Naujienos
-
Greito maisto išradimas iš naujo: kaip moderni atvira gruzdintuvė keičia virtuvės įrangos standartus
Šiandieninėje konkurencingoje maitinimo paslaugų pramonėje greičio ir kokybės nebeužtenka – virtuvę iš tikrųjų išskiria inovacijos. Augant vartotojų lūkesčiams ir įvairėjant meniu, šefai ir restoranų savininkai permąsto įrankius, kuriais jie pasitiki. Vienas kuklus, bet galingas...Skaityti daugiau -
Pavadinimas: Traškios tobulybės atskleidimas – kodėl vis daugiau komercinių virtuvių renkasi slėgines ir atviras gruzdintuves
Sparčiai besikeičiančiame komercinių virtuvių pasaulyje efektyvumas, nuoseklumas ir skonis yra viskas. Nesvarbu, ar tai perpildytas greitojo maisto restoranas, ar didelio masto maitinimo paslauga, tinkama įranga gali nulemti, ar tai bus puiki, ar bloga patirtis. Štai kodėl gruzdintuvės...Skaityti daugiau -
5 svarbiausi kepimo atviroje orkaitėje privalumai
Kalbant apie skanaus, traškaus ir auksinės spalvos kepto maisto gaminimą, nedaug kepimo būdų prilygsta kepimui atviroje keptuvėje. Greito maisto tinkluose, restoranuose ar maitinimo įstaigose atviros gruzdintuvės yra virtuvė, būtina norint išgauti skonį, tekstūrą ir konsistenciją. Nors...Skaityti daugiau -
Kaip naujoji OFE serijos atvira gruzdintuvė jus apmoko ir tobulina jūsų virtuvę
Komercinių virtuvių aplinka sparčiai kinta, todėl reikia ne tik pažangios įrangos, bet ir intuityvių sprendimų, kurie įgalintų komandas ir supaprastintų operacijas. Būdami aukščiausios kokybės virtuvės technologijų kūrimo pradininkais, džiaugiamės galėdami pristatyti OFG serijos atvirą gruzdintuvę –...Skaityti daugiau -
„Kepimas ant grotelių“ ir kepimas slėginėje orkaitėje: kuo jie skiriasi?
Sparčiai besikeičiančiame komercinių virtuvių pasaulyje tinkamo kepimo būdo pasirinkimas gali nulemti veiklos efektyvumą, maisto kokybę ir klientų pasitenkinimą. Du terminai dažnai sukelia painiavą: kepimas ant grotelių ir kepimas slėginėje orkaitėje. Nors abiejų metodų tikslas – užtikrinti...Skaityti daugiau -
Šeši būdai, kaip tai būtų naudinga jūsų maitinimo paslaugų veiklai
Komercinėse virtuvėse efektyvumas, nuoseklumas ir prisitaikymas yra sėkmės kertiniai akmenys. Augant greitesnio aptarnavimo ir aukštesnės kokybės patiekalų poreikiui, investicijos į tinkamą įrangą, pavyzdžiui, atviras gruzdintuves ir slėgines gruzdintuves, gali pakeisti jūsų veiklą...Skaityti daugiau -
„Minewe Innovations“ spindėjo parodoje „HOTELEX Shanghai 2025“: išmanių ir tvarių komercinių virtuvių sprendimų novatoriškumas
Šanchajus, Kinija – 2025 m. balandžio 18 d. – „Minewe“, pirmaujanti aukštos kokybės komercinės virtuvės įrangos gamintoja ir tiekėja, didžiuojasi galėdama pranešti apie savo dalyvavimą 2025 m. „HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo“, kuri vyks kovo 30–balandžio 2 d. ...Skaityti daugiau -
5 būdai, kaip padidinti virtuvės efektyvumą
Komercinės virtuvės yra įtempta aplinka, kurioje efektyvumas tiesiogiai veikia pelningumą, klientų pasitenkinimą ir veiklos sėkmę. Nesvarbu, ar valdote triukšmingą restoraną, maitinimo paslaugas, ar viešbučio virtuvę, darbo eigų ir įrangos optimizavimas yra...Skaityti daugiau -
