ઉદ્યોગ સમાચાર
-
શ્રેષ્ઠ કોમર્શિયલ ડીપ ફ્રાયર કયું છે?
મેકડોનાલ્ડે કયા ડીપ ફ્રાયર પસંદ કર્યા? સૌ પ્રથમ, ચાલો ડીપ ફ્રાયરના ફાયદા વિશે વાત કરીએ? કોમર્શિયલ ફૂડ સર્વિસ કિચનમાં ફ્રીઝર-ટુ-ફ્રાયર વસ્તુઓ અને રસોઈ કરતી વખતે તરતા ખોરાક સહિત વિવિધ મેનુ વસ્તુઓ માટે પ્રેશર ફ્રાયર્સને બદલે ખુલ્લા ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ થાય છે. ટી...વધુ વાંચો -
ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર અને ગેસ ડીપ ફ્રાયર વચ્ચે શું તફાવત છે?
ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર્સ અને ગેસ ડીપ ફ્રાયર્સ વચ્ચેના મુખ્ય તફાવત તેમના પાવર સ્ત્રોત, હીટિંગ પદ્ધતિ, ઇન્સ્ટોલેશન આવશ્યકતાઓ અને કામગીરીના કેટલાક પાસાઓમાં રહેલો છે. અહીં એક વિભાજન છે: 1. પાવર સ્ત્રોત: ♦ ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયર: કાર્ય કરે છે...વધુ વાંચો -
KFC પ્રેશર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કેમ કરે છે?
વર્ષોથી, વિશ્વભરની ઘણી ફૂડ ચેઇન્સ દ્વારા પ્રેશર ફ્રાઈંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. વૈશ્વિક ચેઇન્સ પ્રેશર ફ્રાયર્સ (જેને પ્રેશર કુકર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) નો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તે આજના ગ્રાહકો માટે આકર્ષક સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ ઉત્પાદન બનાવે છે, જ્યારે...વધુ વાંચો -
૩૨મો શાંઘાઈ ઇન્ટરનેશનલ હોટેલ અને કેટરિંગ ઇન્ડસ્ટ્રી એક્સ્પો, હોટેલેક્સ
૨૭ માર્ચથી ૩૦ એપ્રિલ, ૨૦૨૪ દરમિયાન યોજાયેલા ૩૨મા શાંઘાઈ ઇન્ટરનેશનલ હોટેલ અને કેટરિંગ ઇન્ડસ્ટ્રી એક્સ્પો, HOTELEX માં ૧૨ મુખ્ય વિભાગોમાં ઉત્પાદનો અને સેવાઓની વિશાળ શ્રેણી પ્રદર્શિત કરવામાં આવી હતી. રસોડાના સાધનો અને પુરવઠાથી લઈને કેટરિંગ સામગ્રી સુધી...વધુ વાંચો -
પ્રેશર ફ્રાયર સાથે પરફેક્ટ ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ચિકન પાછળનું વિજ્ઞાન
જ્યારે પરફેક્ટ ક્રિસ્પી ફ્રાઈડ ચિકન મેળવવાની વાત આવે છે, ત્યારે રસોઈ પદ્ધતિ અને સાધનો મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ચિકન ફ્રાઈંગની કળામાં ક્રાંતિ લાવનાર એક નવીન સાધન પ્રેશર ફ્રાયર છે. પ્રેશર ફ્રાયરનું આ ટચ સ્ક્રીન વર્ઝન ... પ્રદાન કરવા માટે રચાયેલ છે.વધુ વાંચો -
ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયર્સની નવીનતમ શ્રેણી, તમારી બધી ફ્રાઈંગ જરૂરિયાતો માટે સંપૂર્ણ ઉકેલ.
તમારી બધી ફ્રાઈંગ જરૂરિયાતો માટે સંપૂર્ણ ઉકેલ, ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયર્સની અમારી નવી શ્રેણી રજૂ કરી રહ્યા છીએ. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફૂડ-ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાંથી બનેલા, આ ખુલ્લા ફ્રાયર્સ નાના, ઊર્જા-કાર્યક્ષમ અને બળતણ-કાર્યક્ષમ છે, જે તેમને વ્યાપારી ઉપયોગ માટે આદર્શ બનાવે છે. અમારા ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયર્સ કાર્યક્ષમતા અને... સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે.વધુ વાંચો -
કોમર્શિયલ પ્રેશર ચિકન ફ્રાયર્સ અને કોમર્શિયલ ઓપન ફ્રાયર્સ બંનેના પોતાના ફાયદા અને ઉપયોગનો અવકાશ છે.
