Бош эмес коммерциялык ашканада фритерлер эң оор жумуштардын бириашкана жабдуулары. Колдонуп жатасызбыачкычкартошка, тоок же деңиз азыктарын бышыруу үчүн үзгүлтүксүз тейлөө маанилүү — тамак-аштын сапатын камсыз кылуу үчүн гана эмес, эксплуатациялык чыгымдарды азайтуу жана жабдуулардын иштөө мөөнөтүн узартуу үчүн.

At Minewe, фритериңизге кам көрүү туура моделди тандоо сыяктуу эле маанилүү деп эсептейбиз. Бул жерде биздин ашканаңыздын эффективдүү, коопсуз жана кирешелүү болушуна жардам берүү үчүн фриерди тейлөө боюнча эң мыкты кеңештерибиз бар.

1. Күнүмдүк тазалоо келишимсиз

Ачык фритериңиз ар бир сменанын аягында тазаланышы керек. Буга төмөнкүлөр кирет:

• Күйүүнүн алдын алуу үчүн күнү бою майдагы тамак-аш бөлүкчөлөрүн тазалаңыз.

• Майдын чачырандыларын жана майды кетирүү үчүн сырткы беттерди сүртүңүз.

• Фридер себеттерин жана башка бөлүктөрүн ысык, самындуу сууда тазалоо.

Күнүмдүк ырааттуу тазалоо фридериңиздин натыйжалуу иштешин камсыздайт жана жабдуулардын бузулушуна же өрт коркунучуна алып келиши мүмкүн болгон топтолуунун алдын алат.

2. Майды үзгүлтүксүз чыпкалаңыз

Мунай чыпкалоо тамак-аш сапатын сактоо жана калдыктарды азайтуу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Начар мунай башкаруу алып келиши мүмкүн:

• Тамак-аштагы кара, жагымсыз даамдар.

• Ашыкча тамеки чегүү же көбүк чыгаруу.

• Мунайдын иштөө мөөнөтү кыскарып, операциялык чыгымдарыңыз көбөйөт.

• Май кагазды колдонуңуз

Майыңызды колдонууга жараша жок дегенде күнүнө бир жолу чыпкалоону сунуштайбыз. Бардык Minewe куурткучтары бул процессти тез жана коопсуз кылган чыпкалоо системаларын камтыйт.

3. Фрайерди жума сайын кайнатыңыз

“Кайнатуу” – бул терең тазалоо процесси, анда суу жана тазалоочу эритме куурулган майды жана калдыктарды алып салуу үчүн фриздин ичинде ысытылат. Бул жумасына бир жолу же зарылчылыкка жараша жасалышы керек, айрыкча чоң көлөмдөгү ашканаларда.

Кайнатуулар:

• жылуулук натыйжалуулугун жогорулатуу.

• Резервуардын ичинде көмүртектин топтолушуна жол бербөө.

• Майдын да, кууругучтун да иштөө мөөнөтүн узартыңыз.

Колдонууну жана коопсуздук эрежелерин кылдаттык менен аткарыңыз.

4. Термостатты жана башкаруу элементтерин текшериңиз

Тамак-ашты ырааттуу даярдоо үчүн температураны так көзөмөлдөө зарыл. Эгер ачык фридериңиз туура ысыбаса, ал бирдей эмес жыйынтыктарга, тамак-аш коопсуздугуна коркунуч келтириши жана майдын ысырап болушуна алып келиши мүмкүн.

Ай сайын текшерүүнү пландаштырыңыз:

• Термостаттын тактыгын текшерүү.

• Башкаруу панелдеринде эскирүү белгилерин же электрдик көйгөйлөрдү текшериңиз.

• Индикатор жарыктары, таймерлер жана ойготкучтар туура иштеп жатканын текшериңиз.

Эгер бир нерсе туура эместей сезилсе, күтпөңүз — квалификациялуу техник аппаратты текшерет.

5. Профессионалдык тейлөөнү пландаштырыңыз

Күнүмдүк жана жума сайын тазалоо маанилүү болгону менен, ар бир 6-12 ай сайын кесипкөй фритердик текшерүүнү пландаштыруу жашыруун көйгөйлөрдү эрте чечүүгө жардам берет. Техниктер газ линияларын, электр системаларын, коопсуздук өчүргүчтөрүн жана башкаларды текшере алышат.

Профилактикалык тейлөө сизди эң жогорку сааттарда күтүүсүз бузулуулардан куткарат жана кымбат баалуу оңдоодон сактайт.

---

Фритериңиз катуу иштейт - ага кам көрүңүз

Фритерлер көптөгөн тез өнүккөн ашканалардын негизи болуп саналат. Бул тейлөө кеңештерин аткаруу менен, сиз өзүңүздү сактай аласызашкана жабдууларыүзгүлтүксүз иштеп, өмүрүңүздү узартыңызачкыч, жана кардарларыңызга дайыма даамдуу тамактарды жеткириңиз.

Minewe'де биз жогорку сапаттагы коммерциялык кууругучтарды гана эмес, ошондой эле инвестицияңыздан эң жакшы натыйжа алууга жардам берүү үчүн жетекчиликти жана колдоону камсыз кылабыз.

Көбүрөөк кеңештерди каалайсызбы же туура фризерди тандоодо жардам керекпи? Visitwww.minewe.comже бүгүн биздин эксперттик команда менен байланышкыла.

Кийинки жумада биз изилдей турган жаңыртууну күтө туруңузтамак-аш бизнеси үчүн туура фриерди кантип тандоо керек— басымга каршы ачык фриерден өлчөмүнө, кубаттуулугуна жана энергиянын натыйжалуулугуна чейин.