Wiadomości branżowe
-
Jaka jest różnica pomiędzy frytkownicą gazową a frytkownicą elektryczną?
Wraz z rozwojem technologii żywności i ewolucją potrzeb nowoczesnej kuchni, opracowano nowy sprzęt do gotowania, aby sprostać tym potrzebom. Wśród tych innowacyjnych urządzeń, dwuslotowa elektryczna wolnostojąca frytkownica zyskała popularność w ostatnich latach. Jednak dla tych z Was, którzy wciąż się zdecydują...Przeczytaj więcej -
Cud frytkownic ciśnieniowych: czym są i jak działają
Jako smakosz i pasjonat kuchni, zawsze byłem zaintrygowany różnymi technikami gotowania i sprzętem używanym przez szefów kuchni i kucharzy domowych. Jednym ze sprzętów, który ostatnio przykuł moją uwagę, jest frytkownica ciśnieniowa. Czym jest frytkownica ciśnieniowa, pytasz? Cóż, to ki...Przeczytaj więcej -
Wybór najlepszej jakości pieca pokładowego do Twojej piekarni
Jeśli chodzi o pieczenie, posiadanie odpowiedniego piekarnika jest kluczowe dla uzyskania pysznych i spójnych rezultatów. Spośród różnych typów piekarników dostępnych obecnie na rynku, piec pokładowy jest jednym z najpopularniejszych pieców w piekarniach i cukierniach. Ale czym jest piec pokładowy?Przeczytaj więcej -
Frytkownica ciśnieniowa LPG: co robi i dlaczego jej potrzebujesz
Jeśli działasz w branży spożywczej lub uwielbiasz smażyć jedzenie w domu, prawdopodobnie znasz frytkownice ciśnieniowe. Smażenie ciśnieniowe to metoda gotowania jedzenia przy użyciu wyższej temperatury i ciśnienia, aby zachować soki i smaki jedzenia. Frytkownica ciśnieniowa LPG to frytkownica ciśnieniowa zasilana skroplonym olejem napędowym...Przeczytaj więcej -
Korzyści ze stosowania pieca obrotowego
Szukasz sposobów na optymalizację procesów produkcyjnych w branży piekarniczej? Rozważ inwestycję w piec obrotowy. Ten innowacyjny sprzęt do pieczenia ma wiele zalet, które czynią go doskonałym wyborem do komercyjnych operacji pieczenia. Po pierwsze, piec obrotowy ...Przeczytaj więcej -
Poznaj różnicę między piekarnikiem a brytfanną i dowiedz się, jakich blach używać do pieczenia
Jeśli chodzi o gotowanie i pieczenie, kluczowe jest posiadanie odpowiednich narzędzi do pracy. Dwa popularne urządzenia kuchenne to piekarniki i piekarniki, które są często używane zamiennie. Jednak służą różnym celom, a znajomość ich różnic może poprawić Twoje gotowanie....Przeczytaj więcej -
Jaka jest różnica pomiędzy piecem obrotowym a piecem pokładowym?
Piece obrotowe i piece pokładowe to dwa popularne typy pieców używanych w piekarniach i restauracjach. Chociaż oba typy pieców są używane do pieczenia, istnieje między nimi zasadnicza różnica. W tym artykule porównamy i zestawimy ze sobą piece obrotowe i piece pokładowe, a także podkreślimy kluczowe zalety i wady...Przeczytaj więcej -
Jaka jest różnica pomiędzy frytkownicą otwartą a frytkownicą ciśnieniową?
Open Fryer Factory to renomowany producent frytownic otwartych i ciśnieniowych. Te dwa typy frytownic są powszechnie używane w restauracjach, sieciach fast-food i innych komercyjnych zakładach, które wymagają smażenia na dużą skalę. Podczas gdy oba typy frytownic...Przeczytaj więcej -
Przewodnik zakupu i użytkowania frytkownicy komercyjnej
Jakie są 2 rodzaje smażenia? 1. Frytkownica ciśnieniowa: W gotowaniu smażenie ciśnieniowe jest odmianą gotowania ciśnieniowego, w której mięso i olej do gotowania są podgrzewane do wysokiej temperatury, a ciśnienie jest utrzymywane na tyle wysoko, aby ugotować jedzenie szybciej. Dzięki temu mięso jest bardzo gorące i soczyste. Naczynie używa...Przeczytaj więcej -
Który piekarnik jest najlepszy do pieczenia komercyjnego?