કોમર્શિયલ પ્રેશર ચિકન ફ્રાયર્સ અને કોમર્શિયલ ઓપન ફ્રાયર્સ બંનેના પોતાના ફાયદા અને ઉપયોગનો અવકાશ છે. કોમર્શિયલ પ્રેશર ચિકન ફ્રાયર્સના ફાયદાઓમાં શામેલ છે: ઝડપી રસોઈ: કારણ કે દબાણ રસોઈ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે, ખોરાક તળવામાં આવે છે...વધુ વાંચો -
વાણિજ્યિક પ્રેશર ફ્રાયર્સ કેટરિંગ ઉદ્યોગને રસોઈ કાર્યક્ષમતા અને ખોરાકની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે
કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયર્સ ઉચ્ચ દબાણયુક્ત વાતાવરણ પૂરું પાડીને ઘટકોની રસોઈ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે અદ્યતન પ્રેશર કુકિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે. પરંપરાગત ફ્રાયર્સની તુલનામાં, કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયર્સ ... જાળવી રાખીને તળવાનું કાર્ય વધુ ઝડપથી પૂર્ણ કરી શકે છે.વધુ વાંચો -
વાણિજ્યિક કણક મિક્સર: પેસ્ટ્રી બનાવવામાં ક્રાંતિ લાવવા માટેનું એક કાર્યક્ષમ સાધન
અમને જાહેરાત કરતાં આનંદ થાય છે કે એક નવું કોમર્શિયલ કણક મિક્સર અહીં છે! આ નવીન ઉપકરણ પેસ્ટ્રી ઉદ્યોગને કાર્યક્ષમ કણક મિશ્રણ અને પ્રક્રિયા પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે, અને બેકર્સ અને પેસ્ટ્રી શેફ માટે વધુ સારો કાર્ય અનુભવ પ્રદાન કરશે...વધુ વાંચો -
શ્રેષ્ઠ કોમર્શિયલ ફ્રાયર્સ સાથે રસોઈ: વિવિધ પ્રકારના કોમર્શિયલ ફ્રાયર્સ માટેની માર્ગદર્શિકા
ઘણા રેસ્ટોરાં અને કોમર્શિયલ રસોડામાં તળેલા ખોરાક મુખ્ય હોય છે. પરંતુ બજારમાં ઘણા બધા વિકલ્પો હોવાથી, શ્રેષ્ઠ કોમર્શિયલ એર ફ્રાયર પસંદ કરવું મુશ્કેલ કાર્ય બની શકે છે. આ બ્લોગમાં, અમે ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારના કોમર્શિયલ એર ફ્રાયર્સ અને તેને કેવી રીતે પસંદ કરવું તેની ઝાંખી પ્રદાન કરીશું...વધુ વાંચો -
ગેસ ફ્રાયર અને ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયર વચ્ચે શું તફાવત છે?
જેમ જેમ ફૂડ ટેકનોલોજી આગળ વધી રહી છે અને આધુનિક રસોડાની જરૂરિયાતો બદલાઈ રહી છે, તેમ તેમ આ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે નવા રસોઈ સાધનો વિકસાવવામાં આવ્યા છે. આ નવીન ઉપકરણોમાં, તાજેતરના વર્ષોમાં ડબલ-સ્લોટ ઇલેક્ટ્રિક ફ્રીસ્ટેન્ડિંગ ડીપ ફ્રાયરની લોકપ્રિયતા વધી છે. જો કે, તમારામાંથી જેઓ હજુ પણ નક્કી કરે છે તેમના માટે...વધુ વાંચો -
પ્રેશર ફ્રાયર્સનો ચમત્કાર: તે શું છે અને તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે
ખાણીપીણી અને રસોડાના શોખીન તરીકે, મને હંમેશા રસોઇયા અને ઘરના રસોઈયાઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી વિવિધ રસોઈ તકનીકો અને સાધનો પ્રત્યે રસ રહ્યો છે. તાજેતરમાં જ મારું ધ્યાન પ્રેશર ફ્રાયર પર ગયું છે. પ્રેશર ફ્રાયર શું છે? સારું, તે એક રસોડું છે...વધુ વાંચો -
તમારી બેકરી માટે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ડેક ઓવનની પસંદગી
જ્યારે બેકિંગની વાત આવે છે, ત્યારે સ્વાદિષ્ટ અને સુસંગત પરિણામો મેળવવા માટે યોગ્ય ઓવન હોવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આજે બજારમાં ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારના ઓવનમાં, ડેક ઓવન બેકરીઓ અને પેસ્ટ્રી શોપ માટે સૌથી લોકપ્રિય ઓવનમાંનું એક છે. પરંતુ ડેક ઓવ શું છે...વધુ વાંચો -
LPG પ્રેશર ફ્રાયર: તે શું કરે છે અને તમને તેની શા માટે જરૂર છે
જો તમે ફૂડ બિઝનેસમાં છો અથવા ઘરે ખોરાક તળવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે કદાચ પ્રેશર ફ્રાયર્સથી પરિચિત હશો. પ્રેશર ફ્રાયિંગ એ ખોરાકને વધુ ગરમી અને દબાણ સાથે રાંધવાની એક પદ્ધતિ છે જે ખોરાકના રસ અને સ્વાદને સીલ કરે છે. LPG પ્રેશર ફ્રાયર એ લિક્વિફાઇડ પેટ્રોલ દ્વારા સંચાલિત પ્રેશર ફ્રાયર છે...વધુ વાંચો -
રોટરી ઓવનનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા
શું તમે બેકરી ઉદ્યોગમાં તમારી ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાના રસ્તાઓ શોધી રહ્યા છો? રોટરી ઓવનમાં રોકાણ કરવાનું વિચારો. આ નવીન બેકિંગ સાધનોના અસંખ્ય ફાયદા છે જે તેને વ્યાપારી બેકિંગ કામગીરી માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે. પ્રથમ, રોટરી ઓવન ...વધુ વાંચો -
ઓવન અને રોસ્ટર વચ્ચેનો તફાવત જાણો, અને બેકિંગ માટે કઈ ટ્રેનો ઉપયોગ કરવો તે જાણો
રસોઈ અને પકવવાની વાત આવે ત્યારે, કામ માટે યોગ્ય સાધનો હોવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બે સામાન્ય રસોડાના ઉપકરણો ઓવન અને ઓવન છે, જે ઘણીવાર એકબીજાના બદલે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે, તેઓ અલગ અલગ હેતુઓ પૂરા પાડે છે, અને તેમના તફાવતોને જાણવાથી તમારી રસોઈમાં સુધારો થઈ શકે છે....વધુ વાંચો
