Tin tức
-
Kéo dài tuổi thọ của máy chiên – Mẹo bảo trì thiết bị nhà bếp mà mọi đầu bếp nên biết
Trong một căn bếp thương mại bận rộn, máy chiên là một trong những thiết bị nhà bếp hoạt động mạnh mẽ nhất. Cho dù bạn sử dụng máy chiên hở để chiên khoai tây chiên, gà rán hay hải sản, việc bảo trì thường xuyên là rất quan trọng - không chỉ để đảm bảo chất lượng thực phẩm mà còn giảm chi phí vận hành...Đọc thêm -
Tái tạo thức ăn nhanh: Máy chiên mở hiện đại đang thay đổi tiêu chuẩn thiết bị nhà bếp như thế nào
Trong ngành dịch vụ ăn uống cạnh tranh ngày nay, tốc độ và chất lượng không còn là đủ nữa - điều thực sự tạo nên sự khác biệt của một nhà bếp chính là sự đổi mới. Khi kỳ vọng của người tiêu dùng ngày càng tăng và thực đơn ngày càng đa dạng, các đầu bếp và chủ nhà hàng đang xem xét lại những công cụ mà họ đang sử dụng. Một công cụ khiêm tốn nhưng mạnh mẽ...Đọc thêm -
Tiêu đề: Mở khóa sự hoàn hảo của độ giòn – Tại sao ngày càng nhiều nhà bếp thương mại lựa chọn nồi chiên áp suất và nồi chiên hở
Trong thế giới bếp ăn thương mại bận rộn, hiệu quả, tính nhất quán và hương vị là tất cả. Dù là một nhà hàng thức ăn nhanh đông khách hay một dịch vụ ăn uống lớn, việc sở hữu thiết bị phù hợp có thể quyết định thành bại của trải nghiệm ẩm thực. Đây là lý do tại sao nồi chiên áp suất...Đọc thêm -
5 lợi ích hàng đầu của việc chiên hở
Khi nói đến việc chế biến những món ăn thơm ngon, giòn rụm và vàng ươm, ít phương pháp nấu nướng nào sánh được với chiên hở. Dù là trong các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh, nhà hàng hay dịch vụ ăn uống, nồi chiên hở là một thiết bị nhà bếp thiết yếu để mang lại hương vị, kết cấu và độ đồng nhất. Trong khi...Đọc thêm -
Máy chiên mở OFE Series mới giúp bạn rèn luyện và cải tiến căn bếp của bạn như thế nào
Thị trường bếp thương mại đang phát triển nhanh chóng, đòi hỏi không chỉ thiết bị tiên tiến mà còn cả những giải pháp trực quan, hỗ trợ đội ngũ và hợp lý hóa hoạt động. Là đơn vị tiên phong trong việc thiết kế công nghệ bếp cao cấp, chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu dòng sản phẩm Nồi Chiên Mở OFG Series—một...Đọc thêm -
Chiên bằng nồi áp suất so với chiên bằng chảo rán: Sự khác biệt là gì?
Trong thế giới bếp ăn thương mại đầy biến động, việc lựa chọn phương pháp chiên phù hợp có thể quyết định hiệu quả vận hành, chất lượng thực phẩm và sự hài lòng của khách hàng. Hai thuật ngữ thường gây nhầm lẫn: Nướng và chiên áp suất. Mặc dù cả hai kỹ thuật đều hướng đến mục tiêu mang lại...Đọc thêm -
Sáu cách nó sẽ có lợi cho hoạt động dịch vụ thực phẩm của bạn
Đối với bếp ăn thương mại, hiệu quả, tính nhất quán và khả năng thích ứng là nền tảng của thành công. Khi nhu cầu về dịch vụ nhanh hơn và các món ăn chất lượng cao hơn ngày càng tăng, việc đầu tư vào các thiết bị phù hợp - chẳng hạn như nồi chiên hở và nồi chiên áp suất - có thể cách mạng hóa hoạt động của bạn...Đọc thêm -
Minewe Innovations tỏa sáng tại HOTELEX Thượng Hải 2025: Tiên phong trong các giải pháp bếp thương mại thông minh và bền vững
Thượng Hải, Trung Quốc – Ngày 18 tháng 4 năm 2025 – Minewe, nhà sản xuất và cung cấp hàng đầu các thiết bị nhà bếp thương mại hiệu suất cao, tự hào thông báo về việc tham gia Triển lãm Khách sạn và Dịch vụ ăn uống quốc tế Thượng Hải HOTELEX 2025, được tổ chức từ ngày 30 tháng 3 đến ngày 2 tháng 4 tại ...Đọc thêm -