MJG atviros gruzdintuvės laukimo režimo privalumai
MJG atviro tipo gruzdintuvė greitai tampa daugelio restoranų virtuvių mėgstamiausia. Viena iš išskirtinių jos savybių yra laukimo režimas. Ši išmanioji funkcija taupo energiją, prailgina alyvos tarnavimo laiką ir supaprastina darbą ne piko valandomis. Greitai besikeičiančioje maitinimo aplinkoje kiekvienas euras svarbus – o laukimo režimas...Skaityti daugiau -
Kodėl jūsų restoranui reikalinga vištienos keptuvė
Keptos vištienos universalus patrauklumas slypi viliojančiame traškios išorinės pusės ir sultingos, minkštos mėsos derinyje. Tačiau pasiekti tobulumą dideliu mastu nėra lengva. Rankiniai kepimo metodai dažnai lemia nenuoseklumus, ingredientų švaistymą ir kliūtis piko metu...Skaityti daugiau -
Kaip mažo aliejaus kiekio gruzdintuvė gali sutaupyti jūsų restoranui tūkstančius dolerių kepimo aliejaus išlaidų
Šiandieninėje konkurencingoje restoranų industrijoje išlaidų kontrolė yra labai svarbi norint išlaikyti pelningumą. Viena dažnai pamirštama išlaidų rūšis? Kepimo aliejus. Kylant kepimo aliejaus kainoms ir tvarumui tampant prioritetu, daugelis operatorių ieško būdų, kaip sumažinti atliekas neaukojant...Skaityti daugiau -
Revoliucija jūsų maisto gaminimo patirčiai MINEWE
Kulinarijos inovacijų pasaulyje MINEWE žengė milžinišką žingsnį į priekį, pristatydama pažangią maisto gaminimo įrangą, skirtą tiek profesionaliems virėjams, tiek namų virėjams. Du novatoriškiausi MINEWE asortimento įrankiai yra atvira gruzdintuvė ir slėginė...Skaityti daugiau -
3 būdai, kaip komercinės gruzdintuvės padeda restoranams išlaikyti maisto kokybę
Konkurencingoje maisto pramonės aplinkoje pastovi maisto kokybė yra nepaprastai svarbi bet kurio restorano sėkmei. Vienas iš svarbiausių įrankių siekiant šio tikslo yra komercinė gruzdintuvė. Vienas iš geriausių daugelio įstaigų pasirinkimų yra MJG vištienos pres...Skaityti daugiau -
Kaip mažo aliejaus kiekio gruzdintuvė gali sutaupyti jūsų restoranui tūkstančius dolerių kepimo aliejaus išlaidų
Sparčiai besikeičiančiame maisto paslaugų pramonės pasaulyje restoranų savininkams ir vadovams nuolat kyla iššūkis kontroliuoti išlaidas ir kartu išlaikyti kokybę. Viena sritis, kurioje galima gerokai sutaupyti, yra aliejus, naudojamas gruzdintuvėms. Tradiciškai gruzdintuvės gali...Skaityti daugiau -
Norite atsisakyti arba atnaujinti savo komercinę gruzdintuvę? Perskaitykite šį vadovą: „Tinkamos atviros gruzdintuvės pasirinkimas“.
Kalbant apie sėkmingą komercinės virtuvės valdymą, tinkamos įrangos pasirinkimas yra labai svarbus siekiant efektyvumo ir aukštos kokybės maisto. Restoranuose, kavinėse ir greito maisto užkandinėse atvira gruzdintuvė dažnai yra pagrindinis jų maisto gaminimo proceso elementas. Kai...Skaityti daugiau -
Trūksta darbuotojų? Keturi būdai, kaip MJG atviro tipo gruzdintuvė gali atlaisvinti jūsų komandą
Šiandienos sparčiai besivystančioje maitinimo paslaugų pramonėje darbo jėgos trūkumas tapo nuolatiniu iššūkiu. Restoranams, greito maisto tinklams ir net maitinimo paslaugoms vis sunkiau samdyti ir išlaikyti darbuotojus, todėl esamiems komandos nariams tenka didesnis spaudimas. Dėl to...Skaityti daugiau
