Innovacións e vantaxes clave:

»Potencia de fritura na zona profunda:

Solteiro/a independentefritura de aceiro inoxidableAs cubas permiten a cocción simultánea de diferentes alimentos a temperaturas óptimas. Aumentan o rendemento e evitan a contaminación cruzada de sabores.

»Intelixencia de autolimpieza:

Sistema de filtración de aceite integradoprolonga automaticamente a vida útil do aceite nun 30 % ou máis e reduce o traballo de limpeza diario. Mantén unha calidade de fritura impecable á vez que reduce os custos operativos.

»Control dixital de nivel profesional:

Panel de ordenador intelixente con10 preconfiguracións de memoria programablesgarda as combinacións ideais de tempo/temperatura para os pratos básicos do teu menú. Cambia entre℃/℉ cun só toque– ideal para operacións globais.

»Rendemento de gas de precisión:

Os queimadores de alta eficiencia ofrecen unha recuperación rápida e un quecemento uniforme (carga térmica nominal de 14,1 kW). Compatible con220 V/50 Hz ou 110 Vsistemas eléctricos para unha flexibilidade global.

»Aprendizaxe de curva cero:

A interface intuitiva require unha formación mínima. O persoal novo consegue resultados consistentes de inmediato usando programas almacenados ou a anulación manual.

»Durabilidade de grao comercial:

A construción de aceiro inoxidable 304 resiste un uso intensivo. O deseño sen costuras elimina os separadores de graxa para un cumprimento sen esforzo da normativa de hixiene.