വാർത്തകൾ
-
മികച്ച പ്രകടനത്തിനായി നിങ്ങളുടെ ഡീപ് ഫ്രയർ എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കി പരിപാലിക്കാം
റെസ്റ്റോറന്റുകളിലായാലും, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലകളിലായാലും, കാറ്ററിംഗ് ബിസിനസുകളിലായാലും, പല അടുക്കളകളുടെയും ഹൃദയമാണ് ഒരു വാണിജ്യ ഡീപ്പ് ഫ്രയർ. എന്നാൽ ശരിയായ പരിചരണമില്ലാതെ ഏറ്റവും മികച്ച ഫ്രയർ പോലും അധികകാലം നിലനിൽക്കില്ല. പതിവായി വൃത്തിയാക്കുന്നതും പരിപാലിക്കുന്നതും ഉപകരണങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിന് അനുയോജ്യമായ ഫ്രയർ ശേഷി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ഏതൊരു ഭക്ഷ്യ സേവന പ്രവർത്തനത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഫ്രയർ ശേഷി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഒരു നിർണായക തീരുമാനമാണ്. വളരെ ചെറുതാണ്, തിരക്കേറിയ സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടും; വളരെ വലുതാണ്, നിങ്ങൾ ഊർജ്ജവും സ്ഥലവും പാഴാക്കും. മിനെവേയിൽ, ഞങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫേകൾ, ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ, വിതരണക്കാർ എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഒരു കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഫ്രയർ വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാന സവിശേഷതകൾ
ഏതൊരു റെസ്റ്റോറന്റ്, കഫേ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് സർവീസ് ഓപ്പറേറ്ററെ സംബന്ധിച്ചും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട തീരുമാനങ്ങളിലൊന്നാണ് ശരിയായ കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഫ്രയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. കോം‌പാക്റ്റ് കൗണ്ടർടോപ്പ് ഫ്രയറുകൾ മുതൽ ഹെവി-ഡ്യൂട്ടി ഫ്ലോർ യൂണിറ്റുകൾ വരെ വിപണിയിൽ നിരവധി മോഡലുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഏത് ഫ്രയറാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമെന്ന് അറിയുന്നത് വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞതായിരിക്കും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഊർജ്ജക്ഷമതയുള്ള ഫ്രയറുകൾ റെസ്റ്റോറന്റുകളെ പണം ലാഭിക്കാൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു
ഇന്നത്തെ ഭക്ഷ്യ സേവന വ്യവസായത്തിൽ, ലാഭ മാർജിനുകൾ എക്കാലത്തേക്കാളും കുറവാണ്. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന യൂട്ടിലിറ്റി ബില്ലുകൾ, തൊഴിലാളി ചെലവുകൾ, ചേരുവകളുടെ വിലകൾ എന്നിവ റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകളെ ഗുണനിലവാരം നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ പണം ലാഭിക്കാനുള്ള മികച്ച വഴികൾ തേടാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പരിഹാരമാണോ? ഊർജ്ജ-ഇ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വാണിജ്യ ഫ്രയറുകൾ പതിവായി വൃത്തിയാക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യം
തിരക്കേറിയ ഒരു അടുക്കള പ്രവർത്തിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഫ്രയറുകളാണ് പലപ്പോഴും പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ നട്ടെല്ല്. എന്നിരുന്നാലും, ശരിയായതും പതിവായതുമായ വൃത്തിയാക്കൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഏറ്റവും മികച്ച ഫ്രയർ പോലും പെട്ടെന്ന് കാര്യക്ഷമത നഷ്ടപ്പെടുകയും, ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുകയും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയുകയും ചെയ്യും. പതിവ് ഫ്രയർ വൃത്തിയാക്കൽ ഒരു മികച്ച കാര്യമായിരിക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഇതാ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫ്രയർ പരിപാലനത്തിനുള്ള ആത്യന്തിക ഗൈഡ്: നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സുഗമമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.
