Notícias da indústria
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Qual é a melhor fritadeira comercial?
Por que o McDonald's escolheu uma fritadeira? Primeiro, vamos falar sobre os benefícios das fritadeiras? Cozinhas de serviços alimentícios comerciais usam fritadeiras abertas em vez de fritadeiras de pressão para uma variedade de itens do cardápio, incluindo itens que vão do congelador à fritadeira e alimentos que flutuam durante o cozimento. T...Ler mais -
Qual é a diferença entre fritadeira elétrica e fritadeira a gás?
As principais diferenças entre fritadeiras elétricas e fritadeiras a gás estão na fonte de energia, no método de aquecimento, nos requisitos de instalação e em alguns aspectos de desempenho. Aqui está uma análise: 1. Fonte de energia: ♦ Fritadeira elétrica: Opera...Ler mais -
Por que a KFC usa fritadeira de pressão?
Há anos, a fritura sob pressão tem sido utilizada por muitas redes de restaurantes em todo o mundo. Redes globais adoram usar fritadeiras de pressão (também chamadas de panelas de pressão) porque elas criam um produto delicioso e saudável, atraente para os consumidores de hoje, ao mesmo tempo...Ler mais -
32ª Exposição Internacional da Indústria Hoteleira e de Catering de Xangai, HOTELEX
A 32ª Feira Internacional da Indústria Hoteleira e de Catering de Xangai, HOTELEX, realizada de 27 de março a 30 de abril de 2024, apresentou uma ampla gama de produtos e serviços em 12 seções principais. De equipamentos e suprimentos de cozinha a ingredientes para catering...Ler mais -
A ciência por trás do frango frito crocante perfeito na fritadeira de pressão
Quando se trata de obter o frango frito crocante perfeito, o método de cozimento e o equipamento desempenham um papel crucial. Um desses equipamentos inovadores que revolucionou a arte de fritar frango é a fritadeira de pressão. Esta versão com tela sensível ao toque da fritadeira de pressão foi projetada para fornecer...Ler mais -
A mais recente linha de fritadeiras elétricas, a solução perfeita para todas as suas necessidades de fritura.
Apresentamos nossa nova linha de fritadeiras elétricas, a solução perfeita para todas as suas necessidades de fritura. Feitas de aço inoxidável de alta qualidade, próprias para alimentos, essas fritadeiras abertas são pequenas, energeticamente eficientes e economizam combustível, tornando-as ideais para uso comercial. Nossas fritadeiras elétricas são projetadas com eficiência e...Ler mais -
Tanto as fritadeiras de frango de pressão comerciais quanto as fritadeiras abertas comerciais têm suas próprias vantagens e escopo de aplicação.
Tanto as fritadeiras de pressão comerciais quanto as fritadeiras abertas têm suas próprias vantagens e escopo de aplicação. As vantagens das fritadeiras de pressão comerciais incluem: Cozimento rápido: como a pressão acelera o processo de cozimento, o alimento é frito f...Ler mais -
As fritadeiras de pressão comerciais ajudam a indústria de catering a melhorar a eficiência do cozimento e a qualidade dos alimentos
Fritadeiras de pressão comerciais utilizam tecnologia avançada de cozimento sob pressão para acelerar o processo de cozimento dos ingredientes, proporcionando um ambiente de alta pressão. Comparadas às fritadeiras tradicionais, as fritadeiras de pressão comerciais conseguem concluir a tarefa de fritura mais rapidamente, mantendo...Ler mais -
Misturador de massa comercial: uma ferramenta eficiente para revolucionar a produção de massas
Temos o prazer de anunciar a chegada de uma nova batedeira comercial! Este dispositivo inovador ajudará a indústria de confeitaria a obter uma mistura e processamento de massas eficientes, proporcionando uma melhor experiência de trabalho para padeiros e confeiteiros...Ler mais -
Cozinhando com as melhores fritadeiras comerciais: um guia para os diferentes tipos de fritadeiras comerciais
Alimentos fritos são um alimento básico em muitos restaurantes e cozinhas comerciais. Mas com tantas opções no mercado, escolher a melhor fritadeira a ar comercial pode ser uma tarefa desafiadora. Neste blog, forneceremos uma visão geral dos diferentes tipos de fritadeiras a ar comerciais disponíveis e como escolher a melhor...Ler mais -
Qual é a diferença entre fritadeira a gás e fritadeira elétrica?
À medida que a tecnologia alimentar avança e as necessidades da cozinha moderna evoluem, novos equipamentos de cozinha foram desenvolvidos para atender a essas necessidades. Entre esses aparelhos inovadores, a fritadeira elétrica de instalação dupla tem crescido em popularidade nos últimos anos. No entanto, para aqueles que ainda estão indecisos...Ler mais -
O milagre das fritadeiras de pressão: o que são e como funcionam
Como apreciador de culinária e apaixonado por culinária, sempre me interessei pelas diferentes técnicas e equipamentos culinários usados por chefs e cozinheiros amadores. Um equipamento que tem me chamado a atenção ultimamente é a fritadeira de pressão. O que é uma fritadeira de pressão, você pergunta? Bem, é uma...Ler mais -
Escolhendo o forno de convés de melhor qualidade para sua padaria
Quando se trata de assar, ter o forno certo é fundamental para produzir resultados deliciosos e consistentes. Entre os diferentes tipos de fornos disponíveis no mercado hoje, o forno de convés é um dos mais populares para padarias e confeitarias. Mas o que é um forno de convés...Ler mais -
Fritadeira de pressão a gás liquefeito de petróleo (GLP): o que ela faz e por que você precisa dela
Se você trabalha com alimentos ou adora fritar alimentos em casa, provavelmente conhece as fritadeiras de pressão. A fritura de pressão é um método de cozimento com maior calor e pressão para reter os sucos e sabores dos alimentos. A fritadeira de pressão a GLP é uma fritadeira de pressão movida a petróleo liquefeito...Ler mais -
Benefícios de usar um forno rotativo
Você está procurando maneiras de otimizar seus processos de produção na indústria de panificação? Considere investir em um forno rotativo. Este equipamento inovador para panificação possui inúmeras vantagens que o tornam uma excelente escolha para operações de panificação comercial. Primeiro, o forno rotativo...Ler mais -
Conheça a diferença entre um forno e uma assadeira e quais bandejas usar para assar
Quando se trata de cozinhar e assar, é crucial ter as ferramentas certas para o trabalho. Dois eletrodomésticos comuns são fornos e fornos, que costumam ser usados de forma intercambiável. No entanto, eles têm finalidades diferentes, e conhecer suas diferenças pode melhorar sua culinária...Ler mais
