Actualités de l'industrie
-
Pourquoi les distributeurs choisissent Minewe : fiabilité, support et rentabilité
Pourquoi les distributeurs choisissent Minewe : fiabilité, assistance et rentabilité. Dans le secteur hautement concurrentiel de la restauration, les distributeurs ont besoin de plus qu'un simple fournisseur : ils ont besoin d'un partenaire qui leur assure qualité, régularité et croissance. Chez Minewe, nous comprenons que…En savoir plus -
Pourquoi les distributeurs choisissent Minewe : fiabilité, support et rentabilité
Dans le marché mondial concurrentiel d'aujourd'hui, choisir le bon fournisseur d'équipements de cuisine peut faire toute la différence, surtout pour les distributeurs qui comptent sur la qualité, la régularité et le soutien du fabricant pour servir leurs clients. Chez Minewe, nous comprenons le rôle crucial que jouent…En savoir plus -
5 erreurs courantes qui réduisent la durée de vie des friteuses et comment les éviter
Votre friteuse ouverte est l'un des atouts les plus précieux de votre cuisine professionnelle. Que vous dirigiez un petit café ou une grande chaîne de restauration, l'entretien de vos équipements de cuisine est essentiel pour garantir leur performance, leur sécurité et leur rentabilité. Cependant, de nombreuses entreprises ignorent…En savoir plus -
Friteuses de comptoir ou au sol : laquelle vous convient le mieux ?
Lorsqu'il s'agit de choisir le bon équipement pour votre cuisine professionnelle, le choix entre friteuses de comptoir et friteuses au sol ne se limite pas à la taille : il s'agit de performances, d'agencement de la cuisine, de la demande et de la rentabilité à long terme. Chez Minewe, nous aidons les entreprises…En savoir plus -
Comment réduire les coûts et les déchets d'huile dans votre friture
Dans toute cuisine professionnelle, l'huile est une ressource précieuse, mais aussi un coût important. Que vous utilisiez une friteuse à pression ou une friteuse ouverte, une mauvaise gestion de l'huile peut rapidement grever vos bénéfices. Chez Minewe, nous pensons que maîtriser la consommation d'huile ne se résume pas à économiser…En savoir plus -
Comment planifier l'aménagement efficace d'une cuisine commerciale – Conseils pour réussir avec le bon équipement
Dans le monde de la restauration, rapidité, sécurité et efficacité sont primordiales. Mais derrière chaque cuisine performante se cache un aménagement intelligent qui optimise le flux de travail et minimise le chaos. Chez Minewe, nous comprenons que même les meilleurs équipements de cuisine ne peuvent pas atteindre leur pleine puissance…En savoir plus -
Problèmes courants de friteuse et solutions rapides : assurez le bon fonctionnement de votre équipement de cuisine.
Une friteuse professionnelle est l'outil indispensable de toute cuisine dynamique. Que vous utilisiez une friteuse à pression pour le poulet ou une friteuse ouverte pour les frites et les snacks, tout votre processus de travail peut être perturbé en cas de problème. Chez Minewe, nous sommes convaincus qu'il est essentiel de comprendre les…En savoir plus -
Pourquoi les distributeurs choisissent Minewe – Équipement de cuisine fiable, conçu pour la croissance de l'entreprise
Dans un secteur de la restauration en constante évolution, les distributeurs et les partenaires grossistes ont besoin de plus que de produits de qualité : ils ont besoin de régularité, de flexibilité et d'un fournisseur de confiance. Chez Minewe, nous comprenons les défis auxquels sont confrontés les distributeurs et sommes fiers d'être le leader.En savoir plus -
Friteuse à pression ou friteuse ouverte : quel équipement de cuisine convient à votre entreprise ?
La friture reste l'une des méthodes de cuisson les plus populaires dans les cuisines professionnelles du monde entier. Que vous serviez du poulet frit, des fruits de mer, des frites ou des rondelles d'oignon, une friteuse adaptée peut faire toute la différence en termes de goût, de consistance et d'efficacité. Mais avec…En savoir plus -
Prolongez la durée de vie de votre friteuse – Conseils d'entretien du matériel de cuisine que tout chef devrait connaître
Dans une cuisine professionnelle très fréquentée, la friteuse est l'un des équipements les plus sollicités. Que vous utilisiez une friteuse ouverte pour cuire des frites, du poulet ou des fruits de mer, un entretien régulier est essentiel, non seulement pour garantir la qualité des aliments, mais aussi pour réduire les coûts d'exploitation.En savoir plus -
Réinventer la restauration rapide : comment la friteuse ouverte moderne transforme les normes en matière d'équipement de cuisine
Dans le secteur concurrentiel de la restauration d'aujourd'hui, rapidité et qualité ne suffisent plus : c'est l'innovation qui fait la différence. Face à la hausse des attentes des consommateurs et à la diversification des menus, chefs et restaurateurs repensent leurs outils. Un outil humble mais puissant…En savoir plus -
Titre : Débloquer la perfection croustillante – Pourquoi de plus en plus de cuisines commerciales choisissent les friteuses à pression et ouvertes
Dans le monde effréné des cuisines professionnelles, efficacité, régularité et saveur sont primordiales. Qu'il s'agisse d'un fast-food très fréquenté ou d'un service traiteur à grande échelle, disposer du bon équipement peut faire toute la différence. C'est pourquoi les friteuses à pression…En savoir plus -
Les 5 principaux avantages de la friture à ciel ouvert
Pour préparer des aliments frits délicieux, croustillants et dorés, peu de méthodes de cuisson sont comparables à la friture à ciel ouvert. Que ce soit dans les chaînes de restauration rapide, les restaurants ou les services traiteur, les friteuses à ciel ouvert sont indispensables en cuisine pour offrir saveur, texture et consistance. Bien que…En savoir plus -
Comment la nouvelle friteuse ouverte de la série OFE vous forme et fait évoluer votre cuisine
Le secteur des cuisines professionnelles évolue rapidement et exige non seulement des équipements de pointe, mais aussi des solutions intuitives qui dynamisent les équipes et optimisent les opérations. Pionniers de la conception de technologies de cuisine haut de gamme, nous sommes ravis de dévoiler la friteuse ouverte de la série OFG, une...En savoir plus -
« Griller » ou friture sous pression : quelle est la différence ?
Dans le monde effréné des cuisines professionnelles, choisir la bonne méthode de friture peut influencer votre efficacité opérationnelle, la qualité de vos aliments et la satisfaction de vos clients. Deux termes prêtent souvent à confusion : rôtissage et friture sous pression. Bien que ces deux techniques visent à offrir une cuisson optimale,…En savoir plus -
Six avantages pour votre service de restauration
Pour les cuisines professionnelles, l'efficacité, la régularité et l'adaptabilité sont les clés du succès. Face à la demande croissante de services plus rapides et de plats de meilleure qualité, investir dans des équipements adaptés, comme des friteuses ouvertes et des friteuses à pression, peut révolutionner votre activité.En savoir plus