നിരവധി ഭക്ഷ്യ സേവന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ കേന്ദ്രമാണ് വാണിജ്യ ഫ്രയറുകൾ. ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ മുതൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് വരെ, അവ നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ മെനു ലാഭകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ശരിയായ പരിചരണമില്ലെങ്കിൽ, ഫ്രയറുകൾ പെട്ടെന്ന് പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം, ചെലവേറിയ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ, സുരക്ഷാ അപകടസാധ്യതകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫ്രയർ പരിപാലനത്തിനുള്ള ആത്യന്തിക ഗൈഡ്: നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സുഗമമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.
ഫ്രയർ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കുള്ള ആത്യന്തിക ഗൈഡ്: നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സുഗമമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക വാണിജ്യ ഫ്രയറുകളാണ് പല ഭക്ഷ്യ സേവന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും കാതൽ. വറുത്ത ചിക്കൻ മുതൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് വരെ, അവ നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ മെനു ലാഭകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ശരിയായ പരിചരണമില്ലാതെ, ഫ്രയറുകൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വിതരണക്കാർ മൈൻ‌വേയെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ: വിശ്വാസ്യത, പിന്തുണ, ലാഭക്ഷമത
വിതരണക്കാർ മൈൻ‌വേ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ: വിശ്വാസ്യത, പിന്തുണ, ലാഭക്ഷമത എന്നിവ ഉയർന്ന മത്സരാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷ്യ സേവന വ്യവസായത്തിൽ, വിതരണക്കാർക്ക് ഒരു വിതരണക്കാരനെക്കാൾ കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ് - അവർക്ക് ഗുണനിലവാരം, സ്ഥിരത, ബിസിനസ്സ് വളർച്ച എന്നിവ നൽകുന്ന ഒരു പങ്കാളിയെ ആവശ്യമാണ്. മൈൻ‌വേയിൽ, ഞങ്ങൾ അത് മനസ്സിലാക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വിതരണക്കാർ മൈൻ‌വേയെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ: വിശ്വാസ്യത, പിന്തുണ, ലാഭക്ഷമത
ഇന്നത്തെ മത്സരാധിഷ്ഠിത ആഗോള വിപണിയിൽ, ശരിയായ അടുക്കള ഉപകരണ വിതരണക്കാരനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് എല്ലാ മാറ്റങ്ങളും വരുത്തും - പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണനിലവാരം, സ്ഥിരത, നിർമ്മാതാവിന്റെ പിന്തുണ എന്നിവയെ ആശ്രയിക്കുന്ന ക്ലയന്റുകൾക്ക്. മിനെവേയിൽ, നിർണായക പങ്ക് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫ്രയറിന്റെ ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുന്ന 5 സാധാരണ തെറ്റുകൾ - അവ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം
നിങ്ങളുടെ വാണിജ്യ അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട ആസ്തികളിൽ ഒന്നാണ് നിങ്ങളുടെ തുറന്ന ഫ്രയർ. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഫേ നടത്തുകയോ വലിയ ഭക്ഷ്യ സേവന ശൃംഖല നടത്തുകയോ ചെയ്താൽ, പ്രകടനം, സുരക്ഷ, ചെലവ്-കാര്യക്ഷമത എന്നിവയ്ക്ക് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ പരിപാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പല ബിസിനസുകൾക്കും അറിയില്ല...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കൗണ്ടർടോപ്പ് vs. ഫ്ലോർ ഫ്രയറുകൾ: ഏതാണ് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം?
