Vijesti iz industrije
-
Kako se koristi profesionalna friteza/lonac za pomfrit?
Savladavanje profesionalne friteze za pomfrit: Sveobuhvatni vodič Korištenje profesionalne friteze za pomfrit/duboko duboko je ključna vještina za svakoga ko se bavi kulinarskom industrijom, posebno u objektima specijaliziranim za brzu hranu ili pržena jela. Ovaj vodič ima za cilj pružiti...Pročitajte više -
Koja je razlika između friteze pod pritiskom i friteze u dubokom ulju?
Glavne razlike između friteze pod pritiskom i friteze u dubokom ulju leže u njihovim metodama kuhanja, brzini i teksturi koju daju hrani. Evo detaljne usporedbe: Metoda kuhanja: 1. Pritisak...Pročitajte više -
Može li se smrznuti pomfrit pržiti u dubokom ulju?
Smrznuti pomfrit je osnovna namirnica u mnogim domaćinstvima i popularna stavka u restoranima širom svijeta. Nudi praktičnost proizvoda spremnog za kuhanje koji se može brzo pripremiti kako bi zadovoljio želju za ovim omiljenim prilogom. Jedno od najčešćih pitanja koja se postavljaju...Pročitajte više -
MJG-ova najnovija serija friteza koje štede ulje
U brzorastućoj ugostiteljskoj industriji, odabir efikasne, sigurne friteze koja štedi ulje je ključan. Kao jedan od najvećih svjetskih lanaca brze hrane, McDonald's se oslanja na visokoučinkovitu opremu za prženje kako bi osigurao visoke standarde hrane...Pročitajte više -
Koja je razlika između friteze na vrući zrak i friteze u dubokom ulju?
Glavne razlike između friteze na vrući zrak i friteze u dubokom ulju leže u njihovim metodama kuhanja, zdravstvenim implikacijama, okusu i teksturi hrane, svestranosti i jednostavnosti korištenja i čišćenja. Evo detaljne usporedbe: 1. Način kuhanja u fritezi na vrući zrak: Koristi tehnologiju brzog zraka...Pročitajte više -
Koji aparat koristi KFC?
KFC, također poznat kao Kentucky Fried Chicken, koristi raznovrsnu specijaliziranu opremu u svojim kuhinjama za pripremu svoje poznate pržene piletine i drugih jela s menija. Jedan od najznačajnijih uređaja je friteza pod pritiskom, koja je neophodna za postizanje prepoznatljive teksture i...Pročitajte više -
Koja je najbolja komercijalna friteza?
Koju fritezu odabrati za McDonald's? Prije svega, razgovarajmo o prednostima friteza? Komercijalne kuhinje za ugostiteljstvo koriste otvorene friteze umjesto friteza pod pritiskom za razne stavke menija, uključujući stavke koje se zamrzavaju i friteze te hranu koja pluta tokom kuhanja. T...Pročitajte više -
Koja je razlika između električne friteze i plinske friteze?
Glavne razlike između električnih i plinskih friteza leže u njihovom izvoru napajanja, načinu zagrijavanja, zahtjevima za instalaciju i nekim aspektima performansi. Evo detaljnijeg pregleda: 1. Izvor napajanja: ♦ Električna friteza: Radi...Pročitajte više -
Zašto KFC koristi fritezu pod pritiskom?
Godinama se prženje pod pritiskom koristi u mnogim prehrambenim lancima širom svijeta. Globalni lanci vole koristiti friteze pod pritiskom (također poznate kao ekspres lonci) jer stvaraju ukusan, zdrav proizvod privlačan današnjim potrošačima, a istovremeno...Pročitajte više -
32. Međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske industrije u Šangaju, HOTELEX
32. Međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske industrije u Šangaju, HOTELEX, održan od 27. marta do 30. aprila 2024. godine, predstavio je širok spektar proizvoda i usluga u 12 glavnih sekcija. Od kuhinjske opreme i potrepština do sastojaka za ugostiteljstvo...Pročitajte više -
Nauka koja stoji iza savršeno hrskave pržene piletine u fritezi pod pritiskom
Kada je u pitanju postizanje savršene hrskave pržene piletine, metoda kuhanja i oprema igraju ključnu ulogu. Jedan takav inovativni uređaj koji je revolucionirao umjetnost prženja piletine je friteza pod pritiskom. Ova verzija friteze pod pritiskom s ekranom osjetljivim na dodir dizajnirana je da pruži ...Pročitajte više -
Najnoviji asortiman električnih friteza, savršeno rješenje za sve vaše potrebe prženja.
Predstavljamo našu novu liniju električnih friteza, savršeno rješenje za sve vaše potrebe prženja. Napravljene od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete, ove otvorene friteze su male, energetski učinkovite i ekonomične u potrošnji goriva, što ih čini idealnim za komercijalnu upotrebu. Naše električne friteze dizajnirane su s efikasnošću i...Pročitajte više -
I komercijalne friteze za pile pod pritiskom i komercijalne otvorene friteze imaju svoje prednosti i područje primjene.
I komercijalne friteze za piletinu pod pritiskom i komercijalne otvorene friteze imaju svoje prednosti i područje primjene. Prednosti komercijalnih friteza za piletinu pod pritiskom uključuju: Brzo kuhanje: Budući da pritisak ubrzava proces kuhanja, hrana se prži...Pročitajte više -
Komercijalne friteze pod pritiskom pomažu ugostiteljskoj industriji da poboljša efikasnost kuhanja i kvalitet hrane
Komercijalne friteze pod pritiskom koriste naprednu tehnologiju kuhanja pod pritiskom kako bi ubrzale proces kuhanja sastojaka pružajući okruženje visokog pritiska. U poređenju s tradicionalnim fritezama, komercijalne friteze pod pritiskom mogu brže završiti zadatak prženja, a istovremeno održavati ...Pročitajte više -
Komercijalni mikser za tijesto: Efikasan alat za revoluciju u izradi peciva
Sa zadovoljstvom objavljujemo da je stigla nova komercijalna mješalica za tijesto! Ovaj inovativni uređaj pomoći će industriji poslastica da postigne efikasno miješanje i obradu tijesta, te pružiti bolje radno iskustvo pekarima i poslastičarima...Pročitajte više -
Kuhanje s najboljim komercijalnim fritezama: Vodič za različite vrste komercijalnih friteza
Pržena hrana je osnovna namirnica u mnogim restoranima i komercijalnim kuhinjama. Ali s toliko opcija na tržištu, odabir najbolje profesionalne friteze na vrući zrak može biti zastrašujući zadatak. U ovom blogu ćemo dati pregled različitih vrsta dostupnih komercijalnih friteza na vrući zrak i kako odabrati najbolju...Pročitajte više
