אינדוסטריע נייעס
-
דער סוד צו לענגער-דויערנדיקן פריינג-אויל
דער סוד צו לענגער-דויערנדיקן פריינג-אויל: א פראקטישער גייד פריינג-אויל איז א קיך-עסענציעלע זאך פאר היים-קעכער, רעסטאראנען, און עסן-פאבריקאנטן. אבער, איינע פון די הויפט-טשעלאַנדזשעס אין טיף-פריינגען איז ווי אזוי צו האלטן דעם אויל לענגער-דויערנדיק אן קיין קאמפראמיס אויף דעם טעם...לייענט מער -
דער OFE Fryer טאָוטשסקרין: רידיפיינינג באַניצער דערפאַרונג אין קאמערציעלע קיך
אין דער שנעל-גייענדיקער סביבה פון קאמערציעלע קיך, זענען עפעקטיווקייט, קאנסיסטענץ, און זיכערקייט שליסל קאמפאנענטן פאר הצלחה. די אינטעגראציע פון טעכנאלאגיע אין די קיך איז נישט ניי, אבער דער וועג ווי טעכנאלאגיע האלט זיך אן צו אנטוויקלען און איבער-דעפינירן אפעראציאנעלע מעגלעכקייטן...לייענט מער -
"בראָסטן" קעגן דרוק-פֿריען: וואָס איז דער חילוק?
ווען עס קומט צו קרוכלע, זאַפֿטיקע געפּרעגלטע הינדל אָדער אַנדערע געפּרעגלטע עסנוואַרג, קען די קאָכן מעטאָדע מאַכן אַ באַדייטנדיקן חילוק אין טעם, טעקסטור און נעץ-רעטענשאַן. צוויי פּאָפּולערע מעטאָדן וואָס ווערן אָפט פאַרגליכן זענען בראָטן און דרוק-פֿרייען. כאָטש ביידע אַרייַננעמען פֿרייען...לייענט מער -
פארוואס ליבן פודסערוויס אפעראטארן דרוק אסיסט?
די עסן-סערוויס אינדוסטריע איז באַקאַנט פֿאַר איר שנעל-גייענדיקער סביבה, וואו עפֿעקטיווקייט, קאָנסיסטענץ און זיכערקייט זענען וויכטיק פֿאַר הצלחה. צווישן די פֿאַרשידענע מכשירים וואָס האָבן רעוואָלוציאָנירט קאמערציעלע קיך, איז דרוק-אַסיסט טעכנאָלאָגיע אַרויסגעקומען ווי אַ באַליבטער צווישן עסן-סערוו...לייענט מער -
ווי MJG נידעריק-אויל וואָלומען אָפענע פרייערס העלפֿן רעסטאָראַנען שפּאָרן געלט און פֿאַרבעסערן עסן קוואַליטעט.
די רעסטאָראַן אינדוסטריע איז העכסט קאָנקורענטפֿעיִק, און אויפֿהאַלטן אַ באַלאַנס צווישן עסן קוואַליטעט און קאָסטן עפֿעקטיווקייט איז קריטיש פֿאַר הצלחה. איינע פֿון די וויכטיקסטע שטיקלעך עקוויפּמענט אין יעדער קאמערציעלער קיך איז די פֿריטירער, געניצט פֿאַר צוגרייטן אַ פֿאַרשיידנקייט פֿון פּאָפּולערע...לייענט מער -
ווי אזוי טו איך אויפהאלטן מיין קאמערציעלע דרוק פריטער? 5 עצות פאר רעסטאראן אפעראטארן.
אויפהאלטן א קאמערציעלע דרוק פריטער איז וויכטיג פאר רעסטאראן אפעראטארן וואס פארלאזן זיך אויף די מאשינען צו פראדוצירן קאנסיסטאנט הויך-קוואליטעט געפרעגטע עסנווארג. דרוק פריטערס ווערן געווענליך גענוצט פארן פריען הינדל, פיש, און אנדערע פראטעאינען, וואס זיכערט א קרוכלע אויסערליכע אויסזען בשעת'ן...לייענט מער -
ווי אזוי מאכט די OFE סעריע פון אפענע פרייער רייניקונג און אויפהאלטונג א ווינטל?
די OFE סעריע פון אפענע פרייערס איז דיזיינט מיט א פארשיידנקייט פון אייגנשאפטן וואס פארפּשוטערן רייניקונג און אויפהאלטונג, מאכנדיג זיי אן אטראקטיווע אפציע פאר קאמערציעלע קיך. די פרייערס זענען נישט נאר עפעקטיוו אין טערמינען פון קאכן נאר אויך אינזשענירט מיט באנוצער-פריינדלעכקייט און ק...לייענט מער -
וואָסער סאָרט קאמערציעלע אָפֿן פֿריטירער איז בעסטער פֿאַר אײַך?
אויסקלויבן דעם בעסטן קאמערציעלן פריטער פאר אייער ביזנעס איז א קריטישע באשלוס וואס קען האבן אן איינפלוס אויף אייער קיך'ס עפעקטיווקייט, עסן קוואליטעט, און אלגעמיינע קונה צופרידנהייט. דער ריכטיגער פריטער וועט אפהענגען פון עטליכע פאקטארן, אריינגערעכנט אייער מעניו, קיך פלאץ, פארנעם פון עסן פראדוקט...לייענט מער -
ווי אַרבעטן דרוק-פֿריטערס?
