ସମାଚାର
-
ଫାଷ୍ଟଫୁଡର ପୁନଃଉଦ୍ଭାବନ: ଆଧୁନିକ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟର କିପରି ରୋଷେଇ ଘରର ଉପକରଣ ମାନଦଣ୍ଡକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଛି
ଆଜିର ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଶିଳ୍ପରେ, ଗତି ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଆଉ ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ - ଯାହା ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ଅଲଗା କରିଥାଏ ତାହା ହେଉଛି ନବସୃଜନ। ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆଶା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ଏବଂ ମେନୁ ବିବିଧ ହେବା ସହିତ, ରୋଷେୟା ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ମାଲିକମାନେ ସେମାନେ ନିର୍ଭର କରୁଥିବା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ପୁନର୍ବିଚାର କରୁଛନ୍ତି। ଜଣେ ନମ୍ର କିନ୍ତୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଶୀର୍ଷକ: କ୍ରିସ୍ପି ପରଫେକ୍ସନକୁ ଖୋଲିବା - କାହିଁକି ଅଧିକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର ଚାପ ଏବଂ ଖୋଲା ଫ୍ରାଏର୍ସ ବାଛୁଛନ୍ତି
ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଚାଲୁଥିବା ଦୁନିଆରେ, ଦକ୍ଷତା, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସବୁକିଛି। ଏହା ଏକ ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଫାଷ୍ଟ-ଫୁଡ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ହେଉ କିମ୍ବା ଏକ ଉଚ୍ଚ-ସ୍ୱର କ୍ୟାଟରିଂ ସେବା, ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ରହିବା ଖାଦ୍ୟ ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ତିଆରି କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିପାରେ। ଏହି କାରଣରୁ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଖୋଲା ଭାଜିବାର ଶ୍ରେଷ୍ଠ 5ଟି ଲାଭ
ଯେତେବେଳେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ଖସ୍ତା ଏବଂ ସୁନାରେ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର କଥା ଆସେ, ସେତେବେଳେ ଖୋଲା ଫ୍ରାଏଇଂ ସହିତ ବହୁତ କମ୍ ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି ତୁଳନା କରାଯାଏ। ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଚେନ୍, ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ କିମ୍ବା କ୍ୟାଟରିଂ ସେବା ହେଉ, ଖୋଲା ଫ୍ରାଏରଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାଦ, ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ରୋଷେଇ ଘର। ଯେତେବେଳେ ପ୍ରାକ୍...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ନୂତନ OFE ସିରିଜ୍ ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ ଆପଣଙ୍କୁ କିପରି ତାଲିମ ଦିଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ବିକାଶ କରେ
ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରର ଦୃଶ୍ୟପଟ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବିକଶିତ ହେଉଛି, କେବଳ ଉନ୍ନତ ଉପକରଣ ନୁହେଁ ବରଂ ସହଜ ସମାଧାନ ଦାବି କରୁଛି ଯାହା ଦଳଗୁଡ଼ିକୁ ସଶକ୍ତ କରିବ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସୁଗମ କରିବ। ପ୍ରିମିୟମ୍ ରୋଷେଇ ଘର ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଡିଜାଇନ୍ କରିବାରେ ଅଗ୍ରଣୀ ଭାବରେ, ଆମେ OFG ସିରିଜ୍ ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ - ଏକ ବି... ଉନ୍ମୋଚନ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
"ବ୍ରୋଷ୍ଟିଂ" ବନାମ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇଂ: କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?
ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଚାଲୁଥିବା ଦୁନିଆରେ, ସଠିକ୍ ଭାଜିବା ପଦ୍ଧତି ବାଛିବା ଆପଣଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଦକ୍ଷତା, ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଗ୍ରାହକ ସନ୍ତୁଷ୍ଟିକୁ ତିଆରି କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିପାରେ। ଦୁଇଟି ଶବ୍ଦ ପ୍ରାୟତଃ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ସୃଷ୍ଟି କରେ: ବ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ଏବଂ ପ୍ରେସର ଭାଜିବା। ଯଦିଓ ଉଭୟ କୌଶଳର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ସେବା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଲାଭଦାୟକ କରିବ ବୋଲି ଛଅଟି ଉପାୟ
ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ, ଦକ୍ଷତା, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଅନୁକୂଳନଶୀଳତା ହେଉଛି ସଫଳତାର ମୂଳଦୁଆ। ଦ୍ରୁତ ସେବା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ, ସଠିକ୍ ଉପକରଣ - ଯେପରିକି ଖୋଲା ଫ୍ରାୟର ଏବଂ ଚାପ ଫ୍ରାୟର - ରେ ବିନିଯୋଗ କରିବା ଆପଣଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବିପ୍ଳବୀ କରିପାରିବ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
HOTELEX ସାଂଘାଇ 2025 ରେ ମାଇନୱେ ଇନୋଭେସନ୍ସ ଚମକି ଉଠିଛି: ସ୍ମାର୍ଟ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର ସମାଧାନର ଅଗ୍ରଣୀ
ସାଂଘାଇ, ଚୀନ୍ - ୧୮ ଏପ୍ରିଲ୍, ୨୦୨୫ - ଉଚ୍ଚ-କ୍ଷମତା ସମ୍ପନ୍ନ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଉପକରଣର ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ନିର୍ମାତା ଏବଂ ଯୋଗାଣକାରୀ ମାଇନୱେ, ମାର୍ଚ୍ଚ ୩୦ ରୁ ଏପ୍ରିଲ ୨ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ... ରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ୨୦୨୫ HOTELEX ସାଂଘାଇ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ହୋଟେଲ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଟରିଂ ଏକ୍ସପୋରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ ଘୋଷଣା କରି ଗର୍ବିତ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ରୋଷେଇ ଘରର ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାର 5ଟି ଉପାୟ
ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ପରିବେଶ ଯେଉଁଠାରେ ଦକ୍ଷତା ସିଧାସଳଖ ଲାଭଦାୟକତା, ଗ୍ରାହକ ସନ୍ତୁଷ୍ଟି ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ସଫଳତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଆପଣ ଏକ ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଏକ କ୍ୟାଟରିଂ ସେବା, କିମ୍ବା ଏକ ହୋଟେଲ ରୋଷେଇ ଘର ଚଲାଉଥାନ୍ତୁ, କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରବାହ ଏବଂ ଉପକରଣକୁ ଅନୁକୂଳ କରିବା ହେଉଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
MJG ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟାର ଆଇଡଲ୍ ମୋଡ୍ର ସୁବିଧା
MJG ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ ବହୁତ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ରୋଷେଇ ଘରେ ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରିୟ ହେବାକୁ ଯାଉଛି। ଏହାର ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉଛି ଆଇଡଲ୍ ମୋଡ୍। ଏହି ସ୍ମାର୍ଟ ଫଙ୍କସନ୍ ଶକ୍ତି ସଂରକ୍ଷଣ କରେ, ତେଲ ଜୀବନକୁ ବଢ଼ାଏ ଏବଂ ଅଫ-ପିକ୍ ଘଣ୍ଟା ସମୟରେ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସରଳ କରେ। ଏକ ଦ୍ରୁତ-ଗତିର ଖାଦ୍ୟ ସେବା ପରିବେଶରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଡଲାର ମୂଲ୍ୟବାନ - ଏବଂ ଆଇଡଲ୍ ମୋଡ୍...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟକୁ କାହିଁକି ଚିକେନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ ଦରକାର?
ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ର ସାର୍ବଜନୀନ ଆକର୍ଷଣ ଏହାର ଖସ୍ଖସ୍ ବାହ୍ୟ ରୂପ ଏବଂ ରସାଳ, କୋମଳ ମାଂସର ଆଗ୍ରହ-ଯୋଗ୍ୟ ମିଶ୍ରଣରେ ରହିଛି। ତଥାପି, ପରିମାଣରେ ସିଦ୍ଧତା ହାସଲ କରିବା କୌଣସି ଛୋଟ ସଫଳତା ନୁହେଁ। ମାନୁଆଲ୍ ଫ୍ରାଏିଂ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ଅସଙ୍ଗତି, ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ଉପାଦାନ ଏବଂ ଶିଖର ସମୟରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଏକ କମ୍ ତେଲ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାୟର୍ କିପରି ଆପଣଙ୍କ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ରୋଷେଇ ତେଲ ଖର୍ଚ୍ଚ ହଜାର ହଜାର ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ
ଆଜିର ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଶିଳ୍ପରେ, ଲାଭ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଖର୍ଚ୍ଚ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ପ୍ରାୟତଃ ଅଣଦେଖା କରାଯାଉଥିବା ଖର୍ଚ୍ଚ? ରନ୍ଧନ ତେଲ। ଫ୍ରାୟର ତେଲର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ପ୍ରାଥମିକତା ହେବା ସହିତ, ଅନେକ ଅପରେଟରମାନେ ଏଥିପାଇଁ ବଳିଦାନ ନ ଦେଇ ଅପଚୟ ହ୍ରାସ କରିବାର ଉପାୟ ଖୋଜୁଛନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
MINEWEରେ ଆପଣଙ୍କର ରୋଷେଇ ଅଭିଜ୍ଞତାରେ ବିପ୍ଳବ ଆଣିବା
ରୋଷେଇ ଜଗତରେ, MINEWE ଉନ୍ନତ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ପ୍ରଚଳନ କରି ଏକ ବିରାଟ ଲମ୍ଫ ମାରିଛି ଯାହା ବୃତ୍ତିଗତ ରୋଷେୟା ଏବଂ ଘରୋଇ ରୋଷେୟା ଉଭୟଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। MINEWE ଲାଇନଅପରେ ଦୁଇଟି ସବୁଠାରୁ ଅଭିନବ ଉପକରଣ ହେଉଛି ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ଏବଂ ଚାପ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକର 3ଟି ଉପାୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ଦୁନିଆରେ, ଯେକୌଣସି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ସଫଳତା ପାଇଁ ସ୍ଥିର ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ସର୍ବୋପରି। ଏହାକୁ ହାସଲ କରିବାରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପକରଣ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫ୍ରାୟର। ଅନେକ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ପାଇଁ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପସନ୍ଦ ମଧ୍ୟରେ ରହିଛି MJG ଚିକେନ୍ ପ୍ରେସ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଏକ କମ୍ ତେଲ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାୟର୍ କିପରି ଆପଣଙ୍କ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ରୋଷେଇ ତେଲ ଖର୍ଚ୍ଚ ହଜାର ହଜାର ଟଙ୍କା ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ
ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଶିଳ୍ପର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଚାଲୁଥିବା ଦୁନିଆରେ, ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖି ଖର୍ଚ୍ଚ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ମାଲିକ ଏବଂ ପରିଚାଳକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନିରନ୍ତର ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ। ଗଭୀର ଭାଜିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ତେଲରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସଞ୍ଚୟ କରାଯାଇପାରିବ। ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ, ଗଭୀର ଫ୍ରାୟାରଗୁଡ଼ିକ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କର ବାଣିଜ୍ୟିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାରକୁ ଅବସର ନେବାକୁ କିମ୍ବା ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି? ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ପଢ଼ନ୍ତୁ: "ସଠିକ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ବାଛିବା"।
ଯେତେବେଳେ ଏକ ସଫଳ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର ଚଲାଇବା କଥା ଆସେ, ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ଚୟନ କରିବା ହେଉଛି ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଉଚ୍ଚମାନର ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଉଭୟ ହାସଲ କରିବାର ଚାବିକାଠି। ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, କାଫେ ଏବଂ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଦୋକାନ ପାଇଁ, ଏକ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ପ୍ରାୟତଃ ସେମାନଙ୍କ ରୋଷେଇ କାର୍ଯ୍ୟର କେନ୍ଦ୍ରବିନ୍ଦୁ ହୋଇଥାଏ। ଯେତେବେଳେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ଅଭାବ? ଚାରି ଉପାୟରେ MJG ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟାର ଆପଣଙ୍କ ଦଳକୁ ମୁକ୍ତ କରିପାରିବ
ଆଜିର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଚାଲୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଶିଳ୍ପରେ, ଶ୍ରମିକ ଅଭାବ ଏକ ନିରନ୍ତର ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ପାଲଟିଛି। ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଚେନ୍ ଏବଂ ଏପରିକି କ୍ୟାଟରିଂ ସେବାଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ ନିଯୁକ୍ତି ଦେବା ଏବଂ ରଖିବା କଷ୍ଟକର ହେଉଛି, ଯାହା ଫଳରେ ବିଦ୍ୟମାନ ଦଳର ସଦସ୍ୟମାନଙ୍କ ଉପରେ ଚାପ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଫାଇ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