നിങ്ങളുടെ വാണിജ്യ അടുക്കളയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കൗണ്ടർടോപ്പിനും ഫ്ലോർ ഫ്രയറിനും ഇടയിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വലിപ്പത്തെക്കാൾ കൂടുതലാണ് - അത് പ്രകടനം, അടുക്കള ലേഔട്ട്, മെനു ഡിമാൻഡ്, ദീർഘകാല ലാഭക്ഷമത എന്നിവയെക്കുറിച്ചാണ്. മിനെവേയിൽ, ഞങ്ങൾ ബിസിനസിനെ സഹായിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നിങ്ങളുടെ വറുത്തെടുക്കൽ പ്രവർത്തനത്തിൽ എണ്ണച്ചെലവും മാലിന്യവും എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാം
എല്ലാ വാണിജ്യ അടുക്കളകളിലും എണ്ണ ഒരു വിലപ്പെട്ട വിഭവമാണ്—ഒരു പ്രധാന വിലയും. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രഷർ ഫ്രയർ ഉപയോഗിച്ചാലും ഒരു തുറന്ന ഫ്രയർ ഉപയോഗിച്ചാലും, കാര്യക്ഷമമല്ലാത്ത എണ്ണ മാനേജ്മെന്റ് നിങ്ങളുടെ ലാഭത്തെ വേഗത്തിൽ നശിപ്പിക്കും. മിനെവേയിൽ, എണ്ണ ഉപയോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ഒരു ലാഭം മാത്രമല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഒരു കാര്യക്ഷമമായ വാണിജ്യ അടുക്കള ലേഔട്ട് എങ്ങനെ ആസൂത്രണം ചെയ്യാം - ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിജയത്തിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഭക്ഷ്യസേവന ലോകത്ത്, വേഗത, സുരക്ഷ, കാര്യക്ഷമത എന്നിവയാണ് എല്ലാം. എന്നാൽ ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള ഓരോ അടുക്കളയ്ക്കും പിന്നിൽ വർക്ക്ഫ്ലോ പരമാവധിയാക്കുകയും കുഴപ്പങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്മാർട്ട് ലേഔട്ട് ഉണ്ട്. മിനെവേയിൽ, മികച്ച അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾക്ക് പോലും പൂർണ്ണ ശേഷിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സാധാരണ ഫ്രയർ പ്രശ്നങ്ങളും അവ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ പരിഹരിക്കാം - നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ സുഗമമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.
വേഗതയേറിയ അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വർക്ക്‌ഹോഴ്‌സാണ് ഒരു കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഫ്രയർ. ചിക്കന് പ്രഷർ ഫ്രയറോ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസിനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും ഓപ്പൺ ഫ്രയറോ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, എന്തെങ്കിലും തകരാറ് സംഭവിച്ചാൽ നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ വർക്ക്‌ഫ്ലോയും തടസ്സപ്പെട്ടേക്കാം. മിനെവേയിൽ, കാര്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എന്തുകൊണ്ടാണ് വിതരണക്കാർ മൈൻ‌വേ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് - വിശ്വസനീയമായ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ, ബിസിനസ് വളർച്ചയ്ക്കായി നിർമ്മിച്ചത്
ഇന്നത്തെ അതിവേഗം വളരുന്ന ഭക്ഷ്യ സേവന വ്യവസായത്തിൽ, വിതരണക്കാർക്കും മൊത്തവ്യാപാര പങ്കാളികൾക്കും ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമല്ല വേണ്ടത് - അവർക്ക് സ്ഥിരത, വഴക്കം, അവർക്ക് വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിതരണക്കാരൻ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. മിനെവേയിൽ, വിതരണക്കാർ നേരിടുന്ന വെല്ലുവിളികൾ ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഞങ്ങൾ അഭിമാനിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പ്രഷർ ഫ്രയർ vs. ഓപ്പൺ ഫ്രയർ - നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിന് അനുയോജ്യമായ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഏതാണ്?
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വാണിജ്യ അടുക്കളകളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പാചക രീതികളിൽ ഒന്നാണ് ഫ്രൈയിംഗ്. നിങ്ങൾ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, സീഫുഡ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി റിങ്ങുകൾ എന്നിവ വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, ശരിയായ ഫ്രയർ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് രുചിയിലും സ്ഥിരതയിലും കാര്യക്ഷമതയിലും വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ടാക്കും. എന്നാൽ...കൂടുതൽ വായിക്കുക
