업계 뉴스
-
더 오래 지속되는 튀김용 기름의 비결
튀김용 기름을 오래 유지하는 비결: 실용 가이드 튀김용 기름은 가정 요리사, 레스토랑, 식품 제조업체 모두에게 필수적인 주방용품입니다. 하지만 튀김 요리의 주요 과제 중 하나는 맛을 해치지 않으면서 기름을 오래 유지하는 방법입니다.더 읽어보세요 -
OFE 프라이어 터치스크린: 상업용 주방의 사용자 경험 재정의
빠르게 변화하는 상업용 주방 환경에서 효율성, 일관성, 그리고 안전성은 성공의 핵심 요소입니다. 이러한 주방에 기술을 접목하는 것은 새로운 일이 아니지만, 기술이 끊임없이 발전하고 운영 역량을 재정의하는 방식은...더 읽어보세요 -
"브로스팅" vs. 압력 튀기기: 무슨 차이가 있나요?
바삭하고 육즙이 풍부한 프라이드 치킨이나 다른 튀김 음식의 경우, 조리 방법에 따라 맛, 식감, 그리고 수분 유지에 상당한 차이가 생길 수 있습니다. 흔히 비교되는 두 가지 인기 있는 방법은 브로스팅과 압력 튀김입니다. 둘 다 튀김 과정을 거치지만...더 읽어보세요 -
왜 음식 서비스 운영자들은 Pressure Assist를 좋아할까요?
푸드서비스 업계는 효율성, 일관성, 그리고 안전이 성공의 핵심 요소인 빠르게 변화하는 환경으로 유명합니다. 상업용 주방에 혁명을 일으킨 다양한 도구들 중에서도 압력 보조 기술은 푸드서비스 업계에서 가장 선호되는 기술로 떠올랐습니다.더 읽어보세요 -
MJG 저유량 오픈 프라이어가 어떻게 레스토랑의 비용 절감과 음식 품질 향상에 도움이 되는지 알아보세요.
외식 산업은 경쟁이 매우 치열하며, 음식의 품질과 비용 효율성 사이의 균형을 유지하는 것이 성공의 핵심입니다. 모든 상업용 주방에서 가장 필수적인 장비 중 하나는 다양한 인기 요리를 준비하는 데 사용되는 튀김기입니다.더 읽어보세요 -
상업용 압력 튀김기는 어떻게 관리해야 하나요? 레스토랑 운영자를 위한 5가지 팁
상업용 압력 튀김기 관리는 고품질 튀김 요리를 꾸준히 생산하기 위해 압력 튀김기를 사용하는 식당 운영자에게 필수적입니다. 압력 튀김기는 닭고기, 생선, 기타 단백질을 튀기는 데 주로 사용되며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 유지됩니다.더 읽어보세요 -
OFE 시리즈 오픈 프라이어는 어떻게 청소와 유지관리를 쉽게 만들어 줄까요?
OFE 시리즈 오픈 프라이어는 청소와 유지 관리를 간소화하는 다양한 기능을 갖추고 있어 상업용 주방에 매력적인 옵션입니다. 이 프라이어는 요리 효율성뿐만 아니라 사용자 친화성과 편의성을 고려하여 설계되었습니다.더 읽어보세요 -
어떤 종류의 상업용 오픈 프라이어가 당신에게 가장 적합할까요?
사업장에 가장 적합한 상업용 튀김기를 선택하는 것은 주방의 효율성, 음식 품질, 그리고 전반적인 고객 만족도에 영향을 미칠 수 있는 중요한 결정입니다. 적합한 튀김기는 메뉴, 주방 공간, 식품 생산량 등 여러 요인을 고려하여 선택해야 합니다.더 읽어보세요 -
압력 튀김기는 어떻게 작동하나요?
압력 튀김기는 주로 상업용 주방, 특히 패스트푸드점에서 사용되는 특수 조리 기구로, 특히 닭고기를 튀기는 데 사용됩니다. 기존 튀김기와 동일한 기본 원리로 작동하지만...더 읽어보세요 -
상업용 압력 튀김기로 닭고기를 얼마나 오래 튀기나요?
적용 가능한 소파 1/2/3/4/L 좌석 소파 슈퍼마켓 95% 폴리에스터+5% 스판덱스 계절 올 시즌 최소 주문 수량 500개 공간 거실, 사무실 특징 높은 탄성/피부 친화적 용도 소파 생산 색상/로고 지원 맞춤형 원산지 중국 스타일 일반...더 읽어보세요 -
상업용 칩/프라이팬은 어떻게 사용하나요?
상업용 칩 프라이어 마스터하기: 종합 가이드 상업용 칩/딥 프라이어 사용은 요리 업계 종사자, 특히 패스트푸드나 튀김 요리를 전문으로 하는 업체라면 누구에게나 필수적인 기술입니다. 이 가이드는...더 읽어보세요 -
압력 튀김기와 튀김기의 차이점은 무엇인가요?
압력 튀김기와 딥 프라이어의 주요 차이점은 조리 방법, 속도, 그리고 음식에 부여하는 질감에 있습니다. 자세한 비교는 다음과 같습니다. 조리 방법: 1. 압력...더 읽어보세요 -
냉동 감자튀김을 튀길 수 있나요?
냉동 감자튀김은 많은 가정의 필수품이자 전 세계 레스토랑에서 인기 있는 메뉴입니다. 즉석조리 식품의 편리함을 제공하여, 이 사랑받는 사이드 디쉬에 대한 갈망을 빠르게 충족시켜 줍니다. 가장 자주 묻는 질문 중 하나는...더 읽어보세요 -
MJG의 최신 오일 절약형 튀김기 시리즈
빠르게 변화하는 외식업계에서는 효율적이고 기름을 절약하며 안전한 튀김기를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 세계 최대 패스트푸드 체인 중 하나인 맥도날드는 고성능 튀김 장비를 사용하여 높은 수준의 음식 품질을 보장합니다.더 읽어보세요 -
에어프라이어와 딥프라이어의 차이점은 무엇인가요?
에어프라이어와 딥프라이어의 주요 차이점은 조리 방법, 건강상의 영향, 음식의 맛과 질감, 다재다능함, 그리고 사용 및 세척의 용이성입니다. 자세한 비교는 다음과 같습니다. 1. 조리 방법 에어프라이어: 고속 에어 기술을 사용하여...더 읽어보세요 -
KFC는 어떤 기계를 사용하나요?
켄터키 프라이드 치킨으로도 알려진 KFC는 다양한 특수 장비를 사용하여 유명한 프라이드 치킨을 비롯한 다양한 메뉴를 조리합니다. 가장 눈에 띄는 기계 중 하나는 압력 튀김기로, 특유의 식감과 풍미를 구현하는 데 필수적입니다.더 읽어보세요
