A арилжааны гүн шарагчРесторан, түргэн хоолны сүлжээ, нийтийн хоолны бизнес гэх мэт олон гал тогооны зүрх сэтгэл юм. Гэхдээ хамгийн сайн шарагч ч гэсэн зохих арчилгаагүйгээр удаан үргэлжлэхгүй. Тогтмол цэвэрлэгээ, засвар үйлчилгээ нь тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгах төдийгүй хүнсний чанарыг тогтвортой, аюулгүй ажиллагааг хангадаг.

Цэвэрлэгээ яагаад чухал вэ?

Газрын тосны үлдэгдэл, хүнсний тоосонцор, нүүрстөрөгчийн хуримтлал нь дараахь зүйлийг үүсгэдэг.

• Газрын тосны ашиглалтын хугацаа богино, өртөг өндөр

• Тогтворгүй хоол хийх үр дүн

• Хэт халалт эсвэл галын аюулын эрсдэл

• Үнэтэй засвар эсвэл солих

Өдөр тутмын цэвэрлэгээний зөвлөмжүүд

1. Ээлж бүрийн дараа тосыг шүүнэ– Энэ нь хүнсний үлдэгдлийг арилгаж, тосыг шинэхэн байлгана.

2. Гадаргууг нэн даруй арчина– Хайруулын тавагны эргэн тойронд асгарсан бодисыг наалдамхай зүйлээс сэргийлнэ.

3. Шарсан махны сагсыг шалгана уу– Тэдгээр нь өөх тосгүй, гэмтээгүй эсэхийг шалгаарай.

Долоо хоног тутмын засвар үйлчилгээ

• Савыг гүн цэвэрлэ: Тосыг бүрэн шавхаж, дотор талыг нь угааж, нүүрстөрөгчийн хуримтлалыг арилгана.

• Халаалтын элементүүдийг шалгах: Элэгдлийн шинж тэмдэг эсвэл үлдэгдэл байгаа эсэхийг шалгаарай.

• Яндан ба агааржуулалтыг цэвэрлэ: Агаарын урсгалд нөлөөлж болзошгүй өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлнэ.

Урт хугацааны тусламж үйлчилгээ

• Хэдэн сар тутамд мэргэжлийн үйлчилгээ үзүүлэх хуваарь гарга.

• Тосны шүүлтүүр, лацыг тогтмол солих.

• Ажилчдыг тоног төхөөрөмжтэй зөв харьцаж сургах.

Арчилгаа сайтай шарагч нь аюулгүй ажиллагаа, хүнсний чанар сайжирч, урт хугацааны зардал багатай гэсэн үг.