उद्योग बातम्या
-
सर्वोत्तम व्यावसायिक डीप फ्रायर कोणता आहे?
मॅकडोनाल्डने कोणता डीप फ्रायर निवडला? सर्वप्रथम, डीप फ्रायर्सच्या फायद्यांबद्दल बोलूया? व्यावसायिक फूड सर्व्हिस किचनमध्ये फ्रीजर-टू-फ्रायर आयटम आणि स्वयंपाक करताना तरंगणारे पदार्थ यासह विविध मेनू आयटमसाठी प्रेशर फ्रायर्सऐवजी ओपन फ्रायर्स वापरतात. टी...अधिक वाचा -
इलेक्ट्रिक डीप फ्रायर आणि गॅस डीप फ्रायरमध्ये काय फरक आहे?
इलेक्ट्रिक डीप फ्रायर्स आणि गॅस डीप फ्रायर्समधील मुख्य फरक त्यांच्या उर्जा स्त्रोत, हीटिंग पद्धत, स्थापनेच्या आवश्यकता आणि कामगिरीच्या काही पैलूंमध्ये आहेत. येथे एक ब्रेकडाउन आहे: 1. उर्जा स्त्रोत: ♦ इलेक्ट्रिक डीप फ्रायर: चालते...अधिक वाचा -
केएफसी प्रेशर फ्रायर का वापरते?
वर्षानुवर्षे, जगभरातील अनेक अन्नसाखळ्या प्रेशर फ्रायिंगचा वापर करत आहेत. जागतिक साखळ्यांना प्रेशर फ्रायर्स (ज्याला प्रेशर कुकर असेही म्हणतात) वापरणे आवडते कारण ते आजच्या ग्राहकांना आकर्षक असे स्वादिष्ट, निरोगी उत्पादन तयार करतात, तर...अधिक वाचा -
३२ वा शांघाय आंतरराष्ट्रीय हॉटेल आणि केटरिंग इंडस्ट्री एक्स्पो, हॉटेलेक्स
२७ मार्च ते ३० एप्रिल २०२४ दरम्यान आयोजित ३२ व्या शांघाय इंटरनॅशनल हॉटेल अँड केटरिंग इंडस्ट्री एक्स्पो, HOTELEX मध्ये १२ प्रमुख विभागांमध्ये उत्पादने आणि सेवांची विस्तृत श्रेणी प्रदर्शित करण्यात आली. स्वयंपाकघरातील उपकरणे आणि पुरवठ्यापासून ते केटरिंग घटकांपर्यंत...अधिक वाचा -
प्रेशर फ्रायरसह परफेक्ट क्रिस्पी फ्राइड चिकनमागील विज्ञान
परिपूर्ण कुरकुरीत तळलेले चिकन मिळवण्याच्या बाबतीत, स्वयंपाक करण्याची पद्धत आणि उपकरणे महत्त्वाची भूमिका बजावतात. चिकन तळण्याच्या कलेमध्ये क्रांती घडवून आणणारे असेच एक नाविन्यपूर्ण उपकरण म्हणजे प्रेशर फ्रायर. प्रेशर फ्रायरचे हे टच स्क्रीन व्हर्जन ... प्रदान करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे.अधिक वाचा -
इलेक्ट्रिक फ्रायर्सची नवीनतम श्रेणी, तुमच्या सर्व तळण्याच्या गरजांसाठी परिपूर्ण उपाय.
तुमच्या सर्व तळण्याच्या गरजांसाठी परिपूर्ण उपाय, इलेक्ट्रिक फ्रायर्सची आमची नवीन श्रेणी सादर करत आहोत. उच्च-गुणवत्तेच्या फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टीलपासून बनवलेले, हे ओपन फ्रायर्स लहान, ऊर्जा-कार्यक्षम आणि इंधन-कार्यक्षम आहेत, ज्यामुळे ते व्यावसायिकांसाठी आदर्श बनतात. आमचे इलेक्ट्रिक फ्रायर्स कार्यक्षमतेने डिझाइन केलेले आहेत आणि...अधिक वाचा -
कमर्शियल प्रेशर चिकन फ्रायर्स आणि कमर्शियल ओपन फ्रायर्स या दोन्हींचे स्वतःचे फायदे आणि वापराची व्याप्ती आहे.
कमर्शियल प्रेशर चिकन फ्रायर्स आणि कमर्शियल ओपन फ्रायर्स या दोन्हींचे स्वतःचे फायदे आणि वापराची व्याप्ती आहे. कमर्शियल प्रेशर चिकन फ्रायर्सच्या फायद्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे: जलद स्वयंपाक: कारण प्रेशरमुळे स्वयंपाक प्रक्रिया वेगवान होते, अन्न तळले जाते...अधिक वाचा -
व्यावसायिक प्रेशर फ्रायर्स केटरिंग उद्योगाला स्वयंपाकाची कार्यक्षमता आणि अन्नाची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करतात.
व्यावसायिक प्रेशर फ्रायर्स उच्च-दाब वातावरण प्रदान करून घटकांच्या स्वयंपाक प्रक्रियेला गती देण्यासाठी प्रगत प्रेशर कुकिंग तंत्रज्ञानाचा वापर करतात. पारंपारिक फ्रायर्सच्या तुलनेत, व्यावसायिक प्रेशर फ्रायर्स ... राखून तळण्याचे काम अधिक जलद पूर्ण करू शकतात.अधिक वाचा -
व्यावसायिक पीठ मिक्सर: पेस्ट्री बनवण्यात क्रांती घडवून आणण्यासाठी एक कार्यक्षम साधन
आम्हाला हे जाहीर करताना आनंद होत आहे की एक नवीन व्यावसायिक पीठ मिक्सर येथे आहे! हे नाविन्यपूर्ण उपकरण पेस्ट्री उद्योगाला कार्यक्षम पीठ मिक्सिंग आणि प्रक्रिया करण्यास मदत करेल आणि बेकर्स आणि पेस्ट्री शेफसाठी एक चांगला कामाचा अनुभव प्रदान करेल...अधिक वाचा -
सर्वोत्तम व्यावसायिक फ्रायर्ससह स्वयंपाक करणे: विविध प्रकारच्या व्यावसायिक फ्रायर्ससाठी मार्गदर्शक
तळलेले पदार्थ हे अनेक रेस्टॉरंट्स आणि व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये एक प्रमुख पदार्थ आहेत. परंतु बाजारात इतके पर्याय उपलब्ध असल्याने, सर्वोत्तम व्यावसायिक एअर फ्रायर निवडणे हे एक कठीण काम असू शकते. या ब्लॉगमध्ये, आम्ही उपलब्ध असलेल्या विविध प्रकारच्या व्यावसायिक एअर फ्रायर्सचा आढावा आणि ते कसे निवडायचे ते देऊ...अधिक वाचा -
गॅस फ्रायर आणि इलेक्ट्रिक फ्रायरमध्ये काय फरक आहे?
अन्न तंत्रज्ञानात प्रगती होत असताना आणि आधुनिक स्वयंपाकघराच्या गरजा विकसित होत असताना, या गरजा पूर्ण करण्यासाठी नवीन स्वयंपाक उपकरणे विकसित केली गेली आहेत. या नाविन्यपूर्ण उपकरणांपैकी, अलिकडच्या वर्षांत डबल-स्लॉट इलेक्ट्रिक फ्रीस्टँडिंग डीप फ्रायरची लोकप्रियता वाढली आहे. तथापि, तुमच्यापैकी जे अजूनही निर्णय घेतात त्यांच्यासाठी...अधिक वाचा -
प्रेशर फ्रायर्सचा चमत्कार: ते काय आहेत आणि ते कसे काम करतात
एक खाद्यप्रेमी आणि स्वयंपाकघरप्रेमी म्हणून, मला नेहमीच स्वयंपाकी आणि घरगुती स्वयंपाकी वापरत असलेल्या वेगवेगळ्या स्वयंपाकाच्या तंत्रांबद्दल आणि उपकरणांबद्दल कुतूहल वाटत आले आहे. अलिकडच्या काळात माझे लक्ष वेधून घेतलेले एक उपकरण म्हणजे प्रेशर फ्रायर. तुम्ही विचारता प्रेशर फ्रायर म्हणजे काय? बरं, ते एक किच...अधिक वाचा -
तुमच्या बेकरीसाठी सर्वोत्तम दर्जाचे डेक ओव्हन निवडणे
बेकिंगच्या बाबतीत, स्वादिष्ट आणि सातत्यपूर्ण परिणाम देण्यासाठी योग्य ओव्हन असणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. आज बाजारात उपलब्ध असलेल्या विविध प्रकारच्या ओव्हनपैकी, डेक ओव्हन हे बेकरी आणि पेस्ट्री शॉपसाठी सर्वात लोकप्रिय ओव्हनपैकी एक आहे. पण डेक ओव्ह म्हणजे काय...अधिक वाचा -
एलपीजी प्रेशर फ्रायर: ते काय करते आणि तुम्हाला ते का हवे आहे
जर तुम्ही अन्न व्यवसायात असाल किंवा घरी अन्न तळणे आवडत असेल, तर तुम्हाला प्रेशर फ्रायर्सची माहिती असेल. प्रेशर फ्रायिंग ही अन्न शिजवण्याची एक पद्धत आहे ज्यामध्ये जास्त उष्णता आणि अन्नाचे रस आणि चव सील करण्यासाठी दाब असतो. एलपीजी प्रेशर फ्रायर हे द्रवीभूत पेट्रोलियमद्वारे चालणारे प्रेशर फ्रायर आहे...अधिक वाचा -
रोटरी ओव्हन वापरण्याचे फायदे
बेकरी उद्योगात तुमच्या उत्पादन प्रक्रियांना अनुकूल करण्याचे मार्ग तुम्ही शोधत आहात का? रोटरी ओव्हनमध्ये गुंतवणूक करण्याचा विचार करा. या नाविन्यपूर्ण बेकिंग उपकरणाचे असंख्य फायदे आहेत जे ते व्यावसायिक बेकिंग ऑपरेशन्ससाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनवतात. प्रथम, रोटरी ओव्हन ...अधिक वाचा -
ओव्हन आणि रोस्टरमधील फरक जाणून घ्या आणि बेकिंगसाठी कोणते ट्रे वापरावेत
स्वयंपाक आणि बेकिंगच्या बाबतीत, कामासाठी योग्य साधने असणे अत्यंत महत्वाचे आहे. ओव्हन आणि ओव्हन ही दोन सामान्य स्वयंपाकघरातील उपकरणे आहेत, जी बहुतेकदा एकमेकांच्या बदल्यात वापरली जातात. तथापि, ते वेगवेगळे उद्देश पूर्ण करतात आणि त्यांच्यातील फरक जाणून घेतल्याने तुमचा स्वयंपाक सुधारू शकतो....अधिक वाचा
