Hír
-
Kereskedelmi tésztakeverő: Hatékony eszköz a tésztakészítés forradalmasításához
Örömmel jelentjük be, hogy megérkezett egy új kereskedelmi tésztakeverő! Ez az innovatív eszköz segíteni fogja a cukrászatot a hatékony tésztakeverésben és -feldolgozásban, és jobb munkaélményt biztosít a pékek és cukrászok számára...További információ -
Fedezze fel a tökéletesen sült ételek titkát az MJG nyomásos fritőzzel
Bemutatkozás: Ha hozzám hasonlóan te is gasztronómiai rajongó vagy, akkor érted a ropogós sült krumpli, a szaftos sült csirke és az aranybarna hagymakarikák fontosságát. Ezen ínycsiklandó finomságok elkészítésének kulcsa a megfelelő felszerelés, és itt jön képbe az MJG nyomás alatt sült fritőz. Ebben a blogbejegyzésben...További információ -
Főzés a legjobb kereskedelmi fritőzökkel: Útmutató a különböző típusú kereskedelmi fritőzökhöz
A sült ételek számos étterem és kereskedelmi konyha alapkellékei. De a piacon elérhető rengeteg lehetőség közül választhatva a legjobb kereskedelmi légkeveréses fritőz kiválasztása ijesztő feladat lehet. Ebben a blogbejegyzésben áttekintést nyújtunk a különböző típusú kereskedelmi fritőzökről és arról, hogyan válasszuk ki a legjobbat...További információ -
Mi a különbség a gázsütő és az elektromos sütő között?
Az élelmiszer-technológia fejlődésével és a modern konyha igényeinek növekedésével új főzőberendezéseket fejlesztettek ki ezen igények kielégítésére. Ezen innovatív készülékek közül az utóbbi években egyre népszerűbb a dupla rekeszes elektromos, szabadon álló fritőz. Azoknak azonban, akik még mindig döntenek...További információ -
A nyomás alatt sült fritőzök csodája: Mik is ezek és hogyan működnek
Ínyencként és konyharajongóként mindig is lenyűgöztek a szakácsok és az otthoni szakácsok által használt különböző főzési technikák és eszközök. Az egyik eszköz, ami mostanában megragadta a figyelmemet, a fritőz. Kérdeznéd, mi is az a fritőz? Nos, ez egy konyhai...További információ -
A legjobb minőségű teraszsütő kiválasztása pékségéhez
Sütéshez elengedhetetlen a megfelelő sütő a finom és egyenletes eredmény eléréséhez. A piacon ma kapható különféle sütőtípusok közül a teraszsütő az egyik legnépszerűbb sütő a pékségek és cukrászdák körében. De mi is az a teraszsütő...További információ -
LPG nyomású fritőz: Mit csinál és miért van rá szükséged
Ha az élelmiszeriparban dolgozol, vagy szeretsz otthon sütni, akkor valószínűleg ismered a nyomás alatti fritőzöket. A nyomás alatti fritőz egy olyan módszer, amelynek során magasabb hőfokon és nyomáson sütik az ételeket, hogy megőrizzék az étel leveit és ízeit. A PB-gázos fritőz egy cseppfolyósított benzinnel működő nyomás alatti fritőz...További információ -
A forgókemence használatának előnyei
Módokat keres a sütőiparban a termelési folyamatok optimalizálására? Fontolja meg egy forgókemencébe való befektetést. Ez az innovatív sütőberendezés számos előnnyel rendelkezik, amelyek kiváló választássá teszik a kereskedelmi sütési műveletekhez. Először is, a forgókemencé...További információ -
Ismerd meg a sütő és a sütő közötti különbséget, és melyik tepsit használd a sütéshez
A főzés és sütés terén elengedhetetlen a megfelelő eszközök. Két gyakori konyhai készülék a sütő és a sütő, amelyeket gyakran felcserélhetően használnak. Azonban különböző célokat szolgálnak, és a különbségek ismerete javíthatja a főzést....További információ -
Mi a különbség a forgókemencé és a teraszkemencé között?
A forgókemencék és a fedélzeti kemencék két gyakori kemencetípus, amelyeket pékségekben és éttermekben használnak. Bár mindkét típusú kemencét sütésre használják, alapvető különbség van közöttük. Ebben a cikkben összehasonlítjuk és szembeállítjuk a forgókemencéket és a fedélzeti kemencéket, és kiemeljük a legfontosabb előnyöket és hátrányokat...További információ -
Mi a különbség a nyitott fritőz és a nyomás alatti fritőz között?
Az Open Fryer Factory a nyitott és a nyomás alatti fritőzök elismert gyártója. Ezt a két fritőztípust általában éttermekben, gyorséttermi láncokban és más kereskedelmi létesítményekben használják, ahol nagyméretű sütési műveletekre van szükség. Bár mindkét típusú fritőz...További információ -
Kereskedelmi fritőz vásárlási és használati útmutató
Milyen kétféle sütés létezik? 1. Nyomásos fritőz: A főzés során a nyomásos fritőz a nyomás alatti főzés egy változata, ahol a húst és az étolajat magas hőmérsékletre hevítik, miközben a nyomást elég magas szinten tartják ahhoz, hogy az étel gyorsabban megsüljön. Ezáltal a hús nagyon forró és szaftos lesz. Egy edényben...További információ -
Melyik sütő a legjobb kereskedelmi sütéshez?
A forgókemencében egy forgó rácsot használnak kenyér, péksütemények és egyéb pékáruk sütésére. A rács folyamatosan forog a sütőben, így a pékáruk minden oldala hőhatásnak van kitéve. Ez segít biztosítani az egyenletes sütést, és kiküszöböli a sütő kézi forgatásának szükségességét...További információ -
Hogyan kell használni a különböző fritőzöket, és milyen ételek alkalmasak főzésre?
A nyitott fritőz egy kereskedelmi konyhai berendezés, amelyet olyan ételek sütésére használnak, mint a sült krumpli, csirkeszárnyak és hagymakarikák. Általában egy mély, keskeny tartályból vagy kádból áll, amelyet gázzal vagy elektromos árammal fűtenek, valamint egy kosárból vagy állványból az ételek tárolására...További információ -
Szerelje fel létesítményét az Ön főzési igényeinek leginkább megfelelő kereskedelmi sütővel
Az ipari minőségű sütő elengedhetetlen főzőegység minden vendéglátóhelyen. Ha a megfelelő modellt választja étterme, péksége, kisboltja, füstölője vagy szendvicsezője számára, hatékonyabban készítheti el előételeit, köreteit és főételeit. Válasszon pulton és állóan is használható...További információ -
A csirke a világon a leggyakoribb baromfifajta. Három gyakori kifejezés létezik a piacokon árusított csirkefajták leírására.
Tipikus piaci csirkék 1. Brojlercsirke — Minden olyan csirke, amelyet kifejezetten hústermelésre tenyésztenek és nevelnek. A "brojlercsirke" kifejezést többnyire 6-10 hetes fiatal csirkére használják, és felcserélhető, néha a "sütő" kifejezéssel együtt használják, például "...További információ