തിരക്കേറിയ ഒരു വാണിജ്യ അടുക്കളയിൽ, ഏറ്റവും കഠിനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഫ്രയർ.അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ. നിങ്ങൾ ഒരു ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത്തുറന്ന ഫ്രയർഫ്രൈസ്, ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് എന്നിവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ മാത്രമല്ല, പ്രവർത്തനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉപകരണങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പതിവ് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നിർണായകമാണ്.

At മിനെവേ, നിങ്ങളുടെ ഫ്രയറിനെ പരിപാലിക്കുന്നത് ശരിയായ മോഡൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുക്കള കാര്യക്ഷമവും സുരക്ഷിതവും ലാഭകരവുമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഞങ്ങളുടെ മികച്ച ഫ്രയർ മെയിന്റനൻസ് ടിപ്പുകൾ ഇതാ.

1. ദിവസേനയുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ വിലപേശാനാവാത്തതാണ്

നിങ്ങളുടെ തുറന്ന ഫ്രയർ ഓരോ ഷിഫ്റ്റിന്റെയും അവസാനം വൃത്തിയാക്കണം. ഇതിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കത്തുന്നത് തടയാൻ ദിവസം മുഴുവൻ എണ്ണയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

• എണ്ണ തെറിച്ചതും ഗ്രീസും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി പുറം പ്രതലങ്ങൾ തുടയ്ക്കുക.

• ഫ്രയർ ബാസ്‌ക്കറ്റുകളും മറ്റ് ഭാഗങ്ങളും ചൂടുള്ള, സോപ്പ് വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുക.

ദിവസേനയുള്ള തുടർച്ചയായ വൃത്തിയാക്കൽ നിങ്ങളുടെ ഫ്രയർ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കുകയും ഉപകരണങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നതോ തീപിടുത്തത്തിന് കാരണമാകുന്നതോ ആയ അടിഞ്ഞുകൂടൽ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. പതിവായി എണ്ണ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും മാലിന്യം കുറയ്ക്കുന്നതിനും എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം അത്യാവശ്യമാണ്. എണ്ണയുടെ മോശം ഉപയോഗം ഇനിപ്പറയുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം:

• ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരുണ്ട, അസുഖകരമായ രുചികൾ.

• അമിതമായ പുകവലി അല്ലെങ്കിൽ നുരയുണ്ടാകുന്നത്.

• എണ്ണയുടെ ആയുസ്സ് കുറയുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രവർത്തന ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

• ഓയിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക

ഉപയോഗത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും എണ്ണ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ മൈൻവേ ഫ്രയറുകളിലും ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഫിൽട്ടറേഷൻ സംവിധാനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ഈ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലും സുരക്ഷിതവുമാക്കുന്നു.

3. ആഴ്ചതോറും ഫ്രയർ വേവിക്കുക

"ബോയിൽ-ഔട്ട്" എന്നത് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ പ്രക്രിയയാണ്, അതിൽ ഫ്രയറിനുള്ളിൽ വെള്ളവും ക്ലീനിംഗ് ലായനിയും ചൂടാക്കി കാർബണൈസ് ചെയ്ത ഗ്രീസും അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം ചെയ്യണം, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള അടുക്കളകളിൽ.

തിളപ്പിക്കൽ:

• താപ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുക.

• ടാങ്കിനുള്ളിൽ കാർബൺ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുക.

• എണ്ണയുടെയും ഫ്രയറിന്റെയും ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

മാനുവൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, സുരക്ഷാ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാലിക്കുക.

4. തെർമോസ്റ്റാറ്റും നിയന്ത്രണങ്ങളും പരിശോധിക്കുക

സ്ഥിരമായ പാചകത്തിന് കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ തുറന്ന ഫ്രയർ ശരിയായി ചൂടാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് അസമമായ ഫലങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അപകടങ്ങൾ, എണ്ണ പാഴാകൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

പ്രതിമാസ പരിശോധന ഇതിനായി ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യുക:

• തെർമോസ്റ്റാറ്റിന്റെ കൃത്യത പരിശോധിക്കുക.

• കൺട്രോൾ പാനലുകൾ തേയ്മാനം അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുത പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കായി പരിശോധിക്കുക.

• ഇൻഡിക്കേറ്റർ ലൈറ്റുകൾ, ടൈമറുകൾ, അലാറങ്ങൾ എന്നിവ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

എന്തെങ്കിലും തകരാറുണ്ടെന്ന് തോന്നിയാൽ കാത്തിരിക്കരുത് - യോഗ്യതയുള്ള ഒരു ടെക്നീഷ്യനെക്കൊണ്ട് യൂണിറ്റ് പരിശോധിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുക.

5. പ്രൊഫഷണൽ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യുക

ദിവസേനയും ആഴ്ചതോറും വൃത്തിയാക്കൽ പ്രധാനമാണെങ്കിലും, ഓരോ 6–12 മാസത്തിലും ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഫ്രയർ പരിശോധന ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യുന്നത് മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ നേരത്തേ കണ്ടെത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ടെക്നീഷ്യൻമാർക്ക് ഗ്യാസ് ലൈനുകൾ, ഇലക്ട്രിക്കൽ സിസ്റ്റങ്ങൾ, സുരക്ഷാ സ്വിച്ചുകൾ എന്നിവയും മറ്റും പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും.

തിരക്കേറിയ സമയങ്ങളിൽ അപ്രതീക്ഷിതമായ തകരാറുകളിൽ നിന്ന് പ്രതിരോധ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കുകയും ചെലവേറിയ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

---

നിങ്ങളുടെ ഫ്രയർ കഠിനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു - അത് ശ്രദ്ധിക്കുക

വേഗതയേറിയ നിരവധി അടുക്കളകളുടെ നട്ടെല്ലാണ് ഫ്രയറുകൾ. ഈ പരിപാലന നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെഅടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾസുഗമമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുതുറന്ന ഫ്രയർ, നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സ്ഥിരമായി രുചികരമായ ഭക്ഷണം എത്തിക്കുക.

മിനെവേയിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വാണിജ്യ ഫ്രയറുകൾ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ നിക്ഷേപത്തിൽ നിന്ന് മികച്ച പ്രകടനം നേടാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശവും പിന്തുണയും ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു.

കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ വേണോ അതോ ശരിയായ ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായം വേണോ? സന്ദർശിക്കുകwww.minewe.comഅല്ലെങ്കിൽ ഇന്ന് തന്നെ ഞങ്ങളുടെ വിദഗ്ദ്ധ സംഘവുമായി ബന്ധപ്പെടുക.

അടുത്ത ആഴ്ചയിലെ അപ്‌ഡേറ്റിനായി കാത്തിരിക്കുക, അവിടെ ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും.നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ബിസിനസിന് ശരിയായ ഫ്രയർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം— മർദ്ദവും ഓപ്പൺ ഫ്രയറും മുതൽ വലിപ്പം, ശേഷി, ഊർജ്ജ കാര്യക്ഷമത എന്നിവ വരെ.