वाणिज्यिक प्रेशर चिकन फ्रायर और वाणिज्यिक ओपन फ्रायर दोनों के अपने फायदे और अनुप्रयोग का दायरा है।

 

वाणिज्यिक प्रेशर चिकन फ्रायर के लाभों में शामिल हैं:

तेजी से खाना पकाना:चूंकि दबाव से खाना पकाने की प्रक्रिया तेज हो जाती है, इसलिए भोजन तेजी से तला जाता है।

तेल बचाता है:प्रेशर चिकन फ्रायर में आमतौर पर साधारण फ्रायर की तुलना में कम तेल की आवश्यकता होती है, जिससे तेल की लागत बचती है।

भोजन को नम रखता है:दबाव के कारण भोजन की नमी लॉक हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप तले हुए खाद्य पदार्थ का स्वाद बेहतर हो जाता है और वे अधिक रसीले रहते हैं।

 

वाणिज्यिक ओपन एयर फ्रायर के लाभों में शामिल हैं:

लचीला और विविध:एक ही समय में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ तले जा सकते हैं, जो रेस्तरां, फास्ट फूड रेस्तरां और अन्य स्थानों के लिए उपयुक्त है, जहां विभिन्न प्रकार के तले हुए खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।

साफ करने में आसान:कुछ डीप फ्रायर को सरल और साफ करने में आसान बनाया जाता है, जिससे उनका रखरखाव आसान हो जाता है।

मजबूत अनुकूलनशीलता:यह विभिन्न सामग्रियों को तलने के लिए अनुकूल हो सकता है और इसमें उच्च लचीलापन है।

वास्तविक स्थिति के आधार पर, व्यावसायिक प्रेशर फ्राइड चिकन ओवन उन जगहों के लिए उपयुक्त होते हैं जहाँ उच्च उत्पादन क्षमता और तेज़ खाना पकाने की आवश्यकता होती है, जैसे बड़े रेस्टोरेंट या खाद्य निर्माण उद्यम। व्यावसायिक ओपन फ्रायर उन जगहों के लिए उपयुक्त होते हैं जहाँ लचीलेपन और विविध तलने की ज़रूरतों की आवश्यकता होती है, जैसे फास्ट फूड रेस्टोरेंट या बार। व्यवसाय के पैमाने, सामग्री के प्रकार और खाना पकाने की ज़रूरतों जैसे कारकों के आधार पर चुनाव पर व्यापक रूप से विचार किया जाना चाहिए।