Новини галузі
-
Яка найкраща комерційна фритюрниця?
Яку фритюрницю обрати для Макдональдса? Перш за все, давайте поговоримо про переваги фритюрниць? На комерційних кухнях громадського харчування замість фритюрниць під тиском використовуються відкриті фритюрниці для різноманітних страв меню, включаючи страви, що заморожуються у фритюрниці, та продукти, які плавають під час приготування. Т...Читати далі -
Яка різниця між електричною фритюрницею та газовою фритюрницею?
Основні відмінності між електричними та газовими фритюрницями полягають у їхньому джерелі живлення, способі нагрівання, вимогах до встановлення та деяких аспектах продуктивності. Ось розбивка: 1. Джерело живлення: ♦ Електрична фритюрниця: Працює...Читати далі -
Чому KFC використовує фритюрницю під тиском?
Роками смаження під тиском використовувалося багатьма мережами харчових продуктів по всьому світу. Глобальні мережі люблять використовувати фритюрниці під тиском (також відомі як скороварки), оскільки вони створюють смачний, здоровий продукт, привабливий для сучасних споживачів, водночас...Читати далі -
32-га Шанхайська міжнародна виставка готельної та громадської кухні, HOTELEX
32-га Шанхайська міжнародна виставка готельної та громадської кухні HOTELEX, що проходила з 27 березня по 30 квітня 2024 року, представила широкий спектр продуктів та послуг у 12 основних секціях. Від кухонного обладнання та приладдя до інгредієнтів для громадського харчування...Читати далі -
Наука про ідеальну хрустку смажену курку у фритюрниці
Коли справа доходить до отримання ідеальної хрусткої смаженої курки, метод приготування та обладнання відіграють вирішальну роль. Одним із таких інноваційних пристроїв, яке зробило революцію в мистецтві смаження курки, є фритюрниця під тиском. Ця сенсорна версія фритюрниці під тиском розроблена для забезпечення ...Читати далі -
Найновіший асортимент електричних фритюрниць – ідеальне рішення для всіх ваших потреб у смаженні.
Представляємо нашу нову лінійку електричних фритюрниць – ідеальне рішення для всіх ваших потреб у смаженні. Виготовлені з високоякісної харчової нержавіючої сталі, ці відкриті фритюрниці є невеликими, енергоефективними та економними у споживанні палива, що робить їх ідеальними для комерційних потреб. Наші електричні фритюрниці розроблені з урахуванням ефективності та...Читати далі -
Як комерційні фритюрниці для курей під тиском, так і комерційні відкриті фритюрниці мають свої переваги та сферу застосування.
Як комерційні фритюрниці для курей під тиском, так і комерційні відкриті фритюрниці мають свої переваги та сферу застосування. Переваги комерційних фритюрниць для курей під тиском включають: Швидке приготування: Оскільки тиск прискорює процес приготування, їжа смажиться...Читати далі -
Комерційні фритюрниці під тиском допомагають індустрії громадського харчування покращити ефективність приготування їжі та якість їжі
Комерційні фритюрниці під тиском використовують передову технологію приготування під тиском, щоб пришвидшити процес приготування інгредієнтів, забезпечуючи середовище під високим тиском. Порівняно з традиційними фритюрницями, комерційні фритюрниці під тиском можуть виконувати завдання смаження швидше, зберігаючи при цьому ...Читати далі -
Промисловий тістомісильник: ефективний інструмент для революції у випіканні тіста
Ми раді повідомити, що вже тут новий комерційний тістоміс! Цей інноваційний пристрій допоможе кондитерській промисловості досягти ефективного замішування та обробки тіста, а також забезпечить кращий досвід роботи для пекарів та кондитерів...Читати далі -
Приготування їжі за допомогою найкращих комерційних фритюрниць: посібник з різних типів комерційних фритюрниць
Смажені страви є основним продуктом у багатьох ресторанах та комерційних кухнях. Але з такою великою кількістю варіантів на ринку вибір найкращої комерційної аерофритюрниці може бути складним завданням. У цьому блозі ми надамо огляд різних типів доступних комерційних аерофритюрниць та розповімо, як вибрати найкращу...Читати далі -
Яка різниця між газовою фритюрницею та електричною фритюрницею?
З розвитком харчових технологій та еволюцією потреб сучасної кухні було розроблено нове кухонне обладнання для задоволення цих потреб. Серед цих інноваційних приладів, двосекційна електрична фритюрниця окремо стояча в останні роки набула популярності. Однак для тих із вас, хто все ще вирішує...Читати далі -
Диво фритюрниць: що вони собою являють і як працюють
Як гурман та ентузіаст кухні, мене завжди цікавили різні техніки приготування їжі та обладнання, що використовуються шеф-кухарями та домашніми кухарями. Одним з обладнання, яке останнім часом привернуло мою увагу, є фритюрниця під тиском. Що таке фритюрниця під тиском, запитаєте ви? Ну, це кух...Читати далі -
Вибір найкращої етажної печі для вашої пекарні
Коли справа доходить до випічки, правильна духовка має вирішальне значення для отримання смачних та стабільних результатів. Серед різних типів печей, доступних на ринку сьогодні, подова піч є однією з найпопулярніших печей для пекарень та кондитерських. Але що таке подова піч...Читати далі -
Фритюрниця під тиском LPG: що вона робить і навіщо вона вам потрібна
Якщо ви працюєте в харчовій промисловості або любите смажити їжу вдома, ви, ймовірно, знайомі з фритюрницями під тиском. Смаження під тиском – це метод приготування їжі за допомогою вищого нагріву та тиску, щоб зберегти соки та смаки їжі. Фритюрниця під тиском на зрідженому паливі – це фритюрниця під тиском, що працює на зрідженому нафтовому паливі...Читати далі -
Переваги використання роторної печі
Ви шукаєте способи оптимізувати свої виробничі процеси в хлібопекарській промисловості? Розгляньте можливість інвестування в роторну піч. Це інноваційне хлібопекарське обладнання має численні переваги, які роблять його чудовим вибором для комерційних хлібопекарських підприємств. По-перше, роторна піч ...Читати далі -
Знайте різницю між духовкою та жаровнею, а також які дека використовувати для випікання
Коли справа доходить до приготування їжі та випічки, вкрай важливо мати правильні інструменти для роботи. Два поширені кухонні прилади – це духовки та духовки, які часто використовуються як взаємозамінні. Однак вони служать різним цілям, і знання їхніх відмінностей може покращити ваше приготування їжі....Читати далі