Piekarnik obrotowy to rodzaj piekarnika, który wykorzystuje obrotowy ruszt do pieczenia chleba, ciast i innych wypieków. Ruszt obraca się nieprzerwanie wewnątrz piekarnika, wystawiając wszystkie strony wypieków na działanie źródła ciepła. Pomaga to zapewnić równomierne pieczenie i eliminuje potrzebę ręcznego obracania ba...Przeczytaj więcej -
Jak używać różnych frytkownic i jakie potrawy nadają się do smażenia
Frytkownica otwarta to rodzaj komercyjnego sprzętu kuchennego, który jest używany do smażenia potraw, takich jak frytki, skrzydełka kurczaka i krążki cebulowe. Zazwyczaj składa się z głębokiego, wąskiego zbiornika lub kadzi, który jest podgrzewany gazem lub elektrycznością, oraz koszyka lub stojaka do przechowywania żywności jako ...Przeczytaj więcej -
Wyposaż swój zakład w piec komercyjny najlepiej dostosowany do Twoich potrzeb kulinarnych
Piekarnik klasy komercyjnej to niezbędne urządzenie do gotowania w każdym lokalu gastronomicznym. Posiadając odpowiedni model do swojej restauracji, piekarni, sklepu spożywczego, wędzarni lub kanapkarni, możesz przygotowywać przystawki, dodatki i dania główne bardziej wydajnie. Wybierz spośród piekarników blatowych i podłogowych...Przeczytaj więcej -
Kurczak jest najpopularniejszym rodzajem drobiu na świecie. Istnieją trzy popularne terminy używane do opisu rodzaju kurczaka sprzedawanego na rynkach.
Typowe kurczaki rynkowe 1. Kurczak brojler — wszystkie kurczaki hodowane i hodowane specjalnie do produkcji mięsa. Termin „kura brojler” jest najczęściej używany w odniesieniu do młodego kurczaka, w wieku od 6 do 10 tygodni, i jest wymienny, a czasami używany w połączeniu z terminem „fryer”, na przykład „...Przeczytaj więcej -
Frytkownica otwarta czy ciśnieniowa? Jak wybrać. Jak wybrać, śledź mnie
Frytkownica otwarta czy ciśnieniowa? Zakupy odpowiedniego sprzętu mogą być ŚWIETNE (tak wiele wyborów!!) i TRUDNE (…tak wiele wyborów…). Frytkownica to krytyczny element sprzętu, który często wprowadza operatorów w zakłopotanie i rodzi kolejne pytanie: „Frytkownica otwarta czy ciśnieniowa?”. CO JEST RÓŻNICĄ? Pr...Przeczytaj więcej -
Globalny rynek frytkownic ciśnieniowych 2021 według producentów, regionów, typu i zastosowania, prognoza do 2026 r.
Raport rynkowy dotyczący frytkownic ciśnieniowych oferuje szczegółową analizę globalnej wielkości rynku, wielkości rynku regionalnego i krajowego, wzrostu segmentacji rynku, udziału w rynku, sytuacji konkurencyjnej, analizy sprzedaży, wpływu krajowych i globalnych uczestników rynku, optymalizacji łańcucha wartości, przepisów handlowych...Przeczytaj więcej -
Jak odróżnić elektryczne rury grzewcze frytkownicy
Różnica w użytkowaniu między grzałką okrągłą a płaską w frytkownicy/frytkownicy otwartej: Grzałka płaska ma dużą powierzchnię styku i wysoką wydajność cieplną. Grzałka płaska o tym samym rozmiarze jest mniejsza niż obciążenie powierzchniowe niż grzałka okrągła. (Mała...Przeczytaj więcej
