Berita Industri
-
Inovasi Minewe Bersinar di HOTELEX Shanghai 2025: Merintis Solusi Dapur Komersial yang Cerdas dan Berkelanjutan
Shanghai, Tiongkok – 18 April 2025 – Minewe, produsen dan pemasok terkemuka peralatan dapur komersial berkinerja tinggi, dengan bangga mengumumkan partisipasinya dalam HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2025, yang diselenggarakan dari 30 Maret hingga 2 April di ...Baca selengkapnya -
5 Cara Meningkatkan Efisiensi Dapur
Dapur komersial adalah lingkungan bertekanan tinggi di mana efisiensi berdampak langsung pada profitabilitas, kepuasan pelanggan, dan kesuksesan operasional. Baik Anda mengelola restoran yang ramai, layanan katering, atau dapur hotel, mengoptimalkan alur kerja dan peralatan adalah...Baca selengkapnya -
Keunggulan mode idle penggorengan terbuka MJG
MJG Open Fryer dengan cepat menjadi favorit di banyak dapur restoran. Salah satu fitur unggulannya adalah Mode Idle. Fungsi pintar ini menghemat energi, memperpanjang masa pakai minyak, dan menyederhanakan pengoperasian di luar jam sibuk. Dalam lingkungan layanan makanan yang serba cepat, setiap rupiah sangat berarti—dan Mode Idle...Baca selengkapnya -
Mengapa Restoran Anda Membutuhkan Penggorengan Ayam
Daya tarik universal ayam goreng terletak pada kombinasi renyahnya bagian luar dan dagingnya yang empuk dan juicy. Namun, mencapai kesempurnaan dalam skala besar bukanlah hal yang mudah. Metode penggorengan manual seringkali menghasilkan inkonsistensi, bahan-bahan yang terbuang, dan kemacetan saat puncak...Baca selengkapnya -
Bagaimana Penggorengan Volume Minyak Rendah Dapat Menghemat Ribuan Biaya Minyak Goreng Restoran Anda
Dalam industri restoran yang kompetitif saat ini, pengendalian biaya sangat penting untuk mempertahankan profitabilitas. Salah satu pengeluaran yang sering terabaikan? Minyak goreng. Dengan melonjaknya harga minyak goreng dan prioritas keberlanjutan, banyak operator mencari cara untuk mengurangi limbah tanpa mengorbankan...Baca selengkapnya -
Merevolusi Pengalaman Memasak Anda di MINEWE
Dalam dunia inovasi kuliner, MINEWE telah mengambil langkah besar ke depan dengan memperkenalkan peralatan memasak canggih yang cocok untuk koki profesional maupun juru masak rumahan. Dua peralatan paling inovatif dalam jajaran MINEWE adalah penggorengan terbuka dan panci presto...Baca selengkapnya -
3 Cara Penggorengan Komersial Membantu Restoran Menjaga Kualitas Makanan
Di dunia industri makanan yang kompetitif, menjaga kualitas makanan yang konsisten sangat penting bagi kesuksesan restoran mana pun. Salah satu alat terpenting untuk mencapai hal ini adalah penggorengan komersial. Salah satu pilihan utama bagi banyak restoran adalah MJG chicken pres...Baca selengkapnya -
Ingin Memensiunkan atau Meningkatkan Penggorengan Komersial Anda? Baca Panduan Ini: "Memilih Penggorengan Terbuka yang Tepat".
Dalam menjalankan dapur komersial yang sukses, memilih peralatan yang tepat adalah kunci untuk mencapai efisiensi dan hasil makanan berkualitas tinggi. Bagi restoran, kafe, dan gerai makanan cepat saji, penggorengan terbuka seringkali menjadi pusat kegiatan memasak mereka. Saat...Baca selengkapnya -
Kekurangan Staf? Empat Cara MJG Open Fryer Dapat Membebaskan Tim Anda
Dalam industri jasa makanan yang serba cepat saat ini, kekurangan tenaga kerja telah menjadi tantangan yang berkelanjutan. Restoran, jaringan makanan cepat saji, dan bahkan layanan katering semakin sulit merekrut dan mempertahankan staf, yang menyebabkan peningkatan tekanan pada anggota tim yang ada. Akibatnya,...Baca selengkapnya -
Peralatan Restoran Ayam Goreng: Panduan untuk Dapur Komersial
Menjalankan restoran ayam goreng membutuhkan lebih dari sekadar resep yang istimewa; peralatan yang tepat sangat penting untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah dan juicy secara konsisten. Dari penggorengan hingga pendingin, peralatan di dapur komersial harus berkualitas tinggi, tahan lama, dan...Baca selengkapnya -
Menyajikan Ayam? Penyaringan, Pembersihan, dan Perawatan Harian adalah Kunci Keamanan dan Kualitas Pangan
Dalam hal menyajikan ayam lezat yang disukai pelanggan, memastikan keamanan dan kualitas makanan harus menjadi prioritas utama bagi restoran atau tempat makan mana pun. Peralatan dan perlengkapan yang Anda gunakan, seperti penggorengan presto dan penggorengan terbuka MJG, memainkan peran penting dalam...Baca selengkapnya -
Langkah Sederhana untuk Meningkatkan Produktivitas di Dapur Komersial Anda
Menjalankan dapur komersial memiliki serangkaian tantangan tersendiri, mulai dari mengelola lingkungan yang penuh tekanan hingga memenuhi tenggat waktu yang ketat tanpa mengorbankan kualitas. Baik Anda menjalankan restoran yang ramai, bisnis katering, atau truk makanan, produktivitas berperan...Baca selengkapnya -
Tren Ayam: 3 Tips agar Pelanggan Anda Kembali Lagi!
Di dunia industri makanan yang kompetitif, selalu mengikuti tren sangatlah penting untuk mempertahankan minat dan loyalitas pelanggan. Ayam, sebagai salah satu protein paling serbaguna dan populer di dunia, menawarkan segudang peluang untuk inovasi kuliner dan bisnis...Baca selengkapnya -
Cara Merawat Penggorengan Presto Komersial Anda: 5 Tips Penting untuk Operator Restoran
Cara Merawat Penggorengan Presto Komersial Anda: 5 Tips Penting untuk Operator Restoran Di lingkungan dapur restoran yang serba cepat, merawat peralatan Anda sangatlah penting untuk memastikan keamanan dan kinerjanya. Penggorengan presto komersial adalah alat yang sangat berharga...Baca selengkapnya -
Apa yang Perlu Anda Ketahui Tentang Penggorengan Presto Komersial
Penggorengan bertekanan komersial merupakan kebutuhan pokok di banyak restoran cepat saji dan operasi layanan makanan skala besar, terutama yang mengkhususkan diri pada makanan goreng seperti ayam. Menggoreng bertekanan adalah metode yang sangat berbeda dari penggorengan terbuka tradisional dalam cara memasaknya...Baca selengkapnya -
5 Cara Menggoreng dengan Pressure Fry Membuat Penyajian Ayam Goreng Jauh Lebih Mudah
Ayam goreng adalah favorit abadi, dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia. Baik Anda mengelola restoran atau memasak untuk keluarga besar, mendapatkan keseimbangan sempurna antara kulit renyah dan daging yang juicy bisa menjadi tantangan tersendiri. Menggoreng dengan minyak banyak secara tradisional, meskipun efektif, bisa jadi...Baca selengkapnya
