Новости
-
Переосмысление фастфуда: как современная открытая фритюрница меняет стандарты кухонного оборудования
В сегодняшней конкурентной индустрии общественного питания скорость и качество уже не достаточны — то, что действительно отличает кухню, — это инновации. По мере того, как растут ожидания потребителей и разнообразятся меню, шеф-повара и владельцы ресторанов переосмысливают инструменты, на которые они полагаются. Один скромный, но мощный...Читать далее -
Название: Открывая хрустящее совершенство – почему все больше коммерческих кухонь выбирают фритюрницы под давлением и открытые фритюрницы
В быстро меняющемся мире коммерческих кухонь эффективность, последовательность и вкус — это все. Будь то оживленный ресторан быстрого питания или крупномасштабная служба общественного питания, наличие правильного оборудования может создать или испортить впечатление от еды. Вот почему фритюрницы под давлением...Читать далее -
5 главных преимуществ открытой жарки
Когда дело доходит до приготовления вкусной, хрустящей и золотисто-жареной пищи, мало какой способ готовки сравнится с открытой жаркой. Будь то в сетях быстрого питания, ресторанах или службах общественного питания, открытые фритюрницы являются неотъемлемой частью кухни для обеспечения вкуса, текстуры и консистенции. В то время как предварительн...Читать далее -
Как новая открытая фритюрница серии OFE обучает вас и развивает вашу кухню
Коммерческая кухня стремительно развивается, требуя не только передового оборудования, но и интуитивно понятных решений, которые расширяют возможности команд и оптимизируют операции. Как пионеры в разработке премиальных кухонных технологий, мы рады представить открытую фритюрницу серии OFG — б...Читать далее -
«Запекание» и жарка под давлением: в чем разница?
В быстро меняющемся мире коммерческих кухонь выбор правильного метода жарки может создать или разрушить вашу операционную эффективность, качество пищи и удовлетворенность клиентов. Два термина часто вызывают путаницу: обжаривание и жарка под давлением. Хотя обе техники направлены на получение с...Читать далее -
Шесть способов, которыми это принесет пользу вашему предприятию общественного питания
Для коммерческих кухонь эффективность, последовательность и адаптивность являются краеугольными камнями успеха. Поскольку спрос на более быстрое обслуживание и более качественные блюда растет, инвестиции в правильное оборудование, такое как открытые фритюрницы и фритюрницы под давлением, могут произвести революцию в вашей работе...Читать далее -
Инновации Minewe блистают на выставке HOTELEX Shanghai 2025: новаторские интеллектуальные и устойчивые решения для коммерческих кухонь
Шанхай, Китай – 18 апреля 2025 г. – Компания Minewe, ведущий производитель и поставщик высокопроизводительного коммерческого кухонного оборудования, с гордостью объявляет о своем участии в международной выставке гостиничного и кейтерингового оборудования HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2025, которая пройдет с 30 марта по 2 апреля в ...Читать далее -
5 способов повысить эффективность работы кухни
Коммерческие кухни — это среда с высоким давлением, где эффективность напрямую влияет на прибыльность, удовлетворенность клиентов и операционный успех. Независимо от того, управляете ли вы оживленным рестораном, службой общественного питания или кухней отеля, оптимизация рабочих процессов и оборудования...Читать далее -
Преимущества режима ожидания открытой фритюрницы MJG
Фритюрница MJG Open Fryer быстро становится фаворитом на кухнях многих ресторанов. Одной из ее выдающихся особенностей является режим ожидания. Эта интеллектуальная функция экономит энергию, продлевает срок службы масла и упрощает работу в часы пониженной нагрузки. В быстро меняющейся среде общественного питания каждый доллар имеет значение, а режим ожидания...Читать далее -
Почему вашему ресторану нужна фритюрница для курицы
Универсальная привлекательность жареной курицы заключается в ее вожделенной комбинации хрустящей корочки и сочного, нежного мяса. Однако достижение совершенства в масштабе — немалый подвиг. Методы ручного жарения часто приводят к несоответствиям, бесполезному расходу ингредиентов и задержкам в пиковые...Читать далее -
Как фритюрница с малым объемом масла может сэкономить вашему ресторану тысячи долларов на расходах на растительное масло
В современной конкурентной ресторанной индустрии контроль затрат имеет решающее значение для поддержания прибыльности. Одна из часто упускаемых из виду статей расходов? Масло для жарки. Поскольку цены на масло для жарки стремительно растут, а устойчивость становится приоритетом, многие операторы ищут способы сократить отходы, не жертвуя при этом...Читать далее -
Революция вашего кулинарного опыта в MINEWE
В мире кулинарных инноваций MINEWE сделала огромный шаг вперед, представив передовое кухонное оборудование, которое одинаково подходит как профессиональным поварам, так и любителям готовить дома. Два самых новаторских инструмента в линейке MINEWE — это открытая фритюрница и...Читать далее -
Три способа, которыми коммерческие фритюрницы помогают ресторанам поддерживать качество еды
В конкурентном мире пищевой промышленности поддержание постоянного качества еды имеет первостепенное значение для успеха любого ресторана. Одним из важнейших инструментов для достижения этого является коммерческая фритюрница. Среди лучших вариантов для многих заведений — куриный пресс MJG...Читать далее -
Как фритюрница с малым объемом масла может сэкономить вашему ресторану тысячи долларов на расходах на растительное масло
В быстро меняющемся мире индустрии общественного питания контроль расходов при сохранении качества является постоянной проблемой для владельцев и менеджеров ресторанов. Одной из областей, где можно добиться значительной экономии, является масло, используемое для жарки во фритюре. Традиционно фритюрницы могут...Читать далее -
Хотите вывести из эксплуатации или модернизировать свою коммерческую фритюрницу? Прочтите это руководство: «Выбор подходящей открытой фритюрницы».
Когда дело доходит до управления успешной коммерческой кухней, выбор правильного оборудования является ключом к достижению как эффективности, так и высококачественного производства продуктов питания. Для ресторанов, кафе и точек быстрого питания открытая фритюрница часто является центральным элементом их процесса приготовления пищи. Когда...Читать далее -
Не хватает персонала? Четыре способа, которыми открытая фритюрница MJG может освободить вашу команду
В современной быстро развивающейся индустрии общественного питания нехватка рабочей силы стала постоянной проблемой. Ресторанам, сетям быстрого питания и даже службам общественного питания становится все сложнее нанимать и удерживать персонал, что приводит к увеличению давления на существующих членов команды. В результате, ...Читать далее
