Vijesti iz industrije
-
Koja je najbolja komercijalna friteza?
Koju fritezu za McDonald's odabrati? Prije svega, razgovarajmo o prednostima friteza? Komercijalne kuhinje za ugostiteljstvo koriste otvorene friteze umjesto friteza pod tlakom za razne stavke na jelovniku, uključujući stavke koje se zamrzavaju i friteze te hranu koja pluta tijekom kuhanja. T...Pročitajte više -
Koja je razlika između električne friteze i plinske friteze?
Glavne razlike između električnih i plinskih friteza leže u njihovom izvoru napajanja, načinu zagrijavanja, zahtjevima za ugradnju i nekim aspektima performansi. Evo detaljnijeg opisa: 1. Izvor napajanja: ♦ Električna friteza: Radi...Pročitajte više -
Zašto KFC koristi fritezu pod pritiskom?
Godinama se prženje pod tlakom koristi u mnogim prehrambenim lancima diljem svijeta. Globalni lanci vole koristiti friteze pod tlakom (također poznate kao ekspres lonci) jer stvaraju ukusan i zdrav proizvod privlačan današnjim potrošačima, a istovremeno...Pročitajte više -
32. Šangajski međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske industrije, HOTELEX
32. međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske industrije u Šangaju, HOTELEX, održan od 27. ožujka do 30. travnja 2024., predstavio je široku paletu proizvoda i usluga u 12 glavnih sekcija. Od kuhinjske opreme i potrepština do sastojaka za ugostiteljstvo...Pročitajte više -
Znanost iza savršene hrskave pržene piletine u fritezi pod pritiskom
Kada je u pitanju postizanje savršene hrskave pržene piletine, metoda kuhanja i oprema igraju ključnu ulogu. Jedan takav inovativni uređaj koji je revolucionirao umjetnost prženja piletine je friteza pod pritiskom. Ova verzija friteze pod pritiskom s dodirnim zaslonom dizajnirana je kako bi pružila ...Pročitajte više -
Najnovija ponuda električnih friteza, savršeno rješenje za sve vaše potrebe prženja.
Predstavljamo našu novu liniju električnih friteza, savršeno rješenje za sve vaše potrebe prženja. Izrađene od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete, ove otvorene friteze su male, energetski učinkovite i ekonomične u potrošnji goriva, što ih čini idealnim za komercijalnu upotrebu. Naše električne friteze dizajnirane su s učinkovitošću i...Pročitajte više -
I komercijalne friteze za pile pod tlakom i komercijalne otvorene friteze imaju svoje prednosti i područje primjene.
I komercijalne friteze za piletinu pod tlakom i komercijalne otvorene friteze imaju svoje prednosti i područje primjene. Prednosti komercijalnih friteza za piletinu pod tlakom uključuju: Brzo kuhanje: Budući da tlak ubrzava proces kuhanja, hrana se prži...Pročitajte više -
Komercijalne friteze pod pritiskom pomažu ugostiteljskoj industriji poboljšati učinkovitost kuhanja i kvalitetu hrane
Komercijalne friteze pod tlakom koriste naprednu tehnologiju kuhanja pod tlakom kako bi ubrzale proces kuhanja sastojaka osiguravajući okruženje visokog tlaka. U usporedbi s tradicionalnim fritezama, komercijalne friteze pod tlakom mogu brže dovršiti zadatak prženja uz održavanje ...Pročitajte više -
Komercijalna mješalica za tijesto: Učinkovit alat za revoluciju u izradi slastica
S veseljem objavljujemo da je stigla nova komercijalna mješalica za tijesto! Ovaj inovativni uređaj pomoći će slastičarskoj industriji da postigne učinkovito miješanje i obradu tijesta te pruži bolje radno iskustvo pekarima i slastičarima...Pročitajte više -
Kuhanje s najboljim komercijalnim fritezama: Vodič za različite vrste komercijalnih friteza
Pržena hrana osnovna je namirnica u mnogim restoranima i komercijalnim kuhinjama. No s toliko opcija na tržištu, odabir najbolje profesionalne friteze na vrući zrak može biti zastrašujući zadatak. U ovom blogu pružit ćemo pregled različitih vrsta dostupnih komercijalnih friteza na vrući zrak i kako odabrati najbolju...Pročitajte više -
Koja je razlika između plinske friteze i električne friteze?
Kako tehnologija hrane napreduje i potrebe moderne kuhinje se razvijaju, razvijena je nova oprema za kuhanje kako bi se zadovoljile te potrebe. Među tim inovativnim uređajima, dvostruka samostojeća električna friteza postala je popularna posljednjih godina. Međutim, za one od vas koji se još uvijek odlučuju...Pročitajte više -
Čudo friteza pod pritiskom: Što su i kako rade
Kao gurman i kuhinjski entuzijast, oduvijek su me zanimale različite tehnike kuhanja i oprema koju koriste kuhari i kućni kuhari. Jedan komad opreme koji mi je u posljednje vrijeme zapeo za oko je friteza pod pritiskom. Pitate se što je friteza pod pritiskom? Pa, to je kuh...Pročitajte više -
Odabir najkvalitetnije etažne peći za vašu pekaru
Kada je riječ o pečenju, imati pravu pećnicu ključno je za postizanje ukusnih i dosljednih rezultata. Među različitim vrstama pećnica dostupnih na tržištu danas, etažna pećnica jedna je od najpopularnijih pećnica za pekare i slastičarnice. Ali što je etažna peć...Pročitajte više -
LPG friteza pod pritiskom: Što radi i zašto vam je potrebna
Ako se bavite prehrambenom industrijom ili volite pržiti hranu kod kuće, vjerojatno ste upoznati s fritezama pod tlakom. Prženje pod tlakom je metoda kuhanja hrane s većom toplinom i tlakom kako bi se sačuvali sokovi i okusi hrane. Friteza pod tlakom na LPG je friteza pod tlakom koju pokreće ukapljeni naftni...Pročitajte više -
Prednosti korištenja rotacijske pećnice
Tražite li načine za optimizaciju svojih proizvodnih procesa u pekarskoj industriji? Razmislite o ulaganju u rotacijsku peć. Ova inovativna oprema za pečenje ima brojne prednosti koje je čine izvrsnim izborom za komercijalne pekarske operacije. Prvo, rotacijska peć ...Pročitajte više -
Znajte razliku između pećnice i pekača i koje posude koristiti za pečenje
Kada je riječ o kuhanju i pečenju, ključno je imati pravi alat za posao. Dva uobičajena kuhinjska aparata su pećnice i pećnice, koje se često koriste naizmjenično. Međutim, služe različitim svrhama, a poznavanje njihovih razlika može poboljšati vaše kuhanje....Pročitajte više
