Вести
-
Зашто дистрибутери бирају Minewe: Поузданост, подршка и профитабилност
Зашто дистрибутери бирају Minewe: Поузданост, подршка и профитабилност У веома конкурентној индустрији прехрамбених услуга, дистрибутерима је потребно више од самог добављача - потребан им је партнер који пружа квалитет, доследност и раст пословања. У Minewe-у разумемо да...Прочитајте више -
Зашто дистрибутери бирају Minewe: Поузданост, подршка и профитабилност
На данашњем конкурентном глобалном тржишту, избор правог добављача кухињске опреме може направити велику разлику — посебно за дистрибутере који се ослањају на квалитет, доследност и подршку произвођача како би служили својим клијентима. У компанији Minewe разумемо кључну улогу коју...Прочитајте више -
5 уобичајених грешака које смањују век трајања фритезе - и како их избећи
Ваша фритеза је једна од највреднијих ствари у вашој професионалној кухињи. Без обзира да ли водите мали кафић или велики ланац угоститељских објеката, одржавање ваше кухињске опреме је неопходно за перформансе, безбедност и исплативост. Међутим, многа предузећа не знају...Прочитајте више -
Фритезе за радну површину наспрам подних: Која је права за вас?
Када је у питању избор праве кухињске опреме за вашу комерцијалну кухињу, избор између фритеза за радну површину и подних фритеза није само ствар величине — већ су у питању перформансе, распоред кухиње, потражња за менијем и дугорочна профитабилност. У Minewe-у помажемо предузећима...Прочитајте више -
Како смањити трошкове уља и отпад у вашем процесу пржења
У свакој комерцијалној кухињи, уље је вредан ресурс — и значајан трошак. Без обзира да ли користите фритезу под притиском или отворену фритезу, неефикасно управљање уљем може брзо да умањи ваш профит. У Minewe-у верујемо да контрола употребе уља није само уштеда м...Прочитајте више -
Како испланирати ефикасан распоред комерцијалне кухиње – савети за успех са правом опремом
У свету угоститељства, брзина, безбедност и ефикасност су све. Али иза сваке високо ефикасне кухиње стоји паметан распоред који максимизира ток рада и минимизира хаос. У Minewe-у разумемо да чак ни најбоља кухињска опрема не може да ради пуним капацитетом...Прочитајте више -
Уобичајени проблеми са фритезама и како их брзо решити – Одржавајте кухињске уређаје у беспрекорном стању
Комерцијална фритеза је радна снага сваке брзе кухиње. Без обзира да ли користите фритезу под притиском за пилетину или отворену фритезу за помфрит и грицкалице, цео ваш радни ток може бити поремећен када нешто крене наопако. У Minewe-у верујемо да разумевање мо...Прочитајте више -
Зашто дистрибутери бирају Minewe – поуздану кухињску опрему, направљену за раст пословања
У данашњој брзорастућој индустрији прехрамбених услуга, дистрибутерима и велепродајним партнерима је потребно више од само квалитетних производа - потребна им је доследност, флексибилност и добављач коме могу веровати. У Minewe-у разумемо изазове са којима се дистрибутери суочавају и поносни смо што смо к...Прочитајте више -
Фритеза под притиском у односу на фритезу на отвореном – која је кухињска опрема права за ваше пословање?
Пржење остаје једна од најпопуларнијих метода кувања у комерцијалним кухињама широм света. Без обзира да ли служите пржену пилетину, морске плодове, помфрит или пржене кришке црног лука, права фритеза може направити велику разлику у укусу, конзистенцији и ефикасности. Али са...Прочитајте више -
Продужите век трајања ваше фритезе – Савети за одржавање кухињске опреме које би сваки кувар требало да зна
У прометној комерцијалној кухињи, фритеза је један од најзахтевнијих комада кухињске опреме. Без обзира да ли користите отворену фритезу за кување помфрита, пилетине или морских плодова, редовно одржавање је кључно - не само да би се осигурао квалитет хране већ и да би се смањили оперативни трошкови ...Прочитајте више -
Реинвентаризација брзе хране: Како модерна фритеза трансформише стандарде кухињске опреме
У данашњој конкурентној индустрији угоститељских услуга, брзина и квалитет више нису довољни – оно што заиста издваја кухињу је иновација. Како очекивања потрошача расту, а менији се диверзификују, кувари и власници ресторана преиспитују алате на које се ослањају. Један скроман, али моћан...Прочитајте више -
Наслов: Откључавање хрскавог савршенства – Зашто све више комерцијалних кухиња бира фритезе под притиском и отворене фритезе
У брзом свету комерцијалних кухиња, ефикасност, доследност и укус су све. Било да је у питању прометни ресторан брзе хране или услуга кетеринга са великим обимом посла, поседовање праве опреме може направити или покварити искуство оброка. Зато фритезе под притиском ...Прочитајте више -
5 главних предности пржења на отвореном
Када је у питању припрема укусне, хрскаве и златно пржене хране, мало је начина кувања који се могу упоредити са пржењем на отвореном. Било да се ради о ланцима брзе хране, ресторанима или угоститељским службама, фритезе су неопходне у кухињи за пружање укуса, текстуре и конзистенције. Док пре...Прочитајте више -
Како вас нова отворена фритеза серије OFE обучава и развија вашу кухињу
Комерцијални кухињски пејзаж се брзо развија, захтевајући не само напредну опрему већ и интуитивна решења која оснажују тимове и поједностављују рад. Као пионир у дизајнирању врхунске кухињске технологије, узбуђени смо што представљамо отворену фритезу серије OFG -...Прочитајте више -
„Пржење“ у односу на пржење под притиском: Која је разлика?
У брзом свету комерцијалних кухиња, избор праве методе пржења може да направи или уништи вашу оперативну ефикасност, квалитет хране и задовољство купаца. Два термина често изазивају забуну: пржење у рерни и пржење под притиском. Иако обе технике имају за циљ да пруже...Прочитајте више -
Шест начина на које би то користило вашем пословању у угоститељству
За комерцијалне кухиње, ефикасност, доследност и прилагодљивост су темељи успеха. Како расте потражња за бржом услугом и квалитетнијим јелима, улагање у праву опрему - као што су фритезе и фритезе под притиском - може револуционисати ваше пословање...Прочитајте више