דרוק-פֿריטירער זענען ספּעציאַליזירטע קאָכן-אַפּאַראַטן וואָס ווערן גענוצט בפֿרט אין קאמערציעלע קיך, באַזונדערס אין שנעל-עסן רעסטאָראַנען, צו פֿריטירן עסן, באַזונדערס הינדל. זיי אַרבעטן אויף די זעלבע גרונט-פּרינציפּן ווי טראַדיציאָנעלע טיף-פֿריטירער, אָבער נעמען אַרײַן דעם עלעמענט פֿון...לייענט מער -
ווי לאַנג פּרעגלט מען הינדל אין אַ קאמערציעלן דרוק פּרעשער?
אָנווענדלעך סאָפע 1/2/3/4/L זיצער סאָפע סופּער מאַרקפלעצער 95% פּאָליעסטער+5% ספּאַנדעקס סעזאָן אַלע-סעזאָן MOQ 500pcs צימער פּלאַץ לעבעדיק צימער, אָפיס שטריך הויך גומע / הויט-פרייַנדלעך נוצן סאָפע פּראָדוקציע קאָליר / לאָגאָ שטיצן קאַסטאַמייזד אָרט פון אָפּשטאַם טשיינאַ סטיל פּשוט ...לייענט מער -
ווי ניצט מען אַ קאמערציעלע טשיפּ/טיף פריטער?
באַהערשן דעם קאמערציעלן טשיפּ פריטער: א פולשטענדיקער גייד ניצן אַ קאמערציעלן טשיפּ/טיף פריטער איז אַ וויכטיקע סקיל פֿאַר ווער עס יז וואָס איז ינוואַלווד אין דער קולינאַרישער אינדוסטריע, ספּעציעל אין עסטאַבלישמאַנץ וואָס ספּעשאַלייזירן זיך אין שנעל עסן אָדער געפּרעגלטע מאכלים. דער גייד האט די ציל צו צושטעלן...לייענט מער -
וואָס איז דער חילוק צווישן אַ דרוק פריטער און אַ טיף פריטער?
די הויפּט אונטערשיידן צווישן אַ דרוק פריטער און אַ טיף פריטער ליגן אין זייערע קאָכן מעטאָדן, גיכקייט, און די טעקסטור וואָס זיי געבן צו עסן. דאָ איז אַ דעטאַלירט פאַרגלייַך: קאָכן מעטאָד: 1. דרוק...לייענט מער -
קען מען טיף-פריזן געפֿרוירענע פֿראַנצייזישע פּאָמידאָרן?
געפֿרוירענע פראנצויזישע פּאָמידאָר-טשיפּס זענען אַ וויכטיקער טייל פֿון פֿילע הויזגעזינדער און אַ פּאָפּולערער פּראָדוקט אין רעסטאָראַנען איבער דער וועלט. זיי אָפֿערן די באַקוועמלעכקייט פֿון אַ גרייטן פּראָדוקט וואָס קען שנעל צוגעגרייט ווערן צו באַפֿרידיקן אַ חשק פֿאַר דעם באַליבטן ביילאַג. איינע פֿון די מערסט פֿאַרשפּרייטע פֿראַגעס וואָס ענטשטייען...לייענט מער -
MJG'ס לעצטע סעריע פון אויל-שפּאָרנדיקע טיף-פֿריטירער
אין דער שנעל-גייענדיקער רעסטאָראַן אינדוסטריע, איז די אויסוואל פון אַן עפֿעקטיוון, אויל-שפּאָרנדיקן און זיכערן טיף-פֿריטירער קריטיש. אַלס איינע פֿון די וועלטס גרעסטע שנעל-עסן קייטן, פֿאַרלאָזט זיך מאַקדאַנאַלדס אויף הויך-פּערפאָרמאַנס פֿריטיר-עקוויפּמענט צו זיכער מאַכן אירע הויכע סטאַנדאַרדן פֿון עסן...לייענט מער -
וואָס איז דער חילוק צווישן אַן עיר פריער און אַ טיף פריער?
די הויפּט אונטערשיידן צווישן אַן לופט פרייער און אַ טיף פרייער ליגן אין זייערע קאָכן מעטאָדן, געזונטהייט אימפּליקאַציעס, טעם און טעקסטור פון די עסן, ווערסאַטילאַטי, און גרינגקייט פון נוצן און רייניקונג. דאָ איז אַ דיטיילד פאַרגלייַך: 1. קאָכן מעטאָד לופט פרייער: ניצט שנעל לופט טעכנאָלאָגיע צו...לייענט מער -
וואָסערע מאַשין ניצט KFC?
KFC, אויך באַקאַנט ווי Kentucky Fried Chicken, ניצט אַ פאַרשיידנקייט פון ספּעציאַליזירטע עקוויפּמענט אין אירע קיך צו צוגרייטן איר באַרימטן געפּרעגלטן הינדל און אַנדערע מעניו זאכן. איינע פון די מערסט באַמערקבאַרע מאַשינען איז די דרוק פריטער, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דערגרייכן די כאַראַקטעריסטישע טעקסטור און...לייענט מער