5 cách tăng hiệu quả sử dụng bếp
Bếp thương mại là môi trường áp lực cao, nơi hiệu quả ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận, sự hài lòng của khách hàng và thành công vận hành. Cho dù bạn đang điều hành một nhà hàng đông khách, một dịch vụ ăn uống hay một bếp khách sạn, việc tối ưu hóa quy trình làm việc và thiết bị là...Đọc thêm -
Ưu điểm của chế độ nhàn rỗi của máy chiên hở MJG
Nồi chiên hở MJG đang nhanh chóng trở thành thiết bị được ưa chuộng trong nhiều bếp nhà hàng. Một trong những tính năng nổi bật của nó là Chế độ Không tải. Chức năng thông minh này giúp tiết kiệm năng lượng, kéo dài tuổi thọ dầu và đơn giản hóa hoạt động ngoài giờ cao điểm. Trong môi trường dịch vụ ăn uống bận rộn, mỗi đồng đô la đều có giá trị—và Chế độ Không tải...Đọc thêm -
Tại sao nhà hàng của bạn cần máy chiên gà
Sức hấp dẫn của gà rán nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan và thịt mềm mọng nước. Tuy nhiên, đạt đến sự hoàn hảo ở quy mô lớn không phải là điều dễ dàng. Phương pháp chiên thủ công thường dẫn đến sự không đồng đều, lãng phí nguyên liệu và tắc nghẽn trong thời gian cao điểm...Đọc thêm -
Làm thế nào một máy chiên ít dầu có thể giúp nhà hàng của bạn tiết kiệm hàng ngàn đô la chi phí dầu ăn
Trong ngành công nghiệp nhà hàng cạnh tranh ngày nay, việc kiểm soát chi phí là rất quan trọng để duy trì lợi nhuận. Một khoản chi phí thường bị bỏ qua? Dầu ăn. Với giá dầu chiên tăng vọt và tính bền vững đang trở thành ưu tiên hàng đầu, nhiều nhà điều hành đang tìm kiếm các phương pháp giảm thiểu chất thải mà không phải hy sinh...Đọc thêm -
Cách mạng hóa trải nghiệm nấu ăn của bạn tại MINEWE
Trong thế giới đổi mới ẩm thực, MINEWE đã có một bước tiến vượt bậc khi giới thiệu các thiết bị nấu nướng tiên tiến, đáp ứng nhu cầu của cả đầu bếp chuyên nghiệp lẫn người nội trợ. Hai trong số những công cụ đột phá nhất trong dòng sản phẩm MINEWE là nồi chiên hở và nồi áp suất...Đọc thêm -
3 cách máy chiên thương mại giúp nhà hàng duy trì chất lượng thực phẩm
Trong thế giới cạnh tranh của ngành công nghiệp thực phẩm, việc duy trì chất lượng thực phẩm đồng đều là tối quan trọng cho sự thành công của bất kỳ nhà hàng nào. Một trong những công cụ quan trọng nhất để đạt được điều này chính là máy chiên công nghiệp. Máy chiên gà MJG là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều cơ sở kinh doanh...Đọc thêm -
Làm thế nào một máy chiên ít dầu có thể giúp nhà hàng của bạn tiết kiệm hàng ngàn đô la chi phí dầu ăn
Trong thế giới dịch vụ ăn uống đầy biến động, việc kiểm soát chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng luôn là một thách thức đối với chủ nhà hàng và quản lý. Một lĩnh vực có thể tiết kiệm đáng kể là dầu dùng để chiên ngập dầu. Theo truyền thống, nồi chiên ngập dầu có thể...Đọc thêm -
Bạn đang muốn thay thế hoặc nâng cấp máy chiên ngập dầu thương mại của mình? Hãy đọc hướng dẫn này: “Chọn máy chiên hở phù hợp”.
Khi vận hành một bếp ăn thương mại thành công, việc lựa chọn thiết bị phù hợp là chìa khóa để đạt được hiệu quả và chất lượng thực phẩm cao. Đối với nhà hàng, quán cà phê và cửa hàng thức ăn nhanh, lò chiên hở thường là trung tâm của hoạt động nấu nướng. Khi...Đọc thêm
