Warum eine offene Fritteuse wählen?

In Großküchen werden offene Fritteusen anstelle von Druckfritteusen für eine Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter auch Tiefkühlkost und Lebensmittel, die beim Garen schwimmen. Es gibt viele Gründe, sich für eine offene Fritteuse zu entscheiden: Sie erzeugt knusprigere Produkte, erhöht den Durchsatz und bietet viel Spielraum für individuelle Anpassungen. Ob Sie Öl sparen, die Qualität Ihrer Speisen konstant halten, die Kapazität erhöhen oder einfach ein Allzweck-Arbeitstier für Ihre Küche suchen – wir haben die passende Lösung für Sie.

★ Überlegene Kochleistung
Einer der wesentlichen Vorteile einer offenen Fritteuse ist die gute Sicht. Im Gegensatz zu geschlossenen oder Druckfritteusen können Sie den Frittiervorgang bei offenen Fritteusen leicht überwachen. Diese Sicht sorgt dafür, dass Ihre frittierten Speisen die perfekte Knusprigkeit und goldbraune Farbe erreichen.

★ Geräumiges und vielseitiges Design
Dank der großzügigen Kochfläche der MJG Open Fryer können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten. Das offene Design bietet einfachen Zugriff auf Ihre Speisen und erleichtert die Bedienung. Sie können den Fortschritt auch kontrollieren, ohne den Garvorgang zu unterbrechen.

★ Gesündere Kochoptionen
Verabschieden Sie sich von fettigen, ungesunden Mahlzeiten! Die Open Fryer verfügt über ein einzigartiges Ölfiltersystem, das überschüssiges Öl reduziert und dafür sorgt, dass Ihr Essen außen knusprig und innen zart wird – ohne schlechtes Gewissen. Sie ist die perfekte Lösung für alle, die frittierte Speisen auf gesündere Weise genießen möchten.

★ Leicht zu reinigen und zu pflegen
Wir wissen, dass das Aufräumen nach dem Kochen mühsam sein kann. Das bewegliche Heizrohr und das Ölfiltersystem erleichtern die Reinigung.