Vijesti
-
Oprema za restoran s prženom piletinom: Vodič za komercijalne kuhinje
Vođenje restorana s prženom piletinom zahtijeva više od samo izvrsnog recepta; prava oprema je ključna za dosljednu proizvodnju hrskave, sočne pržene piletine. Od friteza do hladnjaka, oprema u komercijalnoj kuhinji mora biti visokokvalitetna, izdržljiva i...Pročitajte više -
Posluživanje piletine? Filtriranje, čišćenje i svakodnevno održavanje ključni su za sigurnost i kvalitetu hrane
Kada je u pitanju posluživanje ukusne piletine koju kupci vole, osiguranje sigurnosti i kvalitete hrane trebao bi biti glavni prioritet za svaki restoran ili ugostiteljski objekt. Alati i oprema koju koristite, poput MJG friteza pod tlakom i otvorenih friteza, igraju ključnu ulogu u...Pročitajte više -
Jednostavni koraci za povećanje produktivnosti u vašoj komercijalnoj kuhinji
Vođenje profesionalne kuhinje dolazi s jedinstvenim nizom izazova, od upravljanja okruženjem pod visokim pritiskom do poštivanja strogih rokova bez kompromisa u pogledu kvalitete. Bez obzira vodite li užurbani restoran, catering ili kamion s hranom, produktivnost igra važnu ulogu...Pročitajte više -
Trendovi u piletini: 3 savjeta kako bi se vaši kupci vraćali po još!
U konkurentnom svijetu prehrambene industrije, praćenje trendova ključno je za održavanje interesa i lojalnosti kupaca. Piletina, kao jedan od najsvestranijih i najpopularnijih proteina u svijetu, nudi bezbroj mogućnosti za kulinarske inovacije i poslovanje...Pročitajte više -
Kako održavati svoju komercijalnu fritezu pod pritiskom: 5 bitnih savjeta za vlasnike restorana
Kako održavati svoju komercijalnu fritezu pod pritiskom: 5 bitnih savjeta za vlasnike restorana U brzom okruženju restoranske kuhinje, održavanje opreme ključno je za osiguranje sigurnosti i performansi. Komercijalna friteza pod pritiskom neprocjenjiv je alat...Pročitajte više -
Što trebate znati o komercijalnim fritezama pod pritiskom
Komercijalne friteze pod tlakom osnovna su oprema u mnogim restoranima brze hrane i velikim ugostiteljskim objektima, posebno onima specijaliziranima za prženu hranu poput piletine. Prženje pod tlakom je metoda koja se značajno razlikuje od tradicionalnog prženja na otvorenom u načinu na koji se kuha...Pročitajte više -
5 načina kako prženje pod tlakom drastično olakšava posluživanje pržene piletine
Pržena piletina je bezvremenski favorit u kojem uživaju mnogi diljem svijeta. Bez obzira vodite li restoran ili kuhate za veliku obitelj, postizanje savršene ravnoteže hrskave kožice i sočnog mesa može biti izazov. Tradicionalno prženje u dubokom ulju, iako učinkovito, može biti...Pročitajte više -
Tajna dugotrajnijeg ulja za prženje
Tajna dugotrajnijeg ulja za prženje: Praktični vodič Ulje za prženje je neophodan kuhinjski pribor za kućne kuhare, restorane i proizvođače hrane. Međutim, jedan od glavnih izazova kod prženja u dubokom ulju je kako održati ulje trajnim bez ugrožavanja okusa...Pročitajte više -
Zaslon osjetljiv na dodir friteze OFE: Redefiniranje korisničkog iskustva u komercijalnim kuhinjama
U brzom okruženju komercijalnih kuhinja, učinkovitost, dosljednost i sigurnost ključne su komponente uspjeha. Integracija tehnologije u ove kuhinje nije nova, ali način na koji se tehnologija nastavlja razvijati i redefinirati operativne mogućnosti...Pročitajte više -
"Pečenje" u odnosu na prženje pod pritiskom: Koja je razlika?
Kad je riječ o hrskavoj, sočnoj prženoj piletini ili drugim prženim jelima, metoda kuhanja može značajno utjecati na okus, teksturu i zadržavanje vlage. Dvije popularne metode koje se često uspoređuju su pečenje u pećnici i prženje pod tlakom. Iako obje uključuju prženje...Pročitajte više -
Zašto operateri ugostiteljskih objekata vole Pressure Assist?
Ugostiteljska industrija poznata je po svom brzom okruženju, gdje su učinkovitost, dosljednost i sigurnost ključni za uspjeh. Među raznim alatima koji su revolucionirali komercijalne kuhinje, tehnologija potpore pritisku pojavila se kao omiljena među ugostiteljima...Pročitajte više -
Kako MJG friteze s niskim volumenom ulja pomažu restoranima uštedjeti novac i poboljšati kvalitetu hrane.
Ugostiteljska industrija je vrlo konkurentna, a održavanje ravnoteže između kvalitete hrane i isplativosti ključno je za uspjeh. Jedan od najvažnijih dijelova opreme u svakoj komercijalnoj kuhinji je friteza, koja se koristi za pripremu raznih jela...Pročitajte više -
Kako održavati svoju komercijalnu fritezu pod pritiskom? 5 savjeta za vlasnike restorana.
Održavanje profesionalne friteze pod pritiskom ključno je za vlasnike restorana koji se oslanjaju na ove strojeve za proizvodnju dosljedno visokokvalitetne pržene hrane. Friteze pod pritiskom obično se koriste za prženje piletine, ribe i drugih proteina, osiguravajući hrskavu vanjštinu dok se zadržava...Pročitajte više -
Kako OFE serija otvorenih friteza čini čišćenje i održavanje lakim?
OFE serija otvorenih friteza dizajnirana je s nizom značajki koje pojednostavljuju čišćenje i održavanje, što ih čini atraktivnom opcijom za komercijalne kuhinje. Ove friteze nisu samo učinkovite u smislu kuhanja, već su i konstruirane s jednostavnošću korištenja i...Pročitajte više -
Kojim metodama MJG friteze mogu pomoći u produženju trajanja ulja?
Održavanje kvalitete ulja za prženje ključno je i za ekonomske i za kulinarske aspekte ugostiteljstva. Vijek trajanja ulja za prženje izravno utječe na okus, teksturu i nutritivnu vrijednost pripremljene hrane, kao i na ukupne operativne troškove. M...Pročitajte više -
Koja vrsta komercijalne otvorene friteze je najbolja za vas?
Odabir najbolje komercijalne friteze za vaše poslovanje ključna je odluka koja može utjecati na učinkovitost vaše kuhinje, kvalitetu hrane i ukupno zadovoljstvo kupaca. Prava friteza ovisit će o nekoliko čimbenika, uključujući vaš jelovnik, prostor u kuhinji, količinu proizvedene hrane...Pročitajte više
