Balita sa Industriya
-
Muling Pag-imbento ng Fast Food: Paano Binabago ng Modern Open Fryer ang Mga Pamantayan sa Kagamitan sa Kusina
Sa mapagkumpitensyang industriya ng serbisyo sa pagkain ngayon, hindi na sapat ang bilis at kalidad—ang tunay na nagpapahiwalay sa kusina ay ang pagbabago. Habang tumataas ang mga inaasahan ng consumer at iba-iba ang mga menu, muling pinag-iisipan ng mga chef at may-ari ng restaurant ang mga tool na kanilang pinagkakatiwalaan. Isang mapagpakumbaba ngunit makapangyarihan...Magbasa pa -
Pamagat: Pag-unlock ng Crispy Perfection – Bakit Mas Maraming Komersyal na Kusina ang Pumipili ng Pressure at Open Fryer
Sa mabilis na mundo ng mga komersyal na kusina, ang kahusayan, pagkakapare-pareho, at panlasa ay lahat. Kung ito man ay isang abalang fast-food na restaurant o isang high-volume na serbisyo sa pagtutustos ng pagkain, ang pagkakaroon ng tamang kagamitan ay maaaring gumawa o masira ang karanasan sa kainan. Ito ang dahilan kung bakit ang mga pressure fryer ...Magbasa pa -
Nangungunang 5 Mga Benepisyo ng Open Frying
Pagdating sa paghahanda ng masarap, malutong, at ginintuang piniritong pagkain, kakaunti ang paraan ng pagluluto kumpara sa bukas na pagprito. Sa mga fast food chain man, restaurant, o serbisyo ng catering, ang mga open fryer ay isang kusinang mahalaga para sa paghahatid ng lasa, texture, at consistency. Habang pre...Magbasa pa -
Kung Paano Ka Sinasanay at Pinapaunlad ng Bagong OFE Series Open Fryer ang Iyong Kusina
Mabilis na umuunlad ang komersyal na landscape ng kusina, na nangangailangan hindi lamang ng mga advanced na kagamitan kundi ng mga intuitive na solusyon na nagbibigay-kapangyarihan sa mga team at nag-streamline ng mga operasyon. Bilang isang pioneer sa pagdidisenyo ng premium na teknolohiya sa kusina, nasasabik kaming ilabas ang OFG Series Open Fryer—isang b...Magbasa pa -
"Broasting" kumpara sa Pressure Frying: Ano ang Pagkakaiba?
Sa mabilis na mundo ng mga komersyal na kusina, ang pagpili ng tamang paraan ng pagprito ay maaaring gumawa o masira ang iyong kahusayan sa pagpapatakbo, kalidad ng pagkain, at kasiyahan ng customer. Dalawang termino ang kadalasang nagbubuga ng kalituhan: Pag-ihaw at pagprito ng presyon. Habang ang parehong mga diskarte ay naglalayong maghatid ng c...Magbasa pa -
Anim na Paraan Kung Makikinabang Ito sa Iyong Serbisyo sa Pagkain
Para sa mga komersyal na kusina, ang kahusayan, pagkakapare-pareho, at kakayahang umangkop ay ang mga pundasyon ng tagumpay. Habang lumalaki ang pangangailangan para sa mas mabilis na serbisyo at mas mataas na kalidad na mga pagkain, ang pamumuhunan sa tamang kagamitan—gaya ng mga open fryer at pressure fryer—ay maaaring baguhin ang iyong operasyon...Magbasa pa -
Minewe Innovations Shine at HOTELEX Shanghai 2025: Pioneering Smart and Sustainable Commercial Kitchen Solutions
Shanghai, China – Abril 18, 2025 – Ipinagmamalaki ng Minewe, isang nangungunang tagagawa at supplier ng high-performance commercial kitchen equipment, na ipahayag ang pakikilahok nito sa 2025 HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo, na ginanap mula Marso 30 hanggang Abril 2 sa ...Magbasa pa -
5 Paraan para Palakasin ang Kahusayan sa Kusina
Ang mga komersyal na kusina ay mga high-pressure na kapaligiran kung saan ang kahusayan ay direktang nakakaapekto sa kakayahang kumita, kasiyahan ng customer, at tagumpay sa pagpapatakbo. Nagpapatakbo ka man ng mataong restaurant, catering service, o kusina ng hotel, ang pag-optimize ng mga workflow at kagamitan ay...Magbasa pa -
Mga kalamangan ng MJG open fryer idle mode
