrekoetan. Mantentze-aholku hauek jarraituz, zure...sukaldeko ekipamenduaondo funtzionatzen badu, luzatu zure bizitzafrijigailu irekia, eta eskaini etengabe janari goxoa zure bezeroei.

Minewen, ez ditugu kalitate handiko frijigailu komertzialak bakarrik eskaintzen, baita zure inbertsiotik errendimendu onena lortzen laguntzeko orientazioa eta laguntza ere.

Aholku gehiago nahi dituzu edo frijigailu egokia aukeratzeko laguntza behar duzu? Bisitatuwww.minewe.comedo jarri harremanetan gure aditu taldearekin gaur.

Adi egon datorren asteko eguneratzeari, non aztertuko dugunNola aukeratu frijigailu egokia zure elikagai-negoziorako—presioaren eta frijigailu irekiaren arteko alderaketatik hasi eta tamaina, edukiera eta energia-eraginkortasuneraino.