A ବାଣିଜ୍ୟିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର୍ଏହା ଅନେକ ରୋଷେଇ ଘରର ହୃଦୟ ଅଟେ - ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଫାଷ୍ଟ-ଫୁଡ୍ ଚେନ୍, କିମ୍ବା କ୍ୟାଟରିଂ ବ୍ୟବସାୟ ହେଉ। କିନ୍ତୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ବିନା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫ୍ରାୟର ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଲିପାରିବ ନାହିଁ। ନିୟମିତ ସଫା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କେବଳ ଉପକରଣର ଜୀବନକାଳ ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ସ୍ଥିର ରଖେ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ।
ସଫାସୁତୁରା କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ
ତେଲ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ, ଖାଦ୍ୟ କଣିକା ଏବଂ କାର୍ବନ ଜମା ହେବା ଦ୍ଵାରା ନିମ୍ନଲିଖିତ କାରଣ ହୋଇପାରେ:
-
ତେଲର ଜୀବନକାଳ କମ ଏବଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ଅଧିକ
-
ଅସଙ୍ଗତ ରୋଷେଇ ଫଳାଫଳ
-
ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ କିମ୍ବା ନିଆଁ ବିପଦର ଆଶଙ୍କା
-
ମହଙ୍ଗା ମରାମତି କିମ୍ବା ପରିବର୍ତ୍ତନ
ଦୈନିକ ସଫା କରିବା ଟିପ୍ସ
-
ପ୍ରତ୍ୟେକ ସିଫ୍ଟ ପରେ ତେଲ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।– ଏହା ଖାଦ୍ୟର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଦୂର କରେ ଏବଂ ତେଲକୁ ସତେଜ ରଖେ।
-
ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକୁ ତୁରନ୍ତ ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ– ଚିପିଚିପି ଜମା ନ ହେବା ପାଇଁ ଫ୍ରାୟାର ଚାରିପାଖରେ ପଡ଼ିଥିବା ସ୍ଥାନକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ।
-
ଫ୍ରାଏ ବାସ୍କେଟଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କର।– ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଗ୍ରୀସ୍-ମୁକ୍ତ ଏବଂ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ନୁହେଁ।
ସାପ୍ତାହିକ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀ
-
ଟାଙ୍କିକୁ ଗଭୀର ଭାବରେ ସଫା କରନ୍ତୁ: ତେଲକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ, ଭିତର ଅଂଶକୁ ଘଷନ୍ତୁ, ଏବଂ ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ବାହାର କରନ୍ତୁ।
-
ଗରମ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ: ଘଷି ହେବାର ଚିହ୍ନ କିମ୍ବା ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଖୋଜନ୍ତୁ।
-
ସଫା ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ବାୟୁଚଳନ: ବାୟୁ ପ୍ରବାହକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରୁଥିବା ଗ୍ରୀସ୍ ଜମାକୁ ଏଡାନ୍ତୁ।
ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଯତ୍ନ
-
ପ୍ରତି କିଛି ମାସରେ ବୃତ୍ତିଗତ ସେବା ସୂଚୀବଦ୍ଧ କରନ୍ତୁ।
-
ନିୟମିତ ଭାବରେ ତେଲ ଫିଲ୍ଟର ଏବଂ ସିଲ୍ ବଦଳାନ୍ତୁ।
-
କର୍ମଚାରୀମାନଙ୍କୁ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ତାଲିମ ଦିଅନ୍ତୁ।
ଏକ ଭଲ ଭାବରେ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରାଯାଇଥିବା ଫ୍ରାୟାରର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ସୁରକ୍ଷିତ କାର୍ଯ୍ୟ, ଉନ୍ନତ ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ କମ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଖର୍ଚ୍ଚ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୨୯-୨୦୨୫