I komercijalne friteze za pile pod tlakom i komercijalne otvorene friteze imaju svoje prednosti i područje primjene.

 

Prednosti komercijalnih friteza za piletinu pod pritiskom uključuju:

Brzo kuhanje:Budući da pritisak ubrzava proces kuhanja, hrana se brže prži.

Štedi ulje:Friteze za piletinu pod tlakom obično zahtijevaju manje ulja od običnih friteza, što štedi troškove ulja.

Održava hranu vlažnom:Tlak zadržava vlagu u hrani, što rezultira prženom hranom koja ima bolji okus i ostaje sočnija.

 

Prednosti komercijalnih friteza na otvorenom uključuju:

Fleksibilno i raznoliko:Istovremeno se može pržiti niz različitih namirnica, što je pogodno za restorane, restorane brze hrane i druga mjesta koja zahtijevaju raznovrsnu prženu hranu.

Jednostavno za čišćenje:Neke friteze su dizajnirane da budu jednostavne i lake za čišćenje, što ih čini lakšim za održavanje.

Snažna prilagodljivost:Može se prilagoditi prženju raznih sastojaka i ima visoku fleksibilnost.

Ovisno o stvarnoj situaciji, komercijalne pećnice za prženje piletine pod tlakom prikladne su za mjesta koja zahtijevaju visoki proizvodni kapacitet i brzo kuhanje, poput velikih restorana ili poduzeća za proizvodnju hrane. Komercijalne otvorene friteze prikladne su za mjesta koja zahtijevaju fleksibilnost i raznolike potrebe prženja, poput restorana brze hrane ili barova. Izbor treba sveobuhvatno razmotriti na temelju čimbenika kao što su opseg poslovanja, vrsta sastojaka i potrebe kuhanja.