Mabilis na nagiging paborito ang MJG Open Fryer sa maraming kusina ng restaurant. Ang isa sa mga natatanging tampok nito ay ang Idle Mode. Ang matalinong function na ito ay nagtitipid ng enerhiya, nagpapahaba ng buhay ng langis, at nagpapasimple sa mga operasyon sa mga oras na wala sa peak. Sa isang mabilis na kapaligiran ng foodservice, ang bawat dolyar ay mahalaga—at Idle Mode...Magbasa pa -
Bakit Kailangan ng Iyong Restaurant ng Chicken Fryer
Ang unibersal na apela ng pritong manok ay nakasalalay sa karapat-dapat na kumbinasyon ng malutong na panlabas at makatas at malambot na karne. Gayunpaman, ang pagkamit ng pagiging perpekto sa sukat ay hindi maliit na gawain. Ang mga manu-manong paraan ng pagprito ay kadalasang humahantong sa mga hindi pagkakapare-pareho, mga nasayang na sangkap, at mga bottleneck sa panahon ng peak...Magbasa pa -
Paano Makakatipid ang isang Low Oil Volume Fryer sa Iyong Restaurant ng Libo-libong Gastusin sa Cooking Oil
Sa mapagkumpitensyang industriya ng restaurant ngayon, ang pagkontrol sa mga gastos ay mahalaga sa pagpapanatili ng kakayahang kumita. Isang madalas na hindi pinapansin na gastos? Mantika sa pagluluto. Sa pagtaas ng presyo ng langis ng fryer at pagiging isang priyoridad, maraming operator ang naghahanap ng mga paraan upang mabawasan ang basura nang hindi sinasakripisyo ang...Magbasa pa -
Pagbabago ng Iyong Karanasan sa Pagluluto sa MINEWE
Sa mundo ng culinary innovation, ang MINEWE ay gumawa ng isang malaking hakbang sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga advanced na kagamitan sa pagluluto na tumutugon sa parehong mga propesyonal na chef at home cooks. Dalawa sa pinaka-groundbreaking na tool sa lineup ng MINEWE ay ang open fryer at ang pressure...Magbasa pa -
3 Paraan na Tinutulungan ng Mga Commercial Fryer ang Mga Restaurant na Mapanatili ang Kalidad ng Pagkain
Sa mapagkumpitensyang mundo ng industriya ng pagkain, ang pagpapanatili ng pare-parehong kalidad ng pagkain ay pinakamahalaga para sa tagumpay ng anumang restaurant. Ang isa sa mga pinaka-kritikal na tool sa pagkamit nito ay ang komersyal na fryer. Kabilang sa mga top choices para sa maraming establishments ay ang MJG chicken pres...Magbasa pa -
Naghahanap na Magretiro o Mag-upgrade ng Iyong Komersyal na Deep Fryer? Basahin ang Gabay na Ito: "Pagpili ng Tamang Open Fryer".
Pagdating sa pagpapatakbo ng isang matagumpay na komersyal na kusina, ang pagpili ng tamang kagamitan ay susi sa pagkamit ng parehong kahusayan at mataas na kalidad na output ng pagkain. Para sa mga restaurant, cafe, at fast food outlet, ang open fryer ang kadalasang sentro ng kanilang pagluluto. kung...Magbasa pa -
Kulang sa Staff? Apat na Paraan na Maaaring Palayain ng MJG Open Fryer ang Iyong Koponan
Sa mabilis na industriya ng serbisyo sa pagkain ngayon, ang mga kakulangan sa paggawa ay naging isang patuloy na hamon. Ang mga restaurant, fast food chain, at maging ang mga serbisyo ng catering ay nahihirapang kumuha at magpanatili ng mga kawani, na humahantong sa pagtaas ng presyon sa mga kasalukuyang miyembro ng koponan. Bilang resulta, fi...Magbasa pa -
Fried Chicken Restaurant Equipment: Isang Gabay para sa Mga Komersyal na Kusina
Ang pagpapatakbo ng isang fried chicken restaurant ay nangangailangan ng higit pa sa isang mahusay na recipe; ang tamang kagamitan ay mahalaga para sa patuloy na paggawa ng malutong, makatas na pritong manok. Mula sa mga fryer hanggang sa pagpapalamig, ang kagamitan sa isang komersyal na kusina ay dapat na mataas ang kalidad, matibay, at...Magbasa pa
