वाणिज्यिक प्रेशर चिकन फ्रायर और वाणिज्यिक ओपन फ्रायर दोनों के अपने फायदे और अनुप्रयोग का दायरा है।

 

वाणिज्यिक प्रेशर चिकन फ्रायर के लाभों में शामिल हैं:

तेजी से खाना पकाना:चूंकि दबाव से खाना पकाने की प्रक्रिया तेज हो जाती है, इसलिए भोजन तेजी से तला जाता है।

तेल की बचत:प्रेशर चिकन फ्रायर में सामान्य फ्रायर की तुलना में कम तेल की आवश्यकता होती है, जिससे तेल की लागत बचती है।

भोजन को नम रखता है:दबाव के कारण भोजन की नमी बरकरार रहती है, जिसके परिणामस्वरूप तले हुए भोजन का स्वाद बेहतर होता है तथा वह अधिक रसदार रहता है।

 

वाणिज्यिक ओपन एयर फ्रायर के लाभों में शामिल हैं:

लचीला और विविध:विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को एक ही समय में तला जा सकता है, जो रेस्तरां, फास्ट फूड रेस्तरां और अन्य स्थानों के लिए उपयुक्त है, जहां विभिन्न प्रकार के तले हुए खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।

साफ करने में आसान:कुछ डीप फ्रायर को सरल और साफ करने में आसान बनाया जाता है, जिससे उनका रखरखाव आसान हो जाता है।

प्रबल अनुकूलनशीलता:यह विभिन्न सामग्रियों को तलने के लिए अनुकूल हो सकता है और इसमें उच्च लचीलापन है।

वास्तविक स्थिति के आधार पर, वाणिज्यिक प्रेशर फ्राइड चिकन ओवन उन जगहों के लिए उपयुक्त हैं, जहाँ उच्च उत्पादन क्षमता और तेज़ खाना पकाने की आवश्यकता होती है, जैसे कि बड़े रेस्तरां या खाद्य निर्माण उद्यम। वाणिज्यिक ओपन फ्रायर उन जगहों के लिए उपयुक्त हैं, जहाँ लचीलेपन और विविध तलने की ज़रूरत होती है, जैसे कि फास्ट फ़ूड रेस्तरां या बार। व्यवसाय के पैमाने, सामग्री के प्रकार और खाना पकाने की ज़रूरतों जैसे कारकों के आधार पर चुनाव पर व्यापक रूप से विचार किया जाना चाहिए।