Novinky z odvetvia
-
Tajomstvo dlhšie trvajúceho oleja na vyprážanie
Tajomstvo dlhšie trvanlivého oleja na vyprážanie: Praktický sprievodca Olej na vyprážanie je nevyhnutnou súčasťou kuchyne pre domácich kuchárov, reštaurácie aj výrobcov potravín. Jednou z hlavných výziev pri vyprážaní je však to, ako udržať olej dlhšie trvajúci bez toho, aby sa znížila jeho chuť...Čítať ďalej -
Dotyková obrazovka fritézy OFE: Predefinovanie používateľského zážitku v komerčných kuchyniach
V rýchlo sa meniacom prostredí komerčných kuchýň sú efektívnosť, konzistentnosť a bezpečnosť kľúčovými zložkami úspechu. Integrácia technológií v týchto kuchyniach nie je nová, ale spôsob, akým sa technológie neustále vyvíjajú a nanovo definujú prevádzkové možnosti...Čítať ďalej -
„Opečenie“ verzus tlakové vyprážanie: Aký je rozdiel?
Pokiaľ ide o chrumkavé, šťavnaté vyprážané kuracie mäso alebo iné vyprážané jedlá, spôsob varenia môže mať významný vplyv na chuť, textúru a zachovanie vlhkosti. Dve obľúbené metódy, ktoré sa často porovnávajú, sú opekanie a tlakové vyprážanie. Hoci obe zahŕňajú vyprážanie...Čítať ďalej -
Prečo prevádzkovatelia stravovacích služieb milujú tlakovú asistenciu?
Odvetvie stravovacích služieb je známe svojím rýchlo sa meniacim prostredím, kde sú efektívnosť, konzistentnosť a bezpečnosť nevyhnutné pre úspech. Medzi rôznymi nástrojmi, ktoré spôsobili revolúciu v komerčných kuchyniach, sa technológia asistencie tlaku stala obľúbenou medzi dodávateľmi stravovacích služieb...Čítať ďalej -
Ako otvorené fritézy MJG s nízkym objemom oleja pomáhajú reštauráciám šetriť peniaze a zlepšovať kvalitu jedál.
Reštauračný priemysel je vysoko konkurenčný a udržiavanie rovnováhy medzi kvalitou potravín a nákladovou efektívnosťou je kľúčové pre úspech. Jedným z najdôležitejších zariadení v každej komerčnej kuchyni je fritéza, ktorá sa používa na prípravu rôznych jedál...Čítať ďalej -
Ako mám udržiavať svoju komerčnú tlakovú fritézu? 5 tipov pre prevádzkovateľov reštaurácií.
Údržba komerčnej tlakovej fritézy je nevyhnutná pre prevádzkovateľov reštaurácií, ktorí sa spoliehajú na tieto stroje na výrobu konzistentne vysoko kvalitných vyprážaných jedál. Tlakové fritézy sa bežne používajú na vyprážanie kuracieho mäsa, rýb a iných bielkovín, čím zabezpečujú chrumkavý povrch a zároveň...Čítať ďalej -
Ako je čistenie a údržba fritézy série OFE hračkou?
Séria otvorených fritéz OFE je navrhnutá s rôznymi funkciami, ktoré zjednodušujú čistenie a údržbu, vďaka čomu sú atraktívnou voľbou pre komerčné kuchyne. Tieto fritézy sú nielen efektívne z hľadiska varenia, ale sú tiež navrhnuté s ohľadom na užívateľskú prívetivosť a...Čítať ďalej -
Aký typ komerčnej otvorenej fritézy je pre vás najlepší?
Výber najlepšej komerčnej fritézy pre vašu firmu je kľúčové rozhodnutie, ktoré môže ovplyvniť efektivitu vašej kuchyne, kvalitu potravín a celkovú spokojnosť zákazníkov. Správna fritéza bude závisieť od niekoľkých faktorov vrátane vášho jedálneho lístka, kuchynského priestoru, objemu produkovaných potravín...Čítať ďalej -
Ako fungujú tlakové fritézy?
Tlakové fritézy sú špecializované kuchynské spotrebiče používané predovšetkým v komerčných kuchyniach, najmä v reštauráciách s rýchlym občerstvením, na vyprážanie potravín, najmä kuracieho mäsa. Fungujú na rovnakých základných princípoch ako tradičné fritézy, ale obsahujú prvok...Čítať ďalej -
Ako dlho smažíte kuracie mäso v komerčnej tlakovej fritéze?
Použiteľná pohovka 1/2/3/4/L sedacia pohovka Supermarkety 95% polyester + 5% spandex Sezóna Celoročná MOQ 500 ks Priestor Obývačka, kancelária Funkcia Vysoká elasticita / šetrné k pokožke Použitie Výroba pohovky Farba/LOGO Podpora Prispôsobené Miesto pôvodu Čína Štýl Jednofarebný ...Čítať ďalej -
Ako používate komerčnú fritézu/hrnielku?
Zvládnutie komerčnej fritézy na hranolky: Komplexný sprievodca Používanie komerčnej fritézy na hranolky/hlboké fritézy je základnou zručnosťou pre každého, kto pôsobí v kulinárskom priemysle, najmä v prevádzkach špecializujúcich sa na rýchle občerstvenie alebo vyprážané jedlá. Cieľom tejto príručky je poskytnúť...Čítať ďalej -
Aký je rozdiel medzi tlakovou fritézou a fritézou?
Hlavné rozdiely medzi tlakovou fritézou a fritézou spočívajú v ich metódach varenia, rýchlosti a textúre, ktorú dodávajú jedlu. Tu je podrobné porovnanie: Metóda varenia: 1. Tlaková...Čítať ďalej -
Môžu byť mrazené hranolky vyprážané?
Mrazené hranolky sú základnou súčasťou mnohých domácností a obľúbenou položkou v reštauráciách po celom svete. Ponúkajú pohodlie hotového produktu, ktorý sa dá rýchlo pripraviť a uspokojiť tak chuť na toto obľúbené prílohové jedlo. Jednou z najčastejších otázok, ktoré vznikajú...Čítať ďalej -
Najnovšia séria fritéz MJG šetriacimi olej
V rýchlo sa rozvíjajúcom reštauračnom priemysle je výber efektívnej, úspornej a bezpečnej fritézy kľúčový. Ako jeden z najväčších svetových reťazcov rýchleho občerstvenia sa McDonald's spolieha na vysokovýkonné fritovacie zariadenia, aby zabezpečil svoje vysoké štandardy potravín...Čítať ďalej -
Aký je rozdiel medzi fritézou na horúci vzduch a fritézou?
Hlavné rozdiely medzi fritézou na horúci vzduch a fritézou spočívajú v ich spôsoboch varenia, zdravotných dôsledkoch, chuti a textúre jedla, všestrannosti a jednoduchosti používania a čistenia. Tu je podrobné porovnanie: 1. Spôsob varenia vo fritéze na horúci vzduch: Používa technológiu rýchleho ohrevu vzduchu...Čítať ďalej -
Aký stroj používa KFC?
KFC, tiež známe ako Kentucky Fried Chicken, používa vo svojich kuchyniach rôzne špecializované zariadenia na prípravu svojho slávneho vyprážaného kurčaťa a ďalších jedál z menu. Jedným z najvýznamnejších strojov je tlaková fritéza, ktorá je nevyhnutná na dosiahnutie charakteristickej textúry a...Čítať ďalej